#另類野餐的概念
今天睡太晚乾脆早午餐一起吃🍞
剛好家裡附近有地方可以讓我們來個戶外野餐
就帶了小小V熱壓吐司機跟鮮奶果醬、阿包米餅、氣泡機,我跟大叔烤吐司,大哥二哥在旁邊看著包包跟安安騎滑板車!
只有假日才能全家一起吃早餐🍳
可惜沒陽光風又大,不然這樣的戶外早午餐還蠻有趣的!下次可以挑戰真正的野餐囉!
#應該要準備小帳篷阿包才不會爆衝
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
📣【日本Vitantonio】小小V厚燒熱壓三明治機今晚23:59結團喔
#下次開團不知道何時
#虛擬帳號匯款期限只有三天趕快轉帳
🔍表單:https://gbf.tw/op5g8(建議刷卡按付款順序出貨)
📝文章:https://goo.gl/3YudSb
🎬影片:https://goo.gl/XfZrhf
▪️外型時尚輕巧,烤盤深度是他牌兩倍之多
▪️放滿餡料壓下去也不容易造成變形
▪️能夠製作出份量充足,連吐司邊都美味的熱壓三明治
▪️一鍵式安全開關人人可上手
▪️除了可厚壓吐司、也可變換很多料理
▪️雙面可拆式烤盤清潔容易
▪️保固一年/電壓110
🍞很多人問這台小小v跟之前的小V鬆餅機的差別?
最不同的地方是烤盤厚度,小小V烤盤總高度有3.2cm所以可以厚壓吐司依然保有麵包口感不會變硬。另外因為有厚度所以較有汁液的食物也都可以壓不會流湯湯水水到機器上造成難以清潔。另外也可當簡易的烤盤,可以做厚燒玉子燒、煎雞腿排、烤香腸、做厚燒洋芋。。等等。變化性非常強
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,CP值超高的早餐料理 在家也能輕鬆完成! 讓你活力滿滿一整天! 更多【做吧!噪咖】系列影片►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W #做吧噪咖 #早餐 #食譜 #吐司早餐 #早午餐 #CP值...
「簡易吐司邊料理」的推薦目錄:
簡易吐司邊料理 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 八卦
>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<
人人都愛吃🐔炸雞,尤其來到泰國不能錯過的美食之一,凱倫泰泰要介紹的這間位於曼谷商業鬧區裡的高人氣炸雞店,❌沒有觀光客,只有每到吃飯時間必排隊的在地人,那外酥內Juicy的炸雞,在淋上特調的沾醬,讓人欲罷不能,一口接一口😋,絕不要錯過了!
🔹🔸🔹🔸🔹🔸
如果您也喜歡炸脆皮豬肉🐷,那您也不要錯過之前泰泰有介紹過那銷魂必吃的炸豬肉飯,歡迎參考:
www.facebook.com/story.php?story_fbid=2471717216219649&id=1738413192883392
🔹🔸🔹🔸🔹🔸
泰國人🇹🇭很愛吃炸物跟烤物,功夫都是一流的,不論是路邊攤或是餐廳裡,要遇到真的很雷的可以說不多,除此之外,烤或炸物都一定會配上絕不能不淋的醬汁才完美💯,不論配糯米飯,或是白飯🍚,都可以吃得經津津有味,滿足您一餐的胃蕾。
這一間必吃的炸雞飯叫做ไก่ทอดเจ๊หมวย,泰泰直接就音譯為媚姊炸雞✅,是位於曼谷市區的是隆路(Silom Road)的巷子裡,是一間賣🐔全雞料理的攤販,媚姊炸雞旁邊剛好就是非常明亮,五顏六色,泰國第一間(建於1895年),也是最重要的馬裏亞曼印度神廟Sri Maha Mariamman Temple วัดพระศรีมหาอุมาเทวี,泰國簡稱為Wat Khaek วัดแขก,每到了九或十月間都會封街,舉辦重大的聖母慶典。
媚姊炸雞在這熱鬧的商圈已經營業了十幾年,雖然不算很老的店,但是絕對是這一區老饕跟上班族很熟悉的一間炸雞店,還未到中午吃飯時,就已經有許多計程車司機🚖,還有外送平台來這邊點餐,一個接一個沒有停過,要吃美食,跟著在地人吃就對了😋。
店內雖然沒有華麗的裝潢,但是非常的整潔✅,使用的油也很乾淨,食材也都在眼前現炸,現準備,讓客人可以吃的安心一點。
老闆很親切地跟泰泰解說,他們店內所提供的全部餐點,包括費工的沾醬,都是他們親手做的😍,完全沒有跟外面廠商配合,所以吃得出他們家的獨家口味,跟外面的炸雞攤來的比較不同✅。
老闆同時也跟泰泰說,從開店到關店,那個炸鍋沒有停止過😱,問了說大約可以賣出幾塊,老闆說他已經數不清了,就是沒有間斷過的,如沒有持續,中午就來不及做給客人吃,所以如果現場吃,一定都是吃到😋熱騰騰的炸雞。
媚姊,也就是店裡的老闆娘,就是負責在檯面後方馬不停蹄的一直在切雞肉,那咖滋咖滋聲響從沒間斷過😍,泰泰在旁邊看著老闆娘一塊塊切著,恨不得很想直接用手拿一塊塞進嘴巴😅😅,除了那聲響吸引人之外,那香氣也是馬上撲鼻而來,肚子餓時,真的會大聲的咕嚕咕嚕的叫。
媚姊炸雞飯在端上桌之前,都會例行的放兩湯匙的炸起來的麵粉屑屑在飯上面增加口感😋,炸雞的皮不會過多,裡面的肉很多汁,在吃之前別忘了淋上他們特調的Jim Jaew辣沾醬(鹹醬),獨特的口味,完全不會死鹹或是過度的辣🌶,入口那一瞬間,外酥內軟的口感,加上綻放出來的香氣跟層次真的好滿足,好好吃👍!
炸雞除了可以沾他們的Jim Jaew醬汁外,如果有吃過泰國的雞肉飯,也知道可以沾甜醬,就是特別的對味😋,更棒的是,媚姊的甜醬居然也是自己店內做的👍,而不是跟外面廠商叫的。
許多賣炸雞的攤位的甜醬,可以說為了要省麻煩,都一定是用外面現成的,但是他們堅持像泰泰之前提到的☝️,店內全部裡面的食材都是店裡一手包辦,所以他們甜醬吃起來完全不會過甜✅,不會過黏稠✅,因為他們堅持只用白砂糖下去調甜度,所以跟著炸雞吃起來完全是清爽又更加分的。
每點一份炸雞飯,都會附上一碗湯,既然媚姊是全雞料理店,湯頭當然是用雞骨頭下去熬煮的,鮮甜的當頭,配上炸雞飯,就是那麼美味💯!
店內除了炸雞之外,還有他們店家自己包的炸雞肉雲吞😋,內餡飽滿的大雲吞,搭上他們特調的甜醬汁,酥脆的口感是每一桌客人必點的配菜。
除此之外,他們還有🍞吐司炸雞,老闆還特別強調吐司一定要先曬乾,才能跟雞肉餡料黏在一塊,炸的時候才不會分離,要下去的瞬間有微微的辛香料的香氣,是個老少咸宜的點心。
如果您也愛吃😍炸雞皮,這是一個店內的人氣商品,一袋一袋裝好放在門口,有許多經過這邊的泰國人都會停下來買一兩包炸雞皮,帶著邊走邊吃,脆香又不油膩的外皮,👍一定要嘗試看看!
🔵🔴如何點餐/關於菜單/營業時間🔵🔴
到店裡後可以先找位子先入座(外面也有設兩個桌子),如果店內不是很忙的話,就會有服務生來跟你點餐📝,如果店內比較忙,沒有服務生過來,就煩請要自行到餐檯那邊跟他們點餐,並且☝️用比的跟他們說您們做哪一桌。
店內提供的餐點有: ✅炸雞飯(50/60泰銖),✅單賣炸雞(50泰銖),✅炸雞肉雲吞目前是5顆20泰銖,之後會漲到一顆5泰銖),✅吐司炸雞(一份15泰銖),✅炸雞皮(一份20泰銖)
👉店內沒有任何菜單,但是泰泰依照慣例,自己製作了一個翻譯菜單和價位,方便各位用手比地給服務生看,歡迎參考圖片🖼。
⏰⏰媚姊炸雞飯營業時間為每天早上8.00-15.00。
❣️❣️溫馨提醒:
店內位子不多,建議避開中午人多的時段。
店雖然營業到15.00,但是炸雞常常會再大約下午14.00左右就會賣完,所以不要太晚前往。
🔵🔴如何前往🔵🔴
媚姊炸雞飯可以很方便的坐🚈BTS捷運到Surasak站,從3號出口出來後,迴轉直走,到了Pan Road時,先過馬路再左轉,持續直走快到底後就可以看到媚姊炸雞飯。
Google Map: https://goo.gl/maps/nxnNiTxXLdgvTYZCA
泰泰有幫各位做簡易的地圖和路線圖,歡迎參考圖片🖼。
🔹🔸🔹🔸🔹🔸
這一區泰泰介紹過不少美食和景點,來到了這邊也不要錯過以下的美食:
👉超推的阿德三色粿條(Mee Der): www.facebook.com/story.php?story_fbid=2147775931947114&id=1738413192883392
👉高人氣,環境優雅又平價的東北料理(Baan Somtum):
www.facebook.com/story.php?story_fbid=1858054894252554&id=1738413192883392
👉休息一下,來一杯曼谷知名咖啡業者開的咖啡廳(Roots Sathorn): www.facebook.com/story.php?story_fbid=1889179854473391&id=1738413192883392
👉碰碰運氣,去曼谷唯一百貨龍頭開的暢貨中心(Bangkok Fashion Outlet): www.facebook.com/story.php?story_fbid=1904807396243970&id=1738413192883392
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK
⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖,裡頭都有各個附上文章連結,歡迎參考。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)
⭐️⭐️凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view
⭐️⭐️泰泰也不定時的會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食,也會跟讀者互動💞,歡迎搜尋追蹤!
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/
簡易吐司邊料理 在 高敏敏 營養師 Facebook 八卦
讓居家也很法國🇫🇷 穿上袖口蓬蓬的淺藍格長洋
有種要到草地野餐的愉悅感🤪
百年法式下午茶🫖 甜點麵包沙龍品牌 PAUL
外送抵達回家❤️真的別有風味
噴了外包裝酒精、簡易的擺盤
儀式感滿滿 幸福感滿滿的時光就到了
讓二寶媽咪的我
一整個心情好好哦🥰
這次order了燻鮭菠菜蛋捲、西洋鮭魚可頌 配著 熱奶茶 邊吃幸福感邊湧上來 ❤️
熱量被拋到八千里外😚
重頭戲的甜點們
芋泥千層派、香蕉巧克力千層派、草莓芙蓮閃電泡芙、老奶奶手工檸檬蛋糕
再次撫慰媽咪們的辛勞!
一起振興餐飲經濟吧☺️
支持好店🙌🏻
.
.
#PaulTaiwan #Paul #高敏敏營養師 #營養師高敏敏 #吃貨營養師 #吃貨營養師高敏敏 #法式料理 #法式餐廳 #法式甜點 #法式吐司 #防疫套餐 #防疫外帶 #防疫餐點 #防疫便當 #台北外賣 #台北外送 #早午餐外送
簡易吐司邊料理 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
CP值超高的早餐料理 在家也能輕鬆完成!
讓你活力滿滿一整天!
更多【做吧!噪咖】系列影片►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W
#做吧噪咖 #早餐 #食譜 #吐司早餐 #早午餐 #CP值 #創意 #歐姆蛋 #太陽蛋 #活力
早餐料理食譜
超簡易煎蛋吐司►►https://goo.gl/70X0Al
香草冰淇淋麵包►►https://goo.gl/DfRbG8
水果起司早餐盒►►https://goo.gl/tDIRPV
創意白吐司►►https://goo.gl/1qbFbM
法式鹹薄餅►►https://goo.gl/c3FCOE
簡單做爆漿起司吐司►►https://goo.gl/IkOTqa
港式西多士►►https://goo.gl/goCBhE
爆漿~巧克力棉花糖吐司►►https://goo.gl/XK3rEo
1 分鐘完勝起司麵包杯►►https://goo.gl/nVxyHw
吐司邊太陽蛋Breakfast Time►►https://goo.gl/HCwJIX
巴西起司麻糬麵包►►https://goo.gl/lN2L1Z
完美早餐,歐姆蛋►►https://goo.gl/NGpmE8
【訂閱Youtube頻道】
噪咖EBCbuzz►► https://www.youtube.com/channel/UCfMiXMUBXxWiVrcXw2GV92g?sub_confirmation=1
【噪咖強打精選】
來噪咖變美吧►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmfUBHm30iAkNco9dBJBmEo6
情侶大小事系列►►https://www.youtube.com/watch?v=VeaHXreu1tI&index=5&list=PL1emYL6aPhmeZS7-cMC4_eZEEChvm7qRo
做吧!噪咖系列►►https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7
只有妳知道系列►►https://www.youtube.com/watch?v=eKa1pde6ouY&index=2&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&t=0s
【噪咖Facebook粉絲頁】
噪咖EBCbuzz►► https://www.facebook.com/EBCbuzz
【噪咖EBCBuzz】
最幽默有趣的生活娛樂內容都在這►► http://www.ebcbuzz.com/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/M4jvg1QF4TU/hqdefault.jpg)
簡易吐司邊料理 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享如何製作日本超商 7-11 的經典人氣早餐: 蛋沙拉三明治,另外還有日式和風美乃滋的做法哦! (Japanese Convenience Store Egg Sandwich / Konbini Tamago Sando & Japanese Mayonnaise Recipes)!
有吃過蛋沙拉三明治的人請舉手。嗯,相信大部份的人都吃過這款最陽春、但幾乎已成不敗經典的早餐選擇 (或午餐?)。
今天要跟大家分享如何在家也能復刻日本超商的蛋沙拉三明 Konbini Tamago Sando ”卵サン”。
很多人可能會以為蛋沙拉不都大同小異,是這樣沒錯,但如果把不同國家的蛋沙拉三明治擺一排比較,就會發現其實差很大,而且口味不太相同,關鍵就在於使用不同的美乃茲,再來就是蛋沙拉裡蛋白和蛋黃用量的差異。
製作日本超商蛋沙拉三明治當然要使用日式美乃茲,最知名的品牌就是有個小娃圖案的Kewpie,日本蛋黃醬的味道,酸味、甜味跟鹹味都較鮮明,仔細品嚐還有一點鮮味(這一味怎麼來的?答案就在影片中)。
台灣有些超市也可以買到日式美乃茲,假若買不到也沒關係唷,可以跟著這集影片一起手作日式美乃茲,千萬不要錯過了!
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/wsKVhNLa0ps
同場推薦:
美味的和風洋食-日式漢堡排(ハンバーグ):
https://youtu.be/CkKT_3pQphU
-----------------------------------------------------------------------
日本超商蛋沙拉三明治 (Konbini Tamago Sando) 怎麼做呢?
下面是 Tamago Sando 的做法與食譜:
✎ 這份食譜可以做兩份蛋沙拉三明治
☞ 日式蛋沙拉食譜
* 材料 / Ingredients
室溫雞蛋 5顆
日式美乃茲 3~4 大匙 (約 32.5 克~43 克)
鹽 一小撮
糖 1~2 茶匙 (約3.5~7克)
塗抹用軟化無鹽奶油 2 大匙或適量
牛奶吐司 4片
* 做法 / Instructions
1. 煮一鍋熱水,水滾時把室溫的雞蛋用勺子舀進鍋裡,要避免碰撞,計時12分鐘
2. 蛋快煮好前,先準備好一盆加了很多冰塊的冰水,時間一到關火,把雞蛋舀到冰水盆裡降溫10分鐘
3. 來剝蛋殼,先輕敲雞蛋兩個尖端,再敲蛋身,然後用手掌滾壓,這樣會很容易去除蛋殼
4. 把雞蛋切半,蛋白跟蛋黃分開放
5. 蛋白不會全用,只取其中兩顆半的蛋白切粗丁,備用
6. 在放蛋黃的碗中,加入美乃茲、鹽跟糖調味,用叉子壓碎蛋黃並與調味料混勻,最後加入蛋白丁混勻
7. 兩片吐司都塗一層無鹽奶油,其中一片再抹上厚厚的蛋沙拉,最後去除土司邊,再對半切,就可以上桌囉
☞ 日本和風美乃茲
* 完成的美乃滋只取用其中一部分來做蛋沙拉,多餘的可以冰起來,並盡可能在兩三天內食用完畢 *
* 材料 / Ingredients
新鮮的室溫蛋黃 1個
芥末醬 1 茶匙 (約 16.5 克)
鹽 1/2 茶匙 (約 2.5 克)
糖 1茶匙 (約 7.5 克)
日式高湯粉 1/4茶匙 (約1克)
米醋 1大匙 (約9.5克)
葡萄籽油 100~110ml
* 做法 / Instructions
1. 料理盆加入蛋黃、芥末醬、鹽、糖、高湯粉,攪打均勻
2. 用小湯匙舀三次油,舀一勺攪勻後再舀第二勺,共舀三勺,先進行乳化
3. 接著緩慢地以涓流形式將油倒入,同時攪拌至蛋黃完全吸收,直到把油倒完
4. 最後淋上米醋,嚐一下味道,完成
5. 把做好的日式美乃茲倒在小容器中,蓋保鮮膜進冰箱冷藏,完成的蛋黃醬建議 2-3 天內食用完
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#雞蛋料理
#元氣早餐
#超商早餐
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/aWNNvFtVqwY/hqdefault.jpg)
簡易吐司邊料理 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
免微波免烤箱,一只鍋子輕鬆做出多樣料理!
今天想吃甜or鹹料理?簡單食譜一鍋搞定~
更多【做吧!噪咖】系列影片►► https://goo.gl/1YB0Da
平底鍋系列食譜
00:08 不用烤箱也能做!超簡單手工餅乾!►►https://goo.gl/Y5Fn7c
00:59 1根筷子!捲出美味年輪蛋糕►►https://goo.gl/Hki8Wm
01:52 甜滋滋!超簡單蜂蜜香蕉吐司卷►►https://goo.gl/gqrbbD
03:31 港式西多士►►https://goo.gl/5jLFDZ
04:19 甜甜圈有一整顆新鮮蘋果!►►https://goo.gl/O8x6ja
05:17 腰果邪惡吃法►►https://goo.gl/dO90n9
06:11 吐司邊別丟!簡單小步驟變身美味Pizza ►►https://goo.gl/esR9DE
06:49 蛋包飯一次就上手! ►►https://goo.gl/B4GEUE
07:47 簡單配料做出營養的早餐,一起來學煎蛋吐司! ►►https://goo.gl/2eTkai
08:45 平底鍋料理!脆皮蛋餅Pizza ►► https://goo.gl/DWm3Tr
09:33 一鍋到底!懶人料理番茄義大利麵! ►►https://goo.gl/slh2gX
10:09 甜甜圈漢堡►►https://goo.gl/htqohn
【訂閱Youtube頻道】
噪咖EBCbuzz ►► https://goo.gl/Opw7Cv
【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►► https://goo.gl/Z42SB7
男女大不同系列►► https://goo.gl/4l0ueU
魯蛇辦公室系列►► https://goo.gl/EJe9rG
【噪咖Facebook粉絲頁】
噪咖EBCbuzz►► http://on.fb.me/1eevkXo
【噪咖EBCBuzz】
最幽默有趣的生活娛樂內容都在這►► http://www.ebcbuzz.com/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/h71w4ndui2c/hqdefault.jpg)
簡易吐司邊料理 在 rg鋼彈144的網友經驗分享跟推薦,在PTT PC版、mobile01 的八卦
愛料理精選259篇簡易食譜做法與步驟,有最新的零技巧「吐司棒棒糖」吐司邊拿來用!!、《小點心》~奶油酥條~吐司邊、法式年輪吐司邊、飛利浦氣炸鍋吐司邊酥餅。 ... <看更多>
簡易吐司邊料理 在 rg鋼彈144的網友經驗分享跟推薦,在PTT PC版、mobile01 的八卦
愛料理精選259篇簡易食譜做法與步驟,有最新的零技巧「吐司棒棒糖」吐司邊拿來用!!、《小點心》~奶油酥條~吐司邊、法式年輪吐司邊、飛利浦氣炸鍋吐司邊酥餅。 ... <看更多>