#真男人小教室
今年疫情再度延續,許多賽事、大型活動都紛紛取消,我們除了憤怒、恐懼不安外,其實可以有更多的實質行為,可以來保護自己與彼此。
一月十八日, 江坤俊醫師 在他的粉專發了一篇關於維生素D的文章,已經被分享了六千多次,主因是維生素D缺乏與防疫之間的影響,以及補充後可提高保護力功能等等,有興趣的人可以上江醫師的粉專查詢原文。
維生素D可以從皮膚曝曬陽光取得,但需要長期 ”每天” 15分鐘,才能得到足夠的維生素D。因文化的不同,台灣人實在很少像歐美人士一樣時常躺在公園草皮上曬太陽,反而是出門包得緊緊的,甚至擦了防曬外加雨傘,深怕皮膚變黑或是細胞病變。而上班族或是都市生活,又時常在室內工作、休閒,外出運動又多為晚上,能夠曬到太陽的機會實在不足,再外加飲食不均衡 (很多人討厭的花椰菜與青椒就富含維生素D),導致維生素D攝取不足。
衛福部2019年所公布「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現, 13至44歲血中維生素D缺乏盛行率高於45歲以上約兩倍,且女性缺乏狀況較男性嚴重,兩性各年齡層的維生素D邊緣缺乏盛行率均偏高 (受試者3775人)。
維生素D是 鈣 的運送工,缺乏維生素D也會影響我們身體對於 鈣 的吸收,花大錢吃了一堆 鈣 的營養品,結果吸收效果極差,不是就成為冤大頭?
鈣 除了對孩童的生長、女性的骨骼有相關,對於神經感應、肌肉收縮等生理作用也是有直接關係。當鈣離子進入肌肉細胞時會使肌肉細胞收縮,離開肌肉細胞時會使肌肉放鬆,而調節鈣離子進出細胞開關的正是”鎂”,而鎂在運動後使用也能緩解緊繃,而過度肥胖與大量訓練也會造成體內鎂的消耗,所以如果想要用大量運動來維持身材的朋友, 鎂 的補充可不能少喔!
RACE ON 鋭速運動醫學台灣品牌、台灣製造的營養補充食品品牌,液態盾維生素D的深褐色玻璃瓶身,就能看出他們對於營養學的專業程度,且滴劑的吸收率為一般錠片的1.5倍,無色無味,使用起來很方便。
而雙螯合固鎂鈣,不是只有名字看起來很酷,螯合是一種礦物質陽離子與陰離子或分子配位所產生的環形結構,固鎂鈣所採用的是人體胺基酸甘胺酸所形成的螯合體,進入體內後穩定性佳、不刺激腸胃,更是大大提升吸收率,可達一般鈣鎂產品的3倍以上。
維生素D、鈣、鎂,看似三種不一樣的物質,但卻是環環相扣、息息相關,除了運動員很需要補充外,一般跑步民眾、防疫時期、上班族、維持身形,也是相當需要隨時必備喔!
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巴黎夜,讓勞累一天的身體徹底放鬆是最大的療癒。
所以我帶著JBlin 四位療癒夥伴陪我遠行巴黎。http://bit.ly/2S527oP
從外出的淡香水、沐浴乳、洗髮露到睡前滋養肌膚的身體乳,都是紓解我疲勞情緒、幫助入眠的好夥伴。
或許很多人羨慕我可以常常飛到世界各地工作或旅行,然而,有時因為時差造成的失眠,卻可能壓力大到影響工作表現與旅遊品質,所以我好需要JBLIN。
JBLIN是市面上第一個使用嗅覺而非聽覺來建立身體記憶的品牌,透過味道進入睡眠的記憶中,身體更能放鬆。尤其,使用的睡眠香氣來自世界香料大廠瑞士奇華頓的「睡眠香氛專利」 (Dream scentz),可以迅速釋放日常壓力,改善睡眠品質。
產品不但有製程工廠雙認證ISO、GMPC,我更喜歡它們的植萃薰衣草萃取成份,它是我最喜歡的味道,讓我回憶起某年夏天漫步在普羅旺斯薰衣草田的愜意日子。值得一提的是,JBLIN不是濃厚的薰衣草味,而是溫暖的果香調。
JBLIN #薰衣草舒緩滋養沐浴乳,是一般沐浴乳沒有強調過的半皂化配方、小麥水解蛋白及羊毛脂。質地不厚重,像是液態肥皂,有肥皂的清潔感,又有沐浴乳的滋潤度,洗完既不會滑膩也不乾澀。
所以,安定身心的第一道程序,便是藉由薰衣草香氛洗去疲勞情緒。
而JBLIN #薰衣草舒緩滋養洗髮露,從最基本的起泡劑就是用綠色環保的APG植萃活性成分,對身體跟環境都不傷害,還有尿囊素、絲蛋白原生露,能深層清潔頭皮,胺基酸精華萃取分子更小,每次洗頭都能搓出豐盈細緻的泡沫,溫和清潔毛孔維持頭皮健康,重要的是,釋放了我一日的髒污與疲勞。
接著,睡前我會使用JBLIN #薰衣草舒緩滋養身體乳,滋潤身體肌膚。我最怕黏膩,卻最喜歡薰衣草,這瓶身體乳正好滿足了我,延展性高好推抹,親膚不又不黏膩,能夠在夜間長效滋潤呵護身體。
而擁有黑加侖、樹莓果香搭配專利舒眠配方的JBLIN #馨然入夢淡香水,是我最近旅行最鍾情的夥伴,它可以安定心靈放鬆助眠。除了噴在手腕、頸部、耳後等身體部位外,更可以拿來做空間香氛,代替鹽燈、一般香氛或水氧機。
所以,我會趁洗澡前使用在空間或衣物上,營造舒服環境,出國旅行我也會故意將淡香水噴在枕頭上,營造出遠行也有居家的安心感。
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冰涼滑潤的優格,在夏天吃上一杯,消暑又健康!因為是用鮮奶加上乳酸菌發酵而成,所以帶著酸氣與濃濃奶香,單吃或是搭配水果都很美味,當中含有蛋白質、維生素A、B1、B2、B12,以及鈣、磷、鉀、鎂和益生菌等元素。其中乳酸菌與鈣結合乳酸鈣,酪蛋白會被分解成磷,兩者皆能有助小腸吸收鈣質
而多元的益生菌也是許多人吃優格的原因,依美國FDA規定,優格需使用保加利亞乳酸桿菌與嗜熱鏈球菌為基礎菌種製成,在台灣則無此限制,市面上的優格含各式菌種,不同菌種製成的優格風味及作用略不同,總體對於人體腸胃道皆能有調理幫助,到底優格有多好?就一起來看看「5個吃優格的好處」吧!
❶良好補鈣來源
每100公克優格約含鈣100毫克,酸性的優格讓鈣質呈現游離狀態,能有利腸道吸收。對於發育中的兒童與青少年或有骨質疏鬆疑慮者,是優質的補充來源之一
❷降低瘜肉機率
研究結果顯示,將優格作為日常飲食習慣的男性,大腸管腔內發生腺瘤性瘜肉的機率較低,與不吃優格的男性相比,降低了26%!
❸色胺酸助好眠
研究指出,平日攝取富含色胺酸的食物能有助入眠,因為色胺酸可幫助體內合成褪黑激素。色胺酸是必需胺基酸的一種,僅能透過飲食攝取,體內無法自行合成,優格即含有豐富色胺酸,晚間餐後一小杯優格,好處多多!
❹告別乳糖不耐
乳糖是造成喝鮮乳會腹瀉的主因,這是東方人普遍的現象。優格中的乳酸菌在發酵時會將乳糖轉化為乳酸,並產生乳糖分解酵素,所以不會有乳糖不耐的問題。乳酸還可平衡腸道的酸鹼值,抑制腐敗菌孳生
❺富含優質蛋白
其含有豐富蛋白質、乳酸菌、鈣質等營養成分。蛋白質是組織身體的養分,對修復胃黏膜來說是不可或缺的原料。蛋白質由數種小分子的胺基酸組成,而優格蛋白質的胺基酸質量絕佳,被認定為有益人體的優良蛋白質之一
⭐️常見乳酸菌種
🔹保加利亞乳酸桿菌:有助物質小分子化,促進消化吸收,增加免疫力
🔹嗜熱鏈球菌:能賦予風味,產出生物活性因子,與保加利亞桿菌能夠讓優酪乳擁有較豐富的風味,彼此間有共生的關係
🔹雷克氏乳酸球菌:可產出乳酸菌多醣體,有助提昇免疫力
🔹嗜酸乳桿菌(俗稱A菌):小腸內數量最多的菌種,有助降低膽固醇,免疫調節及降低念珠菌屬陰道炎的感染
🔹比菲德氏菌(俗稱B菌):維持腸道健康,減少有害菌的繁殖,增強免疫力,降低膽固醇,改善便秘及調節腸道生理機能
🔹凱氏乳桿菌(俗稱C菌,養樂多的代田菌也是這個菌!):耐酸力強,能有效地通過胃酸考驗,進入腸道定居,並產生大量乳酸,抑制外來病菌
🔹副乾酪乳桿菌(俗稱LP菌):標榜有調整過敏體質功能,LP就是副乾酪乳桿菌的學名,有調節免疫功能作用
⚠️優格小提醒
🔸優格因含豐富蛋白質,腎功能耗弱者,注意勿過量
🔸優格內的益生菌容易因高溫而死亡,避免直接加熱優格
🔸優格pH值約pH4,建議以瓷器或不鏽鋼餐具食用,且不宜停留過久
🔸優格屬於乳製品,而乳製品的建議食用份量為1-2份/天,一份的量約是200公克,大概就是市售一小杯的容量
🔸建議選擇無糖優格,建議每天最多以200~250毫升為宜,並分成三餐飯後食用,雖健康,但吃多仍會讓體重上升!
🔸優格不宜和再製肉品搭配食用,像是香腸、火腿、臘腸等,因為這類型的食品通常含有硝酸鹽,可能生成致癌物質–亞硝胺
🔸血糖控制不良和肥胖的人要注意熱量和糖分的控制,吃優格的量宜控制每天1至2杯(每杯約240毫升),並取代乳製品,切勿過量
🔸盡量避免在空腹時食用,建議在用餐時和其他食物一起食用,或是在用完餐後吃,因為在進食後2小時,胃酸的pH值也會開始慢慢降低
🔸若優格裝在單一零售的容器裡,建議在開封後立即食用完畢。 若為家庭號包裝,則建議妥當密封冷藏保存,注意有效期限即在一週內吃完
🔸優格與優酪乳都是使用原料生乳接種活性乳酸菌發酵所製成,只是因生乳被分解的蛋白質程度不同,而分成液態、凝態或固態等型態,營養相同
#凱鈞有食力
#5個吃優格的好處