最近不知道怎麼搞得,一直想要吃甜食,是因為太久沒吃,所以嘴饞嗎?!🤪🤪🤪
不管原因為何,吃就對了啦........哈哈哈哈!!!!
不過這次看上的可是有宅配的甜點呢?!實在是有夠方便,只要在家等,美味就自動上門啦~👍👍👍
而且這間 #第9號乳酪蛋糕 的店面只有高雄有呢,雖然我是高雄人,但是對於在台北工作的我來說,實在是好遙遠(哭哭😢😢😢),還好店家有宅配服務,不然......我可就要難過而亡啦...(呃...好像有點太誇張了🤣🤣🤣)。
#第9號 產品很多,每個都想吃,可是我還是忍痛選了最喜歡的『玫瑰塔』,其實是因為第一眼覺得很漂亮,而且小小的,一次吃一個,剛剛好,我挑了四個口味
黃玫瑰-檸檬塔
紅玫瑰-覆盆子巧克力杏仁塔
白玫瑰-夏威夷豆乳酪塔
綠玫瑰-抹茶布蕾塔
個人最喜歡的是紅玫瑰🌹,酸酸甜甜就像初戀的滋味😘,內餡的生巧克力,是苦甜的味道,搭上覆盆子,真是絕妙,而且蛋糕體細緻綿密,酸甜而不膩,我太喜歡這樣的美味了。
第二個愛的是白玫瑰🌹,濃郁奶味,占滿我的味蕾,特別的是~最下層竟然是夏威夷豆牛軋糖,前所未有的搭配,讓我的味蕾感受到全新的衝擊,天啊~~~我已融化~~~~~
第9號的甜點真的是深植我心,一吃就上癮,這次中秋節禮盒有蛋糕選擇了,我真是有口福,哈哈🥰🥰🥰
#蛋糕 #中秋禮盒 #玫瑰塔 #高雄 #網路名店 #網路甜點 #甜點美食
🏠第9號乳酪蛋糕
※官網:http://www.9cheese.com/
※粉專:https://m.facebook.com/9cheese/?locale2=zh_TW
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅明聰,也在其Youtube影片中提到,材料表: 塔皮麵糰: 無鹽奶油130g、糖粉40g、鹽2g、雞蛋1顆、低筋麵粉240g 檸檬醬: 檸檬皮1顆、檸檬汁80g、細砂糖90g、雞蛋2顆、玉米粉8g、無鹽奶油130g 另外準備 蛋黃1顆 上述配方可做直徑8公分檸檬塔10個 ------------------------------...
玫瑰檸檬塔 在 Goris' Sky Facebook 八卦
早!!!一個人嗑完好爽喔!!!!!!!
生日前三天收到好友寄來20cm的CreamTea玫瑰檸檬塔太感人!!!我一個好朋友跟我說要送我一個很厲害的蛋糕這幾天要寄來我家,結果我一收到看到外紙盒還寫CreamTea,我想說我都寫N次了,這家哪有什麼蛋糕啦!!!
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結果一拆開,竟然是我從來沒買過、沒記錄過的整個直徑一量約有20cm的8吋家常玫瑰檸檬塔!!!我都嚇到~因為之前吃他們的檸檬塔就是一顆一顆這樣,不知道還有做成這樣一大顆的!!!
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我就問我朋友說,這很難訂耶!要等很久~他說「早在快半年前就知道是你生日附近就直接先訂好了~不然現在要買哪買的到!」哈,聽了有夠感人的~就是有一種朋友是半年前就想到你的生日,早在半年前就準備好、訂好,一整個萬無一失的時間剛剛好在生日前順利收到,還是我自己也很愛的CreamTea,好久沒吃他們的檸檬塔了。
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但我還跟我朋友說:「啊怎麼沒有司康?司康很好吃噎!」他說「這是送你的生日蛋糕,不是要給你吃飽、吃早餐的!」我真是傻眼~我還一直跟他說你好笨喔,怎不跟司康一起訂啦,這樣再訂司康又要等好幾個月嗚嗚!
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總之,好一陣子沒吃CreamTea玫瑰檸檬塔,瞬間可以吃到,還是一整顆一大顆的,莫名覺得好感人!那個熟悉的酸味,加上上面那鮮切的檸檬皮,一整個吃起來好酸好過癮、好好吃喔!8朵玫瑰花也真的有夠可愛的,切一塊放入嘴中,真的是有夠享受!下面的塔皮儘管是冷凍宅配,解凍後吃起來還是好酥好好吃喔,太幸福了!久久吃一次還是讓人好迷戀!
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只能說,有這樣的朋友在半年前就想到你生日,幫你準備這樣的CreamTea玫瑰檸檬塔太感人,如果你有這樣的朋友,那真的是真朋友,請珍惜!哈哈哈~但別忘了跟他說都已經要訂檸檬塔了,司康記得順便訂!!!!!CreamTea最好吃最靈魂的真的就是那司康啊!!!!生巧克力也好吃~CreamTea大概就只有他們的蝴蝶酥不對我的味,我個人不是很愛這樣。
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44895294
一個人嗑完好爽喔~直徑20cm!!!CreamTea 8吋家常檸檬塔有夠好吃的
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早安早安生日還沒到,生日雖然不能出國,但過幾天生日會去一個還蠻酷的地方,期待一下。
玫瑰檸檬塔 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 八卦
今年變化一下改用小塔慶祝小當家生日🥳
終於擠出美美的玫瑰檸檬塔~
冰過的內餡檸檬的香氣很足會在嘴裡蔓延,
搭配酥脆的塔皮,吃完一個後座力太強會忍不住想吃下一個 :)
這次花了很久研究如何擠出立體感十足、玫瑰花造型的檸檬餡,包括實驗了不同花嘴、擠法,還買了一朵黃玫瑰來仔細端詳,才找到我滿意的作法(結果拍照的時候研究太多天玫瑰花都榭了XD)
明天的影片乾貨滿滿,超多重點都會和妳們分享,可以期待又有一場"精彩”的怪奇事件展啦😅~
難抵抗檸檬塔酸甜滋味的巧手舉手 🙋♀️!
玫瑰檸檬塔 在 明聰 Youtube 的評價
材料表:
塔皮麵糰:
無鹽奶油130g、糖粉40g、鹽2g、雞蛋1顆、低筋麵粉240g
檸檬醬:
檸檬皮1顆、檸檬汁80g、細砂糖90g、雞蛋2顆、玉米粉8g、無鹽奶油130g
另外準備 蛋黃1顆
上述配方可做直徑8公分檸檬塔10個
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這是 YouTube 推出的「定期型群眾募資」。
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#檸檬塔
#塔皮製作
#玫瑰檸檬塔
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玫瑰檸檬塔 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
這次挑戰把本來流流的檸檬餡做成「可以擠出立體線條的檸檬玫瑰」。
經過了多次實驗調整,最後的成品,像一朵黃玫瑰閃耀著金黃色的光澤,吃起來酸酸甜甜、檸檬香氣十足,配上爽脆酥鬆的塔皮,美美的“玫瑰檸檬塔”完成?
詳細食譜:https://ciao.kitchen/lemon-rose-tart/
酥脆甜塔皮(可作四個塔皮, 8cm 直徑)
90 g 無鹽奶油
38 g 砂糖
30 g 蛋液
150 g 低筋或中筋麵粉
38 g 杏仁粉
少許 鹽
玫瑰檸檬餡 (可擠花)
110 g 砂糖
200 g 全蛋
110 g 現榨檸檬汁
2 大匙 檸檬皮屑
12 g 玉米澱粉
2 片 吉利丁片 (約5g)
150 g 無鹽奶油
傳送門:
00:00 我家的貓咪們
00:20 品項介紹
00:48 史詩片頭
01:33 塔皮製作
05:22 翻車事故現場
07:19 檸檬餡製作
11:40 桿塔皮
15:04 塔皮入爐
15:58 檸檬奶油餡製作
18:10 花嘴介紹
18:41 花嘴比較
20:19 完美擠花
#檸檬塔 #玫瑰擠花 #檸檬餡 #水果塔
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玫瑰檸檬塔 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
啊不就檸檬塔,憑什麼叫我等半年!!!
(吃完我跪Orz)
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#玫瑰花型檸檬塔原創
#團購美食 #Cream tea
#噪咖精選 #女爵編
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玫瑰檸檬塔 在 【不藏私】在家輕鬆做出玫瑰檸檬塔,超仔細擠花畫面Rose ... 的八卦
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