20201111國中生便當
#一個月便當盒不重複企劃 NO50
昨天晚餐時,威問我說「咦雞腿呢?」、哈哈原來他有看到瓦斯爐上滷著的雞腿啊!
我跟他說那是便當午餐吃的。
小佑馬上問「那我的呢?」。雞腿這麼受歡迎啊、不要擔心今天晚餐的份也一併滷好了啊!
使用的是上週滷肉剩餘的滷汁、煮滾後分成兩份、一份冷凍當老滷、一份拿來滷雞腿。晚餐煮麵條拌滷汁就可以把這份滷汁吃光光!
❤️今天吃:
香滷雞腿
起司條(好市多)
秀珍菇炒芥蘭菜花
奶油醬香玉米粒
水煮蛋
今天用的便當盒是2017、2018很常用的 #愛韓家 。那時候三兄弟還是以蒸便當為主,這款算是當時少見的有分隔盒且可以蒸的便當盒。
缺點大概是邊緣設計比較銳利,有點怕不小心劃傷手、扣上蓋子的設計對小小孩也有點吃力,不知道現在有沒有改良就是了。
#愛韓家 跟 #相澤工房 一樣在盒蓋里都有矽膠膠圈可以放漏或防止氣味干擾,但是蒸便當的時候很有可能會因為密封而打不開。
所以愛韓家的我是直接取下膠圈沒有使用。相澤工房有分成扣式跟束帶款式,前者取下膠圈會無法扣緊便當盒,遇上兩次後我就把膠圈剪一個小洞讓他能夠透氣。
用烘焙紙摺疊成一小長條隔著盒蓋一起蓋起、讓膠圈被壓縮有個透氣的空間也可以。只是我怕忘記放又遇到打不開的情況沒辦法吃很可惜。
後來相澤工房有出了有透氣閥的款式、我沒有再買就是了。有膠圈的設計對於有防漏需求的使用者應該會覺得很不錯。
愛韓家的便當盒也有分隔盒可以使用、那時候最常用來裝咖喱、燉牛肉、蒸蛋、滷肉燥。對於蒸便當時期這些都是他們最愛的菜色。
2017年的愛韓家便當:
https://www.instagram.com/p/BdRpzS_FRci/
❤️明天就是一個月便當盒不重複企劃的第51個便當盒啦、哇哈哈。
❤️mars先生昨天問我雙十一買了什麼?我說除了床單什麼也沒買欸,不知道有什麼可買的好傷心🤭。
❤️「元氣滿滿肉便當」
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相澤工房 在 Facebook 八卦
20201113國中生便當
#一個月便當盒不重複企劃 NO52
之前在書店看到一本介紹登山食物的書,封面是一個富士山飯糰超級可愛!所以也想來做一個。
早上憑記憶猜想剪海苔、現在想想好像長的不太一樣😂,下次再做一次來修改一下!威當時說了他不要吃蕃茄、所以把象徵太陽的蕃茄改成了甜椒。
不管怎樣看起來還是讓人開心!
❤️今天吃:
富士山鹽味海苔飯糰
咖哩香料烤白花椰
蔥爆五花
愛心肉捲
昨天買肉的時候老闆送我一盒老闆媽媽做的芋頭肉捲,當作晚餐配菜吃了也留一點裝便當。
好久沒有烤白花椰,早上有點閒也來烤一下😂。星期五的到來總是讓人心情愉悅。
今天的便當盒是相澤工房扣式款,在便當盒不重複企劃裡已經用過了束帶款。
兩款都有矽膠圈、束帶款的拿掉矽膠圈也可以使用沒問題,但是扣式款的拿掉矽膠圈會無法扣緊,當時還常常蒸便當,為了不再發生加熱後便當盒密封完全打不開的情況,所以我把矽膠圈都剪了一個開口😂。
後來好像有出有透氣閥的款式,需要的朋友可以研究一下。
相澤工房的便當盒還有其他很多尺寸跟長型或是圓形,也有出保鮮盒。因為不鏽鋼款式真的不用太多所以我只買了630ml的,另外還有一個1000ml的但很少用到。
1000ml 束帶款x 1
630ml束帶款 x 1
630ml扣式款 x 3
總共有五個、家裡還有其他品牌的不鏽鋼便當盒真的不能再買了😂。
喔對了!
我的束帶款是黑色的、外盒已經刮傷很多,當時好像出了紅白黑三色、某一次在亞馬遜看到黑色這款有送台灣而且特價才趕快買回家!
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在永春市場看到新鮮橄欖,老闆說是宜蘭種的,可以醃好後撒梅子粉來吃,或是煮排骨湯也行。好難得有本土橄欖,當然直接買回家,削皮的時候味道很香,很像芒果青,吃起來也是清脆爽口的,今天拿來炒雞肉帶便當。
♦️肉捲蓮藕的影片:https://www.facebook.com/186129355395/posts/10157654983920396?sfns=mo
《高中生便當(冷便當)401》
肉捲蓮藕、橄欖雞肉、長豆炒豆乾、炒蛋
🔹便當盒是是相澤工房的,便當盒這邊有介紹喔
https://www.facebook.com/186129355395/posts/10157092407720396?sfns=mo
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----碎碎念----
由於我滿常回覆留言的,為了不愧對其他懂禮貌的孩子
我自身感受到沒有禮貌的留言,也不會給予相對的禮貌油~ ٩ ꉺɷꉺ ۶
「沒禮貌,比沒專業更糟糕」
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《麻油烏魚湯》
這是簡單版的麻油烏魚湯,剛剛我在編輯影片,我媽要我特地說,煮麻油湯的時候要慢火爆薑、慢火煎肉,火太大湯會變苦喔,媽媽在講,大家要聽😁😅😅
烏魚我是請魚攤老闆幫我切段也清理一下,肚子上的油脂自己回家拿掉就可,肚子的油脂拿來爆薑很讚,不要浪費了。
另外,麻油和米酒本身就有點鹹味,湯也有加味噌,所以不要加鹽喔!
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