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【中秋連假快樂】
今晚台灣的大家應該都是非常愉悅的心情，中秋連假開始～在英國的我們還是一樣在家上班，英國確診案例單日破7000例，好怕可能又有第二次封城～
臉書上被大家各式各樣的月餅洗版，口水都快流下來⋯管他熱量多少，全部我都好想吃！！！但無奈我就是吃不到orz⋯
附上蘿蔔絲和奶奶一起扮家家酒下午茶時間，我只能想像那些蛋糕是月餅們⋯
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我最喜歡的月餅是：蛋黃酥、芋頭酥、綠豆椪⋯
我在台灣最愛吃南投供美香的月餅（有人跟我一樣嗎？快來相認！）
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～祝大家中秋佳節愉快，月圓人更圓～
（有聽出我的怨念嗎XD）
還沒中秋節 你吃了幾個月餅🥮？營養師不是要來告訴你不要吃👩🏻⚕️
而是要跟你說怎麼聰明選&吃完要運動多久可以消耗😉
畢竟自古以來 中秋賞月吃月餅
胖也不是一天就可以造成⋯
但以往的營養門診 每逢佳節過後 平均回診的體重平均可以胖2kg、血糖血脂也都上升⚠️
👩⚕️奉上 #月餅 #熱量排行榜
10款中秋月餅點心 你最愛哪一款？
🥮#雙黃月餅 /185g
熱量：790kcal ➝ 🚲騎腳踏車198min
🥮#廣式月餅 /125g
熱量：600kcal ➝ 🚲騎腳踏車150min
🥮#綠豆椪 /95g
熱量：363kcal ➝ 🚲騎腳踏車91min
🥮#滷肉咖哩椪 /70g
熱量：312kcal ➝ 🚲騎腳踏車78min
🥮#冰淇淋月餅 /115g
熱量：289kcal ➝ 🚲騎腳踏車72min
🥮#芋頭酥 /64g
熱量：245kcal ➝ 🚲騎腳踏車61min
🥮#豆沙蛋黃酥 /55g
熱量：234kcal ➝ 🚲騎腳踏車59min
🥮#奶黃酥 /51g
熱量：220kcal ➝ 🚲騎腳踏車55min
🥮#鳳梨酥 /45g
熱量：200kcal ➝ 🚲騎腳踏車50min
🥮#棗泥月餅 /50g
熱量：185kcal ➝ 🚲騎腳踏車46min
🥮#流沙月餅 /45g
178kcal ➝ 🚲騎腳踏車45min
🥮#冰皮月餅 /52g
135kcal ➝ 🚲騎腳踏車34min
（騎腳踏車的時長是以60kg成年人 以正常速率騎腳踏車可消耗的熱量計算）
不要只看某品項熱量高而不敢吃 跑去吃其他看起來低熱量的一次吃很多☠️
份量跟內容物是很大的重點呀！
雙黃月餅 光吃1個就快800大卡⚠️其實還有快20顆方糖的含糖量呢⋯
建議每日精製糖攝取量女生控制在4顆方糖量 男生大約5顆方糖量（嗯⋯雙黃月餅只能切1/4吃了）
但過節一定要吃月餅的～建議可以：
✔️選擇原味或是餡料少、少油少鹽少糖製作的月餅 熱量跟負擔都較少！
✔️可以挑選高纖維內餡的口味 如：鳳梨、柚子等
✔️與家人共享 減少熱量、增進感情（我們家習慣兩人一顆或大顆切4份 ）
✔️同時搭配無糖茶、無糖黑咖啡或牛奶、優酪乳、無糖豆漿⋯等代替含糖的飲料🥤
✔️推薦下午時段享用 吃完還可以起身多活動、促進消化
強烈建議 吃之前看一下營養標示跟成分（現在都標示的很清楚）
知道自己吃了什麼、吃了多少很重要 才有意識不進食過度😉
預祝大家都有個愉快的中秋節假期🌕
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還沒中秋節 你吃幾顆月餅了🥮？
👩🏻⚕️奉上月餅熱量排行榜
✔️廣式月餅600大卡=2.1碗飯熱量
5.7顆方糖+2.3匙油
✔️綠豆椪363大卡=1.3碗飯熱量
10.2顆方糖+0.9匙油
✔️芋頭酥245大卡=0.9碗飯熱量
2顆方糖+0.6匙油
✔️豆沙蛋黃酥234大卡=0.8碗飯熱量
1.8顆方糖+0.8匙油
✔️鳳梨酥200大卡=0.7碗飯熱量
3.1顆方糖+0.6匙油
月餅的熱量跟餅皮、內餡的原料跟製作有很大的關係！
✔️甜口味的月餅 一顆精緻糖量可以高達10顆方糖！相當於一杯全糖手搖飲⚠️
如果你吃了月餅又喝飲料⋯那簡直等著血糖飆高吧⋯⋯
✔️鹹口味的月餅 像是鹹蛋黃、滷肉都是在油水裡面泡過之後再包進去的⚠️
一顆廣式月餅就有2.3匙油（=40g)啊!!!
若以一個50公斤的成人 一天所需熱量1500大卡計算 脂肪攝取上限為50g！
一顆月餅吃下去 就拉緊報了⚠️
👩🏻⚕️但是應景是必要的！怎麼吃才能少負擔？
可以這樣做
1、刻意選少油、低糖的月餅
2、懂得分享，把熱量分出去～
切成小塊或每種口味吃一點解饞😉
3、搭配無糖茶水，取代含糖飲料🥤
4、吃完記得去運動，多消耗能量才可以繼續吃美食～
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盤點寧夏夜市10家必吃美食，夜市 熱量 一家接著一家吃，你知道會吃進多少嗎？ 燒麻糬、蚵仔煎、豬肝湯、 蛋黃芋頭 酥、臭豆腐、湯圓豆花. ... <看更多>
芋頭蛋黃酥熱量 在 [食記] 台中清水熊媽手作烘焙一口蛋黃酥- 看板TaichungBun 的八卦
[台中清水] 熊媽手作烘焙=Bear Ma手作烘焙（一口蛋黃酥）
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49047216
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食用時間：２０２３／０９
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
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中秋前吃蛋黃酥，今年吃了林記糕餅舖。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/49046852
另外還吃了有包蛋黃的熊媽一口酥。
延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：中秋節－－烤肉、月餅（蛋黃酥、鳳梨酥）
https://pure816.pixnet.net/blog/post/45358542
查熊媽手作，網路上出現幾家不同類似名稱的店家。
熊媽手作烘焙=Bear Ma手作烘焙，比對訂購電話，是這個私密粉絲社團。
社團成立於2013/12，十年來一直是以FB私密社團經營。
要訂購烘焙品，就要加入店家社團或清水當地FB，才能有訂購資訊。
不然就是要＋店家的Line訂購。
沒有公開的官方資訊，算是比較封閉型的個人烘焙坊。
店主後來有另開實體團購店面（取貨點），一直都是在台中清水。
一口酥是店家一直有賣的產品，不是專為中秋推出的。
看網頁資料，蛋黃、芋頭口味一開始就有。
禮盒包裝則看到另有綠豆口味。
看約十年前的價位，一口酥是塑膠盒28入，禮盒25入250元。
一顆只要十元的蛋黃酥，乍看超便宜的。
（因是吃朋友分享的，沒加社團，不知目前賣價。）
而且一口一個，感覺也不會吃入太多熱量。
只是，迷你版的蛋黃酥應該頗費工，烤製應該也需特別留意。
也不知這批一口酥是因近中秋，還是後來製程關係？
感覺有不少有皮爆開看見紅豆餡的狀況。
因為迷你尺寸，看來可可愛愛的。
不過可能因烤製火侯不好拿捏，餅皮有酥但部分偏硬。
紅豆餡沒有過於甜膩感，吃來是不錯。
但可惜因尺寸，蛋黃差點在咬剖面時，直接入口。
有發現，塞回去拍照。
也就有特別單獨吃蛋黃，口感偏乾硬，--|||。
雖不知目前賣價，但不至於像三統，是迷你版尺寸卻正常版賣價。
不過需要特別加社團、加Line才訂得到。
目前吃過這一口蛋黃酥的感想是不會因此去加社團、加Line，:p。
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台中市清水區 0925-636027 熊媽手作烘焙=Bear Ma手作烘焙
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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等待 那一季的玫瑰
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