講到在地特色小吃....
前陣子Q老師到高雄吃到一個很特別在地小吃”薑末醬油番茄”🍅
沒錯!就是把番茄切片沾醬油吃!
大學時期曾經聽高雄的朋友提起這道家鄉小吃,聽說非常好吃!?
所以印象很深刻!因為一直覺得番茄沾醬油這組合很奇妙…..🤨
這次終於嚐到!還真的蠻新鮮地🤩
鹹甜鹹甜,搭配微微嗆辣的薑味,其實真的不錯吃!😋
🐸你們有吃過嗎?
👩🏫而說到 #番茄 ,其實是很營養價值很高的食物喔!
💡但你知道大番茄&小番茄兩個的營養素是有差別地喔!
👉在六大類分類上, #大番茄屬於蔬菜類 , #聖女小番茄屬於水果類 ,以同樣重量的大、小番茄來說,一顆100公克的大番茄:碳水化合物4.1公克、熱量19大卡;而聖女小番茄數量約10顆為100公克,碳水化合物6.7公克、熱量35大卡。
👉👉大小番茄皆富含鉀、β-胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素C、茄紅素。其中,聖女小番茄的維生素C與β-胡蘿蔔素皆高於大番茄,含量皆高於大番茄約3.6倍之多,是養顏美容很棒的食物,但小番茄的糖份比大番茄多了約1.6倍,因此,Q老師通常很推薦大番茄可以當作減重族群肚子餓時的解饞小點心!
⚠️小提醒:不論是小番茄或大番茄,在購買時,記得挑選顏色越紅的越好,其茄紅素含量也越高喔!
*內容連結
https://queena337.pixnet.net/blog/post/556915165
🐸大家還有吃過什麼很特別的在地小吃?也歡迎留言跟我分享喔!
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聖女小番茄屬於水果類 在 心得三個月112kg → 80kg 瘋狂減肥史之愛情你比我想的還要偉大 的八卦
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