【媽媽逃難記II】
延續上一篇文,我帶著雙寶拎著行囊逃出停水的家裡,搭上公車漂流約莫1小時,終於在下午5點半左右抵達今晚下榻的飯店。
一進到房間,原本在推車上睡著的嫩嬰立刻驚醒大哭,我根本還沒享受到飯店裡任何一項設施,就得先進行餵奶的行程。好加在沒多久後,DDC就打電話來說他已下班,可以搭地鐵來和我們會合了。一打二一整天的我,接到電話突然有種救星駕到的感覺!
20分鐘後,我們一家四口終於合體。此時此刻我也餓瘋了,趕緊拉著大家出門覓食去。幸好,這間飯店的地段超~~~好,走路去買珍奶只需5分鐘、拉麵店只需2分鐘,讓一整天被雙寶折騰到不行的媽媽我可以立刻飽餐一頓(但花很多時間排隊就是了)
而當我們吃飽飯、走出餐廳時,基本上週邊能逛的商店也幾乎都關了,差不多是孩子們的睡覺時間,所以我們沒能逛到什麼就回飯店去。(但是能夠在這麼晚的時間還能夠在市中心走動,媽媽我感到好興奮)
回到房間後,送兩位孩子上床睡覺又是一場混戰。我們先忙著幫QDD洗澡、擦乳液;嫩嬰喝奶的同時,換Q姐泡澡、刷牙。不過姐弟倆的生理時鐘倒是都蠻準的,9點一到、燈關全暗,他們立刻呼呼大睡。
而重獲自由的我,說真的實在好睏好累,好想和孩子一起倒頭就睡。然而一想到難得住在高級飯店,應該要好好享受個me time,於是著硬著頭皮爬起來,把雙寶和隊友留在房間,自己跑到飯店樓下的bar喝一杯(我不喝酒只喝果汁)。但後來結帳時,發現一杯柳橙汁居然要價7.88英鎊(約台幣315元),瞬間覺得早知道就去附近珍奶店再買一杯...
睡前,我舒服地在房間泡了個澡、敷上面膜,閉上雙眼(放空),替這瘋狂的停水日劃下完美的句點。
說真的,雖然美其名是來享受的,但經過這一整晚的體驗,我覺得帶著孩子們出外旅行或住飯店,只是換了個地方育兒而已。不過少了洗碗、打掃、煮飯...等家事,確實是開心輕鬆不少,媽媽我也不會動不動就發火,這體驗值得啦!
總之,這麼高級(貴)的飯店,我只捨得住這麼一個晚上。明天睡醒後,我又得回家面對現實。後來得知停水的原因,原來是因為倫敦西區有一處地下水管破裂,所以有很大範圍的區域今天都是沒水/或水壓很小的狀態。而雖然自來水公司正在努力搶修,但修復進度比想像中的慢,要是明天還是沒水,學校勢必會再停課一天。
只能祈禱明早起床後,可以收到學校的「開門」通知。一打二外加無水可用的育兒人生,真的不是三言兩語可形容的101種崩潰!
#QDD第一次外宿成功
#而且他在飯店似乎睡得比較好耶
#是否代表以後可以常常出門渡假ㄎㄎ
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來作香濃滑順的手工花生醬,再用這花生醬來做一份很經典的台式花生厚片吐司。 (Taiwanese Style Creamy, Smooth Peanut Butter Thick Toast)。 花生厚片吐司應該算是台灣很經典的一道懷舊點...
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現打果汁可以放多久 在 新聞主播 陳海茵 Facebook 八卦
#抽Tefal特福德國進口奶昔杯 🧂🧂🧂自從辭職回家當 #全職媽媽,才發現一點兒也不輕鬆!直到發現這一台 #料理神器㊙️👉 https://lihi1.com/cJyzR
以前播報是壓力大,現在是忙著送她上下學、料理三餐,每天跟羊羊一起,心靈非常幸福滿足!❤️沒上班其實更忙!不想花太多時間在料理上,最近發現一個 #超強料理神器!為什麼說是神器呢?因為只需把食材丟進去,完全不用顧火、一鍵上桌 !
照片中示範的👉芝麻豆漿、黑糖小米粥、南瓜濃湯,都是把食材洗乾淨、丟進機器裡,沒多久香噴噴的佳餚就出爐啦!剛開始我也覺得太神奇了吧?Magic😱因為機器是透明的,當我完整看到機器 #智慧烹煮過程,只能讚嘆現在科技真的太進步了!
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現在不僅羊羊每天吃的很開心,連對美食很講究的羊爸跟外婆,品嚐了這一台機器做出來的食物、飲品後,都很驚訝為什麼可以這麼厲害!㊙️㊙️㊙️
原來秘訣在 #獨家POWELIX技術,且使用420不銹鋼刀片、6葉刀片高速轉動,32,000轉/分,其他一樣轉速的調理機,價格都在$1萬元以上,現在因為 #新品上市優惠,非常划算呢!💪💪💪
第一張照片的果汁🍹就是用這一台打的!因為 #鑽面玻璃擾流杯設計 擊碎徹底又均勻、可以 #釋放更多食材營養,實際拿家裡其它品牌比較,羊羊說《Tefal高速熱能調理機》打出來的果汁🍹比較好喝!因為大渦流擊碎!口感更細緻,創造出更細膩、滑順的口感!😋😋😋
第三張照片中的 #芝麻豆漿 更厲害,黃豆不用泡過夜、做好不需濾網,直接把芝麻+黃豆+水,放進調理機,選到《豆漿》模式,40分鐘後就有熱騰騰的芝麻豆漿當早餐!營養又健康~
第四張照片的 #黑糖小米粥 也超簡單!只要準備紅棗、枸杞、小米、黑糖,一樣通通放入調理機,選擇《小米粥》模式,沒多久就有香濃的小米粥可以當羊羊的點心囉!
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#法國特福
#高速熱能營養調理機
Tefal (特福鍋具)
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本日主題:恐怖銷售員
前陣子在微風超市逛,看到一區義大利五星級主廚示範怎樣煮燉飯,看他用非正統,偷吃步的方法煮燉飯,簡單又快速,食材下去毫不手軟,燉飯完成後以為可以試吃,站著麼久不就是為了試吃啊?
結果,主持人居然說要一盒一盒賣。
什麼! ?
算了,去不了義大利買買義大利燉飯總可以吧。現場還有賣義大利料理所用的食材,銷售阿姨大力推薦青醬,說五星級餐廳都用這罐!
聽到五星級,沒多加思考,塔塔就放進購物車裡面。
持家男發現購物車裡面有一罐很貴的東西,就把青醬偷偷放回架上。
好險我眼尖,看到。。
塔塔:『誒!!人家回家要做那個義大利的青醬燉飯,沒青醬怎做?』
持家男:『阿你不是會做青醬,幹嘛不自己做?』
塔塔:『人家懶啊~買齊食材,回家馬上就可以做了。』
持家男:『拜託~一罐380元的青醬你買的下去喔?你真的以為你是貴婦。』
其實塔塔也覺得有點貴,但是拿了又不好意思放回去,很丟臉。
這時候,銷售阿姨突然在我們後面冒出來,把我們嚇了一跳,她看了看我們的購物車,然後又瞄了架上了青醬。
阿姨說:『這個青醬真的很值得,你看,剩下最後一罐了,這青醬裡面還有整顆松子哩。』
(硬是把那罐青醬放到我購物車)
我說這位銷售阿姨也太恐怖吧! 不知道跟在我們後面多久了?
持家男看到阿姨又放進去購物車,他又把這罐青醬放回架上。
然後氣很足的對阿姨說:『我老婆會做青醬,不需要買,謝謝。』
(心裏OS,我沒說我想做青醬,我只是想做燉飯!XXDDD)
好啦,沒辦法學貴婦買380元的青醬,我摸摸鼻子回家自己打青醬好了。
其實青醬沒這麼難,真的!!
只是洗九層塔葉子很累XDDDDD,那是最討厭的工作了,其他超級簡單!!
文章中有教大家做好吃的時蔬青醬義大利麵。
青醬燉飯,我下次示範給大家看義大利主廚做的青醬義大利燉飯喔!!
★★Oster Ball 隨鮮瓶果汁機,邀約文。
內有青醬作法:https://goo.gl/X5tMrv
還有平常塔塔早餐喝的健康蔬果汁、香蕉芝麻牛奶飲等等食譜。
如何用Oster Ball隨鮮瓶果汁機 打卡布奇諾的奶泡 影音:
https://youtu.be/d2Pi1RZrVck
現打果汁可以放多久 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來作香濃滑順的手工花生醬,再用這花生醬來做一份很經典的台式花生厚片吐司。 (Taiwanese Style Creamy, Smooth Peanut Butter Thick Toast)。
花生厚片吐司應該算是台灣很經典的一道懷舊點心,早年要在咖啡廳才吃得到,現在許多早餐店都有賣了,反而咖啡廳比較少見。台式的花生厚片吐司真的又香又好吃,它的特色是一定要使用一吋厚的吐司,塗上花生醬之前一定要先沿著對角線切一個十字,然後均勻抹上奶油跟厚厚的花生醬,必須要烤到略帶焦色、一出爐香氣四溢才算數哦!
另外,這集的影片裡也會跟大家分享如何自製手工花生醬,自製花生醬的好處是過程中要加多少鹽、多少蜂蜜?質地要稀一點?還是稠一些?要不要有花生碎顆粒口感呢?這一切完全隨個人喜好,甚至你還可以加入一些喜歡的堅果一起製作。
自製花生醬真的非常簡單,而且味道出乎意料的美味,希望大家會喜歡這集的影片。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/JlAda8tbtis
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Taiwanese Style Peanut Butter Thick Toast 手工花生醬與台式懷舊花生厚片 怎麼作呢?
下面是手工花生醬與花生厚片的作法與食譜:
材料 Ingredients
☞ 手工花生醬
帶皮生花生 200g
一小撮鹽 (可不加)
蜂蜜 20g
花生油或蔬菜油 30g
☀︎ 片中使用的那個紅色的料理機是 récolte 家的 Capsule Cutter Bonne 迷你料理機。
☀︎ 如果家裡沒有專用料理機,一般家用果汁機也可以打花生醬,但時間會花的比較久,同時記得每打30秒,要休息一下,若是家裡有那種馬力超強的料理機種,則三~五分鐘內就可以完成了 :)
☞ 花生厚片
厚片吐司 2 片
花生醬
融化成液體的無鹽奶油 10g
黃砂糖/三盆糖 適量 (可不加)
做法 Instructions
☞ 花生醬
1. 用冷水洗淨花生表面的灰塵,然後用廚布或紙巾把花生擦乾
2. 把生花生倒在平底鍋裡,開小火慢炒 15-20 分鐘,期間要不斷的翻炒,以避免燒焦
3. 一旦花生炒到上色,而且滿溢花生香氣,就可以關火了
4. 炒過的花生要完全放涼才能輕輕鬆鬆的去皮
5. 把花生倒在料理機中,先以瞬轉的方式把花生打成粉狀
6. 接著再打一分鐘,然後刮掉黏在壁上的花生,這個階段花生的形狀看起來會有點像北非小米,呈現小粒狀
7. 繼續攪打一分鐘,然後重複刮掉黏在壁上的花生的動作,此時花生會開始結塊
8. 當花生變成結塊狀之後,加入油跟蜂蜜,也可以隨個人喜好加入鹽調味,接著還要再攪打幾次
9. 持續分次攪打後,花生醬就會變成香濃滑順的質地了
10. 嚐一下味道,看要不要增加甜度,然後把做好的花生醬倒在密封罐裡,送進冰箱保存,手作的花生醬由於沒有任何其他的添加物,所以一定要儘早吃完哦
✎ 花生厚片吐司
1. 準備好兩片厚片吐司,若買不到厚片,可以跟店家買沒切過的,再自行切成一吋厚的吐司
2. 沿著麵包的對角線切一個〝十〞字,切口要夠深但不要切斷
3. 均勻地刷上一層融化的奶油,再灑上一點黃砂糖,若花生醬較甜,可以不灑糖
4. 塗上厚厚的花生醬
5. 烤箱預熱 190°C,烤 8-9 分鐘,直到表面有一點微微的焦色就完成了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#自製花生醬
#花生厚片
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
現打果汁可以放多久 在 Lee蓓蓓 Youtube 的評價
#調理棒 #送2000多贈品
[啾團] 超強Electrolux伊萊克斯Create5手持式調理攪拌棒E5HB1-57GG一機多功能的超強攪拌棒!讓做料理也可以這麼快速!
蓓蓓實用 https://baibailee.com/create/
Electrolux伊萊克斯Create 5讓我體會到什麼叫"超強"
本來許多要又搗又刨又削的料理
現在只要按下攪拌棒就可以快速完成
縮短許多我需要料理的時間
重點是它一機可以抵多機
讓媽媽可以把廚房中零碎的刨削用具全部丟掉
非常適合喜歡做各種料理的媽媽
然而更適合我這種兩光媽媽
主機本人的質感非常的好
重點是馬力非常足夠!
還可以調整轉速
能視食材調整轉動的速度
--打蛋器--
這是愛做蛋糕餅乾必備的打蛋器
打麵糊或是打奶油都會很方便
--不鏽鋼攪拌軸--
它是我跟R先生大推最實用的配件
如果正在做副食品的人一定會很愛它
因為它可以瞬間把許多食材搗爛
快到都還來不及驚呼就打完了
可以搭配著附贈的 #搗碎桶 一起使用
馬力非常充足!想打冰沙/果汁/醬料...等等 都沒問題
---多功能切絲刀片杯碗1250ml(含三組刀頭)---
它不管是你想切片、切絲還是切碎都沒問題!
只要把裡面的配件稍微換一下
就可以既切片又切絲
裡面一共含了三組刀頭
多功能刀片/切絲切片刀盤(粗)/切絲切片刀盤(細)
可以放進肉類/堅果/蔬菜都沒問題
自己用刀子切不知道要切多久才食材只要30秒就會非常細碎
讓料理不必手忙腳亂
---切碎杯碗(500ml)---(開團加送)
如果要用的食材不多
只要攪碎少量的食物
那就可以選擇比較小的切碎杯碗(500ml)
這個尺寸很適合做少量的東西
像是寶寶食品也很適合
---磨泥器---(開團加送)
這個很適合正在為副食品煩惱的媽媽
它可以快速的把已經煮軟的食材壓成泥
馬鈴薯泥/蘿蔔泥...等等
我覺得是我目前用過的料理棒裡"最強大"的!
不僅馬力大!做料理快速又多元
讓人不喜歡也很難
可以一機取代許多廚房用具
讓媽媽做料理也可以很輕鬆
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想問該用哪種機器呢?
果汁機?榨汁機?或什麼機器?
另外想問打出來的汁放在冰箱可以保存多久呢?
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