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限醣 在 食尚玩家 Facebook 八卦
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮，也在其Youtube影片中提到，蛋的膽固醇真的高，但you know膽固醇是身體必需品嗎？ 以前千叮萬囑不要吃太多蛋的時代早已過去 其實，每天都要吃蛋yo ☞蛋蛋小知識＆蛋蛋食譜一網皆得： https://tw.osparks.com/player/50/6161 ✎蛋營養食譜： ❚瘦肉蒸蛋❚ 高蛋白營養食譜，簡單又好做，生酮...
限醣 在 我可是生活家 Facebook 八卦
🎊日期確定了！！！(終於)
歷時一年籌備的新書《一日三餐減醣料理》即將於今年度6/13(三)出版‼
書中總共有72道速瘦餐，每一道都能百搭變化出無限吃法，朝向單週消失2kg的美味計劃邁進🧡
這是一本明確指導減醣飲食基礎的超級實用書，也是第一本幫大家設計好一天三餐的限醣食譜，還規劃了詳細的三餐食材速查表，跳脫「減肥就是吃得少！」「一下子就餓了！」的負循環，建立持久、成功的減醣飲食生活，讓每個人都能一直幸福瘦下去！保持窈窕身材的同時，變得更健康更有活力。
接下來幾天會和大家分享書中內容，讓大家可以更了解這本書~
因為深切感受著減醣過程的點點滴滴，經歷無數實驗和調整，才能創造出如此容易上手、著重在能持續執行和迅捷變化的減醣實用書。
🥂2018/6/13(三)🍾
《#一日三餐減醣料理》
即將讓你的減醣日常熱活！
先偷偷跟大家說，這次有幫大家爭取到限量的購書禮
請密切鎖定 我可是生活家
📣同場放送一個好消息:
6/18(一)~7/1(日)
慶祝《一日三餐減醣料理》出版
將舉辦全新版✨14天減醣衝刺活動✨，無論是否減醣過或有沒有購書都可以參加，腹女我親自準備了我個人喜愛又滿意的禮物，期待大家一起感受減醣的神奇與美好，詳細的參與辦法會在下週公布唷。
🍰最後，忍不住說會選在今天公布出版日的消息是因為今天是我惱公生日~順道祝你生日快樂一下！哈
嘿皮啵斯ㄉㄟ~~
#腹女的減醣書
#天哪 #你終於要誕生了
#613
#減醣 #低醣 #限醣 #瘦身 #減醣14天 #我們一起一起
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限醣 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的評價
蛋的膽固醇真的高，但you know膽固醇是身體必需品嗎？
以前千叮萬囑不要吃太多蛋的時代早已過去
其實，每天都要吃蛋yo
☞蛋蛋小知識＆蛋蛋食譜一網皆得：
https://tw.osparks.com/player/50/6161
✎蛋營養食譜：
❚瘦肉蒸蛋❚
高蛋白營養食譜，簡單又好做，生酮必備
https://youtu.be/hmSCFS7KAOk
❚海帶芽炒蛋❚
愛吸油的蛋要怎樣才炒得出少油又滑嫩的口感呢？
https://youtu.be/cQkt2l3y26w
參考文獻：
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16988120
年長者連續五週每天吃一顆蛋，血液葉黃素與玉米黃素增加，而血膽固醇數值未增加
[2]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23021013
有代謝症候群的人們每天三顆全蛋，配合限醣飲食連續3個月，使胰島素阻抗下降！
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2904713/
高血脂症者連續一個月每天吃三顆蛋，血膽固醇數值未增加
#愛撥營養師DietitianAibo #蛋營養 #食物科學
限醣 在 Grand Beauty 大醫美 Youtube 的評價
美國心臟科醫師阿金〈Robert Atkins〉在1972年提出一個革命性的觀念，認為醣類是造成肥胖的元兇，所以使用限醣飲食是最好的減肥方法。
「阿金飲食減肥法」簡單言之就是「限醣飲食減肥法」，分成四個階段，第一階段是誘導期〈induction phase〉，嚴格限制醣類攝取，米飯麵食絕對不吃，只吃蛋、肉、魚等食物，奶油或植物油不限制，可吃低升糖指數的蔬菜，原則上就是纖維質多的蔬菜，例如空心菜、高麗菜、花椰菜…等。水果不能多吃，可以補充維他命丸，也就是把醣類從正常飲食的60%降到5%左右，脂肪稍微增加到55%，蛋白質則增加到35%，每天總熱量在1200大卡左右。目的是為了讓身體快速進入脂肪分解的狀態。這個時期可以在兩個星期內減掉原體重的10%左右。
一般認為健康減肥就是減少原體重的5%到10%，舉例來說，如果原來體重是60公斤，則減肥減到54公斤，就可以明顯改善高血壓、高血脂和高血糖等問題。「阿金飲食減肥法」可以在第一階段就達到這個目標，所以第二個階段就可以放緩速度。
第二個階段是持續減重期〈ongoing weight loss phase〉，醣類可以稍微增加了，但是要用尿液來偵測米飯麵食可以增加的程度。也就是說，如果尿中驗不到酮體，代表米飯麵食太多，要再減少。原理是低糖飲食減肥可以讓脂肪燃燒，脂肪燃燒代謝會產生酮體〈ketone body〉，如果尿中可以驗到酮體，代表脂肪有在燃燒消耗，所以這個階段要檢測尿液，如果測得到酮體，表示還會持續有減肥效果。
第三階段和第四階段是維持期〈maintenance phase〉，醣類食物可以再增加，但是要監控體重，維持不會上升的醣類攝取量，一但體重上升，要回到第一階段的飲食減肥法。
看到沒有？「阿金飲食減肥法」並不是完全不碰澱粉類，只是減肥的初期階段，大概是前兩個星期左右如此，後續的階段就可以漸進的增加醣類的食用量。
營養學界對於阿金醫師「撈過界」搶了營養師的鋒頭不太高興，對於「阿金飲食減肥法」極盡誣衊之能事，甚至放出謠言說阿金醫師是因為採用自己發明的「高蛋白質減肥法」而肥胖致死。
阿金死亡的真相是2003年的冬天，紐約下了一場暴風雪後路面結冰，阿金醫師在行走時不慎滑倒撞到頭部，送醫10天後不治死亡。阿金醫師是因為頭部外傷而死亡，可是外界卻謠傳說阿金的死跟他的減肥法有關，可見阿金的敵人有多狠毒。
我從事減肥治療十幾年，參考醫學文獻無數，大多數醫學文獻都肯定低醣高蛋白質的飲食對於減肥和健康的幫助，外界盛傳「高蛋白飲食會導致腎衰竭」，「酮體增加會導致酮酸中毒」，連帶將「阿金飲食減肥法」妖魔化，這是非常不正確的。
我的看法是，如果從頭到尾完全使用高蛋白質減肥，當然會增加腎臟的負擔，但是採用「阿金飲食減肥法」只有在前兩週，比較近似於「高蛋白質減肥法」，過了誘導期之後，還是有醣類的攝取，對於阿金醫師的偏見應該停止了。
限醣 在 小紀老師的幸福學 Youtube 的評價
糖尿病是現在常見的文明病，若是不注意血糖的控制，引起的併發症可能包含視網膜剝離，傷口不易癒合，或是腎臟方面的問題……
現在醫療處理糖尿病，一般會使用降血糖的藥物，或是打胰島素。可是藥物的副作用，長期使用下來對身體還是有一些負擔的。
日本名醫白澤卓二使用椰子油和簡單限醣飲食，成功協助很多病人胰島素恢復正常機制，而且不再需要使用藥物。這本書就是“糖尿病的救星”。
限醣 在 印度禁麥又限糖！全球糧食危機警鈴大作...萬物皆漲？日本拉麵 ... 的八卦
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