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🌾愛上黑松露的香氣🌿
只要在意粉上加入少許 White Truffle Oil白松露菌初榨橄欖油，它就成為世界上獨一無二的美味😋。Black Truffle Pate黑松露菌醬配搭堅果吐司，珍貴的黑松露加上新鮮牛肝菌，濃郁的味道立即更有層次，心情也跟著變得美滋滋喔！
La Rustichella Truffles
售賣點🛍：SOGO, Citysuper, Aeon, Olivers, Primo Mart, APITA, Yata, Fusion, Taste, Marketplace By Jason
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#yasuyuki
有冇人同我哋一樣都係鍾意松露㗎？
每年嘅Truffle season爸爸都會帶我去食松露大餐
而家有 🤍White Truffle Oil 白松露菌味橄欖油 🖤Black Truffle Pate 黑松露菌醬
隨時隨地都可以自己係屋企煮喇 👩🏻🍳素食人仕都適合
我會用佢地黎煮意粉🍝意大利飯，炒飯，湯，炸薯條等等......只需要喺菜式度加少少黑松露醬就已經有好香嘅黑松露香味😍
今日我就煮左黑松露三文魚蟹籽炒飯
先用White Truffle Oil 爆香三文魚，洋蔥及其他配料，煮熟後盛起備用。
再用White Truffle Oil 炒香冷飯，之後加入所有配料及黑松露菌醬炒至均勻，就完成上碟😋
松露味道非常濃郁😌係我近期下廚既好幫手
🖤Black Truffle Pate 黑松露菌醬：
含12%黑松露成份、加入珍貴的新鮮牛肝菌，令香味更濃郁、有層次
🥘適合烹調意大利飯、意粉、湯、醬汁等
🤍White Truffle Oil 白松露菌味橄欖油
清香的特級初榨橄欖油襯托濃郁白松露香味
只需滴少量松露油於菜式上，香味就會迅間散發
🍝適合加入意粉、意大利飯、沙律、薄餅及湯等菜式
樂其雅牌松露產品己扎根香港20年，成功於零售及餐飲界掀起一股熱朝，成為香港人最為熟悉既松露品牌。品牌專門挑選優質新鮮松露生產各類型產品，暢銷歐美及亞洲等地，加上專業及嚴格既品質監控，令產品獲得 BRC、IFS、ISO 220000 、素食食品及清真食品認證
🛒 ：SOGO,Citysuper, Aeon, Olivers, Primo Mart Yata, Fusion, Taste, Marketplace By Jason
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【煮西餐. 學用橄欖油＆葡萄籽油】
去朋友屋企學煮西餐，由簡單嘅凱撒沙律🥗＆炒意粉🍝學起！
#凱撒沙律🥗：羅馬生菜＋煙肉碎＋脆麵包粒＋自調凱撒醬（蒜粉＋Dijon Mustard＋Mayonnaise＋檸檬汁＋黑胡椒＋鹽＋橄欖油）。今次選用Olitalia初榨橄欖油，於採擇橄欖後 24 小時內壓榨成油，不經任何加熱處理，壓榨過程保持於 25°C 以下進行，以保留橄欖油原有嘅營養同風味；單元不飽和脂肪酸含量為 75%，有助減低血液中壞膽固醇，令血管保持健康👍🏻，並且含豐富維他命 E，有助抗氧化及維持心臟健康❤️。因為冒煙點較低，而且油質順滑，有濃郁橄欖果香味，顏色較深令到凱撒醬顏色好睇啲。
#雜菌炒意粉🍄🍝：雜菌要瀝乾水份，意粉煮好之後撈起備用。中火將鑊加熱，加入葡萄籽油，炒香雜菌，灒白酒加雞湯，後加意粉炒，用鹽＆胡椒粉調味。Olitalia葡萄籽油採用意大利著名紅酒產區：托斯卡尼產區紅酒等級葡萄製造🍇；多元不飽和脂肪含量為 68% ，含天然抗氧化成份「花菁素」(O.P.C) ，有助抗氧化、抗衰老，有助維持心臟健康💕。用Olitalia葡萄籽油，因為冒煙點高達 250°C，煎炸都唔會產生大量油煙。 葡萄籽油油質清爽，炒意粉令意粉更順滑但唔油膩😋。
經過今日，我先知道做冷盤同熱盤要用唔同嘅油，以前一直亂用🙈。
我仲跟風買咗最多意大利廚師👩🏻🍳👨🏻🍳 選用嘅 Olitalia ，Olitalia專門生產食用油及醋，成立超過 50 年歷史、扎根香港超過 10 年、為意大利最多廚師選用品牌。喺好多地方都買得到：
SOGO，Olivers， Primo Mart ， APITA， Yata，PARKnSHOP， Fusion, Taste, Citysuper，Marketplace By Jason
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公司 資料 ; 業務性質: 代理商(入口), 入口商, 出口商, 分銷商, 批發商, 服務行業公司, 零售商 ; 主要市場: 香港, 中國內地, 西歐 ; 主要分類: 個人護理, 健康，美容及嬰兒護理 ... ... <看更多>
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