晚餐清淡一點瓠瓜排骨粥🥣….
凹嗚這幾天胃口不好滴花蛤精開脾
#謝謝八姑姑抓來一大包野生花蛤😊
#一鍋沒吃完晚一點加熱當成宵夜😄
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👧小吃貨養成計畫👧
最近不知道是不是太疲憊，突然的就有感冒症狀😷
打算來煮個清淡一點的瓠瓜排骨粥
還添加2包滴雞精讓全家人都補一補
夏天真是吃瓜的季節，便宜又好吃
再加上蛤蜊，整鍋粥超級鮮甜👍
魚大爺吃了豪～大一碗🥣
昨天有媽咪問我甯甯有不吃飯的時候嗎？
有啊！就今天🤣🤣煮好給她就愛吃不吃
湯匙舀起來都一小口，然後現在又不給餵
我承認我今天可能因為人不舒服有發脾氣💢
很兇的那種發脾氣，但還不至於翻桌，只是有講了一些垃圾話(懺悔🧎♀️)
甯甯當然被我給罵哭了，我只好走去清理廚房讓自己跟她都冷靜一下
然後她又開始一小口一小口在吃
半小時一到我就收起來，大概只吃3.4成吧🤦♀️
真是枉費我抱病下廚啊😭
#甯甯1y5m21d #8顆牙
📝詳細作法如下📝
🥣 瓠瓜排骨粥
✅ 準備食材：白飯3碗、瓠瓜1/2顆切絲、排骨(豬軟骨)約200g、蛤蜊約20顆、香菇約10朵泡水後切絲、蝦米少許、滴雞精2包
1⃣️ 排骨先用冷水煮滾燙出雜質，清洗一下備用
2⃣️ 熱鍋，倒入油，先放香菇與蝦米煸出香味，再加入瓠瓜稍微拌炒，加入2包滴雞精，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘
3⃣️ 開蓋倒入600ml的水，再加入白飯、排骨與蛤蜊，蓋上鍋蓋繼續燜煮
4⃣️ 看到蛤蜊差不多開了就先夾出來，再將粥煮至想要的濃稠度，關火後再把蛤蜊肉丟回鍋中即可
💡如果沒有滴雞精也可以省略，因為蛤蜊已有鮮味
💡大人要吃的可以撒一點胡椒粉提味
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