17噸的大車 載好 載滿 準備出發
各位老闆們 準備收貨囉 感恩你們🙏
#轉勝國際 張仕芃
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盲盒批發 在 果籽 Youtube 的評價
#果籽 有人鬧$100紅豆沙搵笨 有人排足個半鐘 車仔麵店老闆娘:「終於輪到我揀客!」
「車品品在大角嘴開了19年,經歷了這麼多風風雨雨,我累了,這間舖(走到如今)是最後一個月。」今年51歲的老闆娘鄭麗華說。這間大角嘴「小食店」向來是話題所在,評價很兩極化,一是愛死了,一是憎死了,批評她服務差、出餐慢、價錢貴,去年網上報道她賣百元一碗紅豆沙,亦曾引起網民攻擊。如今,她決定結束門市生意,轉另一個模式經營,重新出發。
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果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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盲盒批發 在 果籽 Youtube 的評價
「有冇發覺臭豆腐冇以前咁臭?」不只一個人問過我。臭豆腐,別名千里香,有說越近越無味,越遠則氣味越強。昔日到旺角鬧市,遠遠已經聞到臭豆腐走鬼檔這股獨有「臭」味,近年漸漸消失了。「而家好多地方唔賣得,就算有都要收埋去賣,好似你呢一煲鍋飯,如果越多人食越大煲,自然飯味會香得多,冇得呃人。已經冇集體回憶喇,好多已搬入舖。」李珈璉說。全港懂做臭豆腐的人不超過五個人,現年63歲的李珈璉是全行唯一醃製臭豆腐的女師傅,她由走鬼檔轉做批發,40年來與臭豆腐結下不解緣。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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食魚蛋粉,第一時間會想到去筲箕灣東大街。東大街短短百多米,已有三間魚蛋粉店,其中王林記和安利較多人談論,數十年來比較不斷。王林記由漁民出身的王氏一家主理,原本做魚蛋批發,直至八十年代就開店賣魚蛋粉。招牌作是手打魚蛋,用九棍、䱛魚及門鱔做,堅持全魚肉做,不溝粉。安利於六十年代開業,也是由魚蛋批發做起。魚蛋每朝新鮮打,用黃門鱔、䱛魚等打成,吸引不少明星光顧。鬥足多年,到底鹿死誰手,今次請來曾為多間食府摘星中菜廚師歐國強師傅,以及東區居民兼資深食家KC,分別以不同時間,試食王林記和安利的招牌魚蛋河及切腩撈粗,一較高下。
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