講到在地特色小吃....
前陣子Q老師到高雄吃到一個很特別在地小吃”薑末醬油番茄”🍅
沒錯！就是把番茄切片沾醬油吃！
大學時期曾經聽高雄的朋友提起這道家鄉小吃，聽說非常好吃!?
所以印象很深刻！因為一直覺得番茄沾醬油這組合很奇妙…..🤨
這次終於嚐到！還真的蠻新鮮地🤩
鹹甜鹹甜，搭配微微嗆辣的薑味，其實真的不錯吃！😋
🐸你們有吃過嗎？
👩🏫而說到 #番茄 ，其實是很營養價值很高的食物喔！
💡但你知道大番茄&小番茄兩個的營養素是有差別地喔！
👉在六大類分類上， #大番茄屬於蔬菜類 ， #聖女小番茄屬於水果類 ，以同樣重量的大、小番茄來說，一顆100公克的大番茄：碳水化合物4.1公克、熱量19大卡；而聖女小番茄數量約10顆為100公克，碳水化合物6.7公克、熱量35大卡。
👉👉大小番茄皆富含鉀、β-胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素C、茄紅素。其中，聖女小番茄的維生素C與β-胡蘿蔔素皆高於大番茄，含量皆高於大番茄約3.6倍之多，是養顏美容很棒的食物，但小番茄的糖份比大番茄多了約1.6倍，因此，Q老師通常很推薦大番茄可以當作減重族群肚子餓時的解饞小點心！
⚠️小提醒：不論是小番茄或大番茄，在購買時，記得挑選顏色越紅的越好，其茄紅素含量也越高喔！
*內容連結
https://queena337.pixnet.net/blog/post/556915165
🐸大家還有吃過什麼很特別的在地小吃？也歡迎留言跟我分享喔！
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現切古早味番茄 在 南部都這樣吃！懷舊古早味「番茄切盤和鹹甜醬油沾醬」 的相關結果
1.將番茄去掉蒂頭，切成適口大小。 2.將除了番茄以外的所有材料，在小碗中攪拌均勻，即完成沾醬。 想知道更多美食 ... ... <看更多>