神奇菇菇減肥的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

這下子大家知道 #減肥餐 要吃哪些東西了吧🤩🤩

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(沒想到一寫又寫了超級久...陸陸續續從早上寫到現在，我的天哪!)
神奇的雞胸肉片軟嫩醃漬法，我。來。囉！

　　
減肥時大家最常選擇的應該就是雞胸了，想必每個人手邊都有一堆對付雞胸的辦法。今天腹女我既然還敢來教大家雞胸料理，自然有獨門秘技囉。

　　
一般切成片狀的雞胸肉很少人敢直接火上加熱，要不就是加少許水小火慢煎或事先讓肉吃水、浸牛奶軟化處理後再煎，這些都是讓雞胸肉片軟嫩的方法，不過我今天要教大家的比較不一樣－用美奶滋醃，簡單又能達到豐潤多汁的口感、創造不同的風味~

　　
搭配成這套娜塔限醣20g瘦身餐－「美奶滋嫩雞炒時蔬、菇菇昆布清湯、糙米飯」一樣是具有飽足感但份量挺適中的減醣搭配，想知道怎麼做就快跟我來吧。


✨喜歡的話別忘了多多轉貼分享嘿~ 讓辛苦寫一天的腹女開心一下吧

　　
#抬頭一看竟然十點了 #然後我烤箱還烤著全麥土司 #好操勞的主腹
#娜塔版減醣減肥餐 #娜塔限醣20g瘦身餐
#減醣 #低醣 #限醣 #減肥 #瘦身
#腹女 #娜塔

大家能想像在我高中大學時，體重最高曾經到達58kg！現在則是44~45kg！
其實我從小時候到國中都是過瘦～過瘦～過瘦，而且一直都是大食怪，我還以為自己一輩子都吃不胖，沒想到高一新學期開始就突然從46kg，一學期內飆升到50kg，當意識到自己竟然變胖後，就一直嘗試錯誤的減肥方式

我曾經吃過違法減肥藥，吃到手抖、心悸、住院吊點滴，也有試過瀉藥減肥法，每一餐都搭配瀉藥，搞到後來自己打個噴嚏就大號失禁，還有試過三天斷食法，三天什麼都不吃，只喝無糖豆漿，結果第四天 餓到直接衝去麵包店 一餐解決7個麵包

就這樣我一直想從輕鬆、不用毅力的方法減肥
結果就是從50公斤，瘦到48，又胖回52公斤再瘦到50，又胖回 55 ，就這樣一直胖，胖到大二58kg，後來我了解 堅持才是最重要的

其實我減肥過程真的一點也不艱辛，也不困難，但很有恆心 ，我沒有什麼制式化的食譜，因為備材這件事我覺得很容易讓人中途放棄，也沒有什麼精算卡路里表，每天斤斤計較數字，我會心情不好，可能是怕自己不小心吃超過設定卡路里數字就抓狂自暴自棄吧！

我成功的減肥重點
1.早餐.中餐不節食，吃健康吃飽才重要 （減肥期間，我早上吃蛋餅或是烤土司，中午吃排骨便當是常見的事）
2.飲料減少，冷飲杜絕，無糖豆漿、溫開水當首選（我從高中就很少喝冷或冰的東西，怕皮膚不好）
3.調味料永遠只有鹽、胡椒粉，天然辛香料辣椒、蔥、洋蔥、蒜..等（連蛋餅都沒有醬油膏，吐司裡面沒有美乃滋）

最重要的祕技是
「依姊獨家特調減肥蔬菜湯」
前面說過，我早餐和午餐都吃的不錯吧，但晚餐我大概在6～7點左右會吃完它，吃什麼呢？
就是滿滿一大鍋的『自制蔬菜湯』

我鍋裡的常見軍是：
1.高麗菜（通常1/4顆）
高麗菜除了營養豐富，膳食纖維增加飽足感，重點是高麗菜能豐胸，這就是我為什麼這麼愛吃高麗菜原因，而且超有飽足感
2.白蘿蔔（通常1/5根）
白蘿蔔含有更多能夠幫助瘦身的物質，膽堿物質——能消積化滯，促進脂肪分解，並有降低血脂、血壓的功效，粗纖維和木質素——可增加腸內有益菌繁殖，並加速排出體內毒素，能有效改善便秘現象
3.牛番茄（通常1顆）
番茄能消除水腫，富含鉀離子，可減少水分滯留體內改善水腫虛胖，燃燒熱量：富含檸檬酸，可以消除疲勞並促進醣類的代謝。抑制脂肪：富含茄紅素，可以抑制脂肪細胞的增生，而且加番茄最大的好處是湯頭很好喝，不用其他調味料就有酸甜的口味，減少調味料的熱量
5.木耳（通常一小朵）
黑木耳富含膳食纖維，膳食纖維中的可溶性纖維能降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少產生血栓的機會，也可減緩醣類吸收，黑木耳中豐富的非水溶性纖維能增加糞便
量，促進腸道蠕動
6. 菇類（不一定，看饑餓度）
我喜歡選擇金針菇.鴻喜菇.雪白菇這類偏小朵一點的菇類，因為他的菇帽到你的腸胃會將多餘的油脂吸出，然後隨著便便排出，菇類富含非水溶性纖維（粗纖維），低脂、熱量又少的菇類，有助降低肉類的過度攝取，並提供飽足感，對於排便的順暢，也有助益，不過吃菇越多，攝取的水量也要相對增多喔，否則可能有便秘的可能，所以我會把湯也喝完
7.天然辛香料（少許）
香辛料有『減肥』的功能！辣椒、胡椒、芥末、咖哩、七味唐辛子等香辛料，可用於減肥及加速新陳代謝。有助於達到減肥的功效。薑的神奇功效來自於其中「薑
酚」。可以增加身體代謝率，並幫助體內的廢物排出。通常我使用薑絲，蒜，洋蔥，青蔥，黑胡椒粒，這四樣，加入湯中，既能讓湯頭不乏味又能提高新陳代謝

可以發現我的食材主要都是以提高代謝率為訴求，提高代謝率絕對是減肥最大制勝因素，今天你節食減肥也許成功，但換來的是更低的基礎代謝率，那可能在你一恢復正常飲食時就復胖回來了。

我減肥成功後的體重一直維持到今天，平時的我割捨不了甜食、鹽酥雞又是大愛，沒有復胖的秘訣就是我會一個禮拜量一次體重，如果這禮拜看數字逼近46kg，我就會實施一周晚上蔬菜湯，早上中午依舊隨意，這樣大概一禮拜後就又回到45kg

因為我知道減肥的辛苦，所以想分享給大家我減肥成功的方式，減肥是不管男生女生，一輩子都要面對的議題，讓我們一起瘦瘦的～

#依依 #瘦身 #減重食譜

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好啦，你們其實沒想聽我敘述。網友的IG在這裡：288.21



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遊子的鄉愁肉羹


蛋　適量
魚漿　1斤
小里肌　1斤
香油　1大匙
油蔥酥　半碗
地瓜粉　3大匙
太白粉　1大匙
熟筍絲　適量
香菇絲　適量
黑木耳絲　適量
胡蘿蔔絲　適量
柴魚昆布湯包　1份


肉漿調味料


鹽　1大匙
米酒　1小匙
三溫糖　3大匙
香蒜粉　1大匙
白胡椒粉　1小匙
金桂醬油　1大匙


作法：
1. 小里肌逆紋切成約4－5公分的肉條，加入肉漿調味料，抓勻再倒入香油拌和，和太白粉及地瓜粉，反覆摔打
2. 摔打至出現黏性、粉吃到肉裡(此過程約10分鐘)，加入魚漿及油蔥酥，摔打約5分鐘，均勻後可先將部份分裝成小包冷凍保存，其餘現煮
3. 煮一鍋水，尚未滾沸時把肉漿分小塊下鍋，加入筍絲、黑木耳絲、香菇絲、胡蘿蔔絲及柴魚高湯包，煮滾後撈起湯包，調整味道並關小火，用太白粉水勾芡並倒入蛋液，攪勻即完成
4. 最後加入少許烏醋、香油及香菜末方可享用

相信大家仲記得我剛在舊年年尾透左低醣減肥一個月減左成15磅，其實呢半年我仲無反彈，而且的覺得低醣飲食真的是一個很健康的減肥方法，最近我又幫阿哥減肥，所以我都會煮不同的低醣餐POST上FB 同IG，點知勁多人DM叫我拍片教煮低醣餐，你知我不嬲最聽民意，所以今次係第一集教大家煮低醣餐，會教大家煮我減肥期間最愛吃的椰菜花炒飯！

椰菜花炒飯即是把椰菜花攪成一粒粒好似飯粒咁去炒，所以又稱為偽飯，吸收少左碳水化合物，高纖低卡飽肚又好味，無論外型同口感同真正的炒飯差不多，絕對是減肥人士恩物，今集我會教大家炒4款心水的椰菜花炒飯，非常簡單又好味，希望大家都可以學習起來。如果喜歡我的影片請幫我CLS同下面留言話我知，如果反應熱烈，咁我之後就會再出更多低醣餐教學影片俾大家架啦^^。

今次介紹的四款椰菜花炒飯如下，希望你地喜歡同睇住片學識點煮呀，祝大家減肥成功：
1) 三文魚海鮮椰菜花炒飯
2)韓式牛柳粒泡菜椰菜花炒飯
3)秋葵親子椰菜花炒飯
4)芫荽香菇豆乾鴛鴦菜花素炒飯


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