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雙手各拿一杯到底有什麼難度啦🤣(#辣編)
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#美食【抹茶控看過來～🍵】
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住在台北的我 是個超級抹茶控
所以今天要來跟大家分享一下台北的抹茶專賣店嘍😉
1. 108抹茶茶廊
📍台北京站 / 天母大葉高島屋
🔹抹茶豪華聖代 $150
抹茶冰淇淋搭配蕨餅、紅豆、白玉、抹茶凍、最下層的黑糖凍
一整杯其實非常豐盛👍🏻
最推的就是108的抹茶冰淇淋了
抹茶味很濃
口感也非常綿密 不會讓人覺得很水
但抹茶凍的味道就比較不明顯了
反而是最下層的黑糖凍味道還比較濃
http://i.imgur.com/qm5OKps.jpg
🔹大判燒$40
其實就是日式的紅豆餅～有分兩種口味
左邊是 [原味餅皮內餡抹茶卡士達]
內餡的抹茶卡士達帶點苦味
抹茶味滿重的 但餅皮就相對普通
右邊則是 [抹茶餅皮內餡紅豆]
這款大家的接受度好像比較高
因為有紅豆所以甜度也高一些
餅皮則是有淡淡的抹茶香
http://i.imgur.com/nkq7mK9.jpg
http://i.imgur.com/0oBzUAZ.jpg
2. Machikaka
📍捷運南京復興站
🔹宇治金時鬆餅$180
宇治金時鬆餅在製作時麵糰加入抹茶粉
所以帶有漂亮的綠色！
口感鬆軟 再配上抹茶冰淇淋 很推！
🔹抹茶拿鐵$130
抹茶拿鐵滿大杯的 抹茶味很濃
上面還有漂亮的拉花
喝完有種幸福的感覺哈哈
🔹抹茶重乳酪蛋糕$120
至於抹茶重乳酪蛋糕
因為是重乳酪
所以乳酪的味道稍微勝過了抹茶味⋯有點扣分
http://i.imgur.com/83eC5io.jpg
3.Maccha house 抹茶館
📍捷運忠孝敦化站
🔹黑蜜抹茶葛粉$160
不得不說 這家抹茶館真的是目前讓我最失望的了
黑蜜抹茶葛粉
其實吃起來就像抹茶果凍加上黑糖
份量少得可憐 吃不到五口就沒了😐
前面白色碟子是它附的三顆抹茶巧克力
一份賣$160 ⋯太貴了～😓
🔹抹茶拿鐵$90
抹茶拿鐵的表現也普普
但因為它的價錢跟其他抹茶專賣店比已經相對便宜了 所以並不意外
http://i.imgur.com/P5XRKCE.jpg
4.明森宇治抹茶
📍誠品敦南店
🔹宇治金時$170
抹茶冰淇淋上面撒上玄米 增加了不少香味
冰淇淋口感紮實 白玉Q彈
抹茶凍表現也不錯 紅豆則是給的很大方！
http://i.imgur.com/WSEc6Wg.jpg
5. 和茗甘味處
📍捷運東門站
🔹餡蜜翠冰聖代$230
抹茶冰淇淋、焙茶冰淇淋、牛奶冰淇淋、紅豆、寒天、蕨餅、抹茶布丁、水蜜桃、白玉
只能說 這一份也太豐富了吧😍
而且以$230來說 真的很划算！
抹茶布丁口感細緻且抹茶味道濃、焙茶冰淇淋也意外地讓人印象深刻 牛奶冰淇淋則稍微普通
不得不說 和茗甘味處的抹茶冰淇淋真的很厲害
（和茗和108的抹茶冰淇淋都是我心中的第一名👑）
口感很順口又綿密 會讓人想一而再地去吃
http://i.imgur.com/hvSWQE1.jpg
🔹抹茶千層蛋糕$250
抹茶千層蛋糕不愧是店內的人氣商品啊～
一層層的抹茶 讓你能充分品嚐抹茶的滋味
吃起來卻不會膩 口感佳☺️
http://i.imgur.com/5HaziFl.jpg
🔹草莓抹茶千層蛋糕$250
草莓是冬季限定哦⛄️這是今年2月份去吃的😊
草莓味很濃郁 酸酸甜甜的～
再配上抹茶 很特別的口感
但我個人還是稍微偏愛原味的抹茶千層蛋糕啦😝
因為草莓抹茶千層的主角畢竟還是草莓而不是抹茶 草莓味會略勝抹茶一些哦～
http://i.imgur.com/hm6K537.jpg
🔹抹茶千層派$250
外皮是酥脆的焦糖派
內餡則是抹茶卡士達及紅豆泥
很法式的一道甜點
甜度較高一些
抹茶卡士達充分帶出抹茶香
http://i.imgur.com/ZU0EwKq.jpg
呼～～總算整理完了
其實還有一些內容還沒跟大家分享哈哈
下次再接再厲😂
祝各位抹茶控都能吃到心中第一名的抹茶☺️
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#Dcard #心情 #長大後不快樂
長大後總會懷念小時候。(#jam編)
#想改變
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突然之間，發現自己的生活週遭再也沒有任何改變
像當兵一樣，天天做一樣的事情、見一樣的人，規律的、無聊的、提不起勁的過自己的人生
雖然覺得滿滿的不甘願，可是總是不知道要怎麼突破才有辦法往前邁進
想要作夢卻發現作夢只會讓自己認清現實真的很枯燥乏味，想要改變卻被各種枷鎖纏住連休息一天都是奢求，想要談場戀愛卻總是在看完韓劇之後有股強大的落寞感
「要怎麼做才有辦法往前呢?」
總是不斷地問自己這一句話。
難怪我們總是會想起當學生的時候
在還沒有畢業之前，老是聽到學長姐說以後就會想念現在了啦，心裡明白，可是又不知所以然，總認為...應該沒有那麼誇張吧XD 是你們太惆悵了
現在才發覺，原來會懷念學生時代，不只因為不用被生活瑣事的壓力絆住，更是因為天天都很新鮮都有新的碰撞跟新的摩擦，吵架也好被老師盯也好面對考試也好，快樂的、不快樂的、生氣的、緊張的，情緒的起伏和波動，也許正是我最懷念的。
大人的世界無法接受過多的變動，稍有不慎都是影響層層關係的劇變，可是如果停在這種乏味裡面，我們應該會很難獲得像當初一樣的自己吧，那個活躍又生意盎然的自己。但是應該可以從小改變開始，換上鮮豔亮麗的洋裝或是擦上一抹紅唇，重啟很久以前喜歡的攝影習慣，丟掉即溶咖啡粉花點時間為自己煮上一杯，或是中午就來一瓶啤酒，我想一點一點的，可能我會找回情緒起伏撲通撲通撲通的自己呢。
如果很幸運地，你還在可以隨便碰撞的時候，一定要好好的摔個幾跤，找到一些會拉你起來的人，然後在還有很多閒暇時間時，找幾個看起來對未來沒有幫助的事去做做看。花點心思，蒐集一下只屬於自己的「生活調味料」
DCARD上最近被網友嫌翻天的聯名食品，有網友要我來評價看看!!
我查了一下似乎大家的發文，評價不一。只好一口氣全部開箱給大家看了啦!
潭島咖啡廳可是我到香港必吃耶，怎麼會被網友嫌成這樣呢!
#網友不愛 #潭島到香港必吃 #口味偏酸
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夏天真的想來杯冰冰涼涼的手搖飲
今年不畏疫情有三間熱門的網紅名人手搖飲開幕
這次直接買來跟大家分享
影片分成兩個階段
第一階段盲喝測試 直接分享超真實心得
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猜猜最後誰擄獲我們的心？誰又特別雷呢？
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TODAYS//
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我的膚質：乾性肌（黑眼圈、膚色不均困擾）
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古早味【梅干扣肉】鹹香下飯不膩口！
「三層肉要怎麼處理才會好吃？」
「梅干菜不死鹹的秘訣？」
這道超級古早味！
也是很多阿公阿嬤的拿手菜，
相信是很多人小時候的回憶啦！
今天就來教大家如何做出
香氣撲鼻、肉質軟嫩又不死鹹的【梅干扣肉】！
（今日份量：4人份）
🍖『梅干扣肉』需要準備的材料🍖
👉梅干菜 95克
👉五花肉 500克
👉醬油 4T
👉紹興 0.6T
👉糖 20克
👉水 1.6杯
👉胡椒 適量
👉甘草 3片
👉八角 1個
👉蒜頭 20克
👉薑 10克
👉香菜 1-3支
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍚開始簡單製作🍚
①加入醬油、紹興酒攪拌均勻
②冷水下去滾水起來，計時25分鐘
③用叉子在三層肉的皮上戳洞，再沾滿醬汁
④熱鍋熱油，三層肉皮面朝下煎至微焦後放入冰箱
⑤將梅干菜炒香後加入薑、蒜、糖、甘草、八角拌炒均勻
⑥加入白胡椒、醬油、水版炒均勻後縮汁
⑦將三層肉切片後淋上醬汁、倒入梅干
⑧將梅干扣肉放進電鍋蒸好後再燜25分鐘即可完成
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#梅干扣肉
#傳統料理
#超級下飯
#簡單料理
#居家料理
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