無敵好吃的 #濃起司韓國麵包 /不需麵粉或預拌粉/ 做法簡單零失敗!
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最近很多人留言問“沒有麵粉能不能做麵包”?這款名字跟吃起來都像麵包的”濃起司韓國麵包”,食材做法我都比之前分享過的再度簡化了,一樣好吃!原理就和前幾天的分享給大家的 #小泡芙 一樣,變化不同食材比例,做出完全不一樣的好吃東西,烘焙就是那麼神奇是不是?!
記得趁熱吃,不小心會一個接一個😉😁!
#濃起司韓國麵包食譜:
1 牛奶70g+無鹽奶油15g+細砂糖一大匙+鹽少許,煮滾後關火。
2.煮滾後“馬上”加入樹薯粉70g,攪拌成團狀。
3.加入一個蛋黃,攪拌
4.加入帕瑪森起司粉3大匙,攪拌均勻,
5.大約分成9等份,揉圓,放在烤盤紙上,放入預熱好180度c 的烤箱,烤25-30分鐘 直到上色。
❤️烤好儘快吃完,不能久放保存,口感就會變硬不Q彈了
........................
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4/27預購,5/6全國書店上市
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📕海外購書
🍰新加坡、馬來西亞
星馬城邦書店 https://reurl.cc/j7vljn
🍰香港
上市一個月後應該於香港誠品及各大門市可購買,不想等的朋友,可上博客來訂購
同時也有95部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅RICO,也在其Youtube影片中提到,※本片與 Vitantonio厚燒熱壓三明治機 合作※ 購買連結:http://bit.ly/2FInzK5 關於麵包: 高筋麵粉250克 細砂糖25克 鹽3克 速發酵母3克 無糖優格50克 鮮奶100克 無鹽奶油10克 #RICO 的 二次元食物具現化 主要是在把二次元的料理 或是食物 ...
熱壓三明治 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 八卦
無敵好吃的 #濃起司韓國麵包 /不需麵粉或預拌粉/ 做法簡單零失敗!
謝謝大家支持我的新書預購,以為“生完”可以輕鬆一點,結果還是一堆事情要準備,例如線上直播新書分享、新書食譜示範、跑宣傳💦希望讓更多人認識這本好書😉❤️
最近很多人留言問“沒有麵粉能不能做麵包”?這款名字跟吃起來都像麵包的”濃起司韓國麵包”,食材做法我都比之前分享過的再度簡化了,一樣好吃!原理就和前幾天的分享給大家的 #小泡芙 一樣,變化不同食材比例,做出完全不一樣的好吃東西,烘焙就是那麼神奇是不是?!
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#濃起司韓國麵包食譜:
1 牛奶70g+無鹽奶油15g+細砂糖一大匙+鹽少許,煮滾後關火。
2.煮滾後“馬上”加入樹薯粉70g,攪拌成團狀。
3.加入一個蛋黃,攪拌
4.加入帕瑪森起司粉3大匙,攪拌均勻,
5.大約分成9等份,揉圓,放在烤盤紙上,放入預熱好180度c 的烤箱,烤25-30分鐘 直到上色。
❤️烤好儘快吃完,不能久放保存,口感就會變硬不Q彈了
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購書寄回書裡的回函還可抽:超人氣日本Bruno多功能電烤盤與熱壓三明治機,共20個名額❤
📕台灣購書
4/27預購,5/6全國書店上市
博客來 https://reurl.cc/yZ7Wla
金石堂 https://reurl.cc/z8Yxk0
誠品 https://reurl.cc/NjyDrk
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🍰新加坡、馬來西亞
星馬城邦書店 https://reurl.cc/j7vljn
🍰香港
上市一個月後應該於香港誠品及各大門市可購買,不想等的朋友,可上博客來訂購
熱壓三明治 在 胡小禎 Facebook 八卦
是不是感覺到越來越熱
🌞夏天就這樣無情的來襲了~
講真的這種天氣在外面很容易就會意志力薄弱的想來一杯手搖飲或是蔬果汁🍹
不過這時候就要提醒大家啦
⚠️糖分的攝取是不是一不小心就會超過而且一般果汁機打完之後,水果的營養成分也跟著流失了🧐
而且緊接而來的又是端午節🐲
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#夏季健康飲品
熱壓三明治 在 RICO Youtube 的評價
※本片與 Vitantonio厚燒熱壓三明治機 合作※
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關於麵包:
高筋麵粉250克
細砂糖25克
鹽3克
速發酵母3克
無糖優格50克
鮮奶100克
無鹽奶油10克
#RICO 的 二次元食物具現化
主要是在把二次元的料理 或是食物
盡量的把它複製到現實的一個 這個 單元
今天做的是#探險活寶 的 老皮完美三明治
#FoodTube
追蹤IG有日常生活跟食物對比圖
►https://goo.gl/dddTrf
↓↓想看不同的影片請點選下方連結↓↓
【RICO】二次元食物具現化 EP-127 小當家 李嚴的炸鳳尾蝦
►►►https://youtu.be/6NXMbV-PD20
【RICO】二次元食物具現化 EP-126 地錯 炸薯球
►►►https://youtu.be/juLvN4l94ys
【RICO】二次元食物具現化 EP-125少女與戰車 戰車豬排
►►►https://youtu.be/k2teCbYCedI
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如果有什麼建議可以在下方留言喔~~~
你們的留言都是我創作跟改進的動力!!
熱壓三明治 在 黃氏兄弟 Youtube 的評價
成為頻道第三成員 https://www.youtube.com/channel/UCV_S2S-Zs8LeuJxK-T3RQQg/join
..
熱壓三明治大PK,輸了就有懲罰(驚
牛排烤盤 VS 熱壓機
勝負由你來決定!
【全新工作室!兄弟房間大公開!】:https://youtu.be/Pqgo4pSK4E4
【幾歲大公開!瑋瑋竟然當過兵了?】:https://youtu.be/aY5xaXKeaNY
【兄弟挑戰中】:https://goo.gl/MHNEp7
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【兄弟實驗室】:https://goo.gl/HBtqyb
【兄弟創意開箱】:https://goo.gl/ooKUaw
🎓畢業108系列單曲🎓
EP.01【我的新座位】MV 👉 https://youtu.be/ZWYFHrJj4dI
EP.02【不專心】MV 👉 https://youtu.be/0GzLgn2fgcI
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🔥2020年單曲
【專家模式】MV👉 https://youtu.be/x8AP-2aLEeE
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#兄弟PK #熱壓 #牛排烤盤 #VS #對決
熱壓三明治 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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詳細食譜內容→https://bit.ly/2NFDzDa
糯米飯這樣煮最好吃
材料:
糯米 2杯/glutinous rice 2cups
水 1.6杯/water 1.6cups
作法:
1. 糯米洗淨,加入水浸泡約30分鐘。
2. 放入電鍋中,外鍋加1杯水,煮至開關跳起即可。
1) 皮蛋肉鬆飯糰
材料:
糯米飯 適量/glutinous rice q.s.
煮熟皮蛋 2顆/century egg 2pcs
肉鬆 適量/pork floss q.s.
作法:
1. 烤盤上放上適量糯米飯,依序放上肉鬆、皮蛋、肉鬆,再蓋上糯米飯。
2. 壓烤約6分鐘,取出對切即可。
2) 培根蛋飯糰
材料:
糯米飯 500公克/glutinous rice q.s.
雞蛋 2顆/eggs 2pcs
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
培根 4片(一個各兩片)/ bacon 4pcs
作法:
1. 糯米飯與雞蛋和鹽混合拌勻。
2. 將培根交叉疊放在烤盤上,鋪上一半的糯米飯,再將培根蓋至飯上。
3. 重複製作兩個飯糰。
4. 壓烤約6分鐘,取出斜切即可即可。
3) 燒肉飯糰
材料:
豬肉片 6片/pork slices 6pcs
糯米飯 適量/glutinous rice q.s.
燒肉醬 適量/barbecue sauce q.s.
熟白芝麻 適量/white sesame q.s.
作法:
1. 烤盤先轉至6分鐘預熱。2分鐘後開蓋。放入肉片,蓋起蓋子,壓烤約2分鐘。
2. 開蓋,肉片雙面抹上燒肉醬,再蓋上蓋子壓烤約2分鐘,取出。
3. 烤盤上放上適量糯米飯,擺上燒肉片、撒上熟白芝麻,再蓋上糯米飯。
4. 壓烤約6分鐘,至飯表面酥香。(小字:白飯鋪厚一點壓得更緊實)
5. 取出對切,在海苔片上放上飯粒,再黏至飯糰上即可。
4) 蟹味棒蛋飯糰
材料:
糯米飯 400公克(一顆各200公克) glutinous rice 400g
蛋液 3顆/ beaten eggs 3pcs
蟹味棒 適量/ crab stick q.s.
作法:
1. 將蛋液倒入烤盤中,再擺上蟹肉棒,烤約5分鐘至蛋熟。取出修整一下成正方形內餡。
2. 烤盤上放上適量糯米飯,放上作法1的蛋,再蓋上糯米飯。
3. 壓烤約6分鐘,取出斜切即可
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