/蘋果酒蕃茄燉牛腩/無烤箱可用瓦斯爐
第一次做的時候是沒有新鮮蕃茄的版本,我家那位蕃茄控說:『我覺得燉牛肉這種料理還是要吃到新鮮蕃茄才對。』我也不知道對在哪啦,反正他說要吃我就要使命必達,讓吃的人盡興,下廚的人也就高興囉~
蘋果酒和這些蔬果燉出來的味道屬於清甜淡雅型,吃起來清爽無負擔,可以吃到更多食材原味,若喜歡比較重的口味可以改用紅酒和雞高湯去燉煮。
0:00 開場
0:15 備料(食譜份量以下方貼文為主,因為影片漏寫新鮮蕃茄)
1:53 神奇開罐器
2:21 料理示範
4:07 成品
🔹詳細食譜在Youtube貼文:
https://youtu.be/EyDMKLEGjcc
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅I am Ma Xiaohuai,也在其Youtube影片中提到,南乳腐竹牛腩煲 今日小貼士: 配料:牛腩700克,腐竹80克,南乳2塊,南乳 汁30克,柱侯醬10克,老抽2克,鹽2克,姜片 15克,料酒20克,油15克,芹菜、蔥段適量 註意事項: 牛腩可以不用焯水,幹鍋炒幹水份,加料酒 翻炒去腥。...
牛腩料理 在 Facebook 八卦
家裡有燉好的番茄牛腩料理包在冰箱備著
就能做個 牛腩蛋花湯❤️
加上蒜苗段🥬新鮮小番茄🍅一起真對味
#偷放了一小口飯飯在底下少少的澱粉🤣
牛腩料理 在 DJ噹噹 Facebook 八卦
前陣子大家都在搶物資
我去逛大賣場的時候
就也跟風
想著萬一突然被隔離了 待在家裡不至於餓到
於是買了感覺可以存放很久的東西
冷凍水餃
紅燒牛腩料理包
牛奶饅頭
以上這些東西
都被吃完了🤷♀️
到底...我們家還是沒存糧😂
今日菜單
紅燒牛腩飯搭配荷包蛋&四季豆
牛腩料理 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的評價
南乳腐竹牛腩煲
今日小貼士:
配料:牛腩700克,腐竹80克,南乳2塊,南乳
汁30克,柱侯醬10克,老抽2克,鹽2克,姜片
15克,料酒20克,油15克,芹菜、蔥段適量
註意事項:
牛腩可以不用焯水,幹鍋炒幹水份,加料酒
翻炒去腥。
牛腩料理 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#牛腩
今天給大家分享的是牛腩的懶人做法,需要準備:牛腩,生薑,大蔥,乾辣椒,八角,香葉,桂皮,生抽,老抽,料酒,腐乳汁,芝麻醬,白糖,白酒。這樣做出來的牛肉,肥而不膩,瘦而不柴,不管是煮麵還是拌飯都非常好吃。
【小穎美食】牛肉怎麼做才嫩? 10年經驗分享,比豆腐還嫩,做一次放3個月不壞
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【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类,超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
牛腩料理 在 Wecook123 料理123 Youtube 的評價
#料理123 美味只要123
這天氣真的太熱了☀
快來教大家一道不需開火的電鍋料理
光靠這鍋就可以吃好幾頓飯
不管你是要配飯配麵都超適合的!
讓我們一起對抗炎熱的夏天吧!!!!
【番茄燉牛腩】
食材:牛腩1斤、小番茄20顆、洋蔥半顆、水800cc
調味料:月桂葉2片、番茄醬3大匙、蠔油3大匙、米酒2大匙、糖1匙
步驟:
1.將牛腩、蕃茄、洋蔥、所有調味料和水全部放入電鍋內鍋
2.外鍋2杯水,待電鍋跳起即完成。
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