#鳳梨銀耳甜湯
Amy要和大家分享夏天最佳養顏美容的 #銀耳甜湯 🥣
銀耳也就是 #白木耳,經過燉煮後再用攪拌器打碎可以釋放更多膠質,喝了一碗感覺就能馬上補充到滿滿的膠原蛋白😍完全不輸給昂貴的燕窩👍另外我還特別加入🍍鳳梨來增加天然酸甜口感,自己煮的好處就是可以使用品質更好的椰糖來取代精緻糖,喝的開心又不怕變胖!😋
喜歡這道甜湯的朋友們歡迎一起動手試試看呦💕
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✍材料表✍ 4人份
椰糖 3大匙(或冰糖、砂糖)
鳳梨 150g
乾白木耳 20g(先泡發)
紅棗 12顆
枸杞 1大匙
📌 #椰糖 可以在各大賣場、超市買到👌
……………………………………………………
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#下班後快速料理
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 桃膠糖水(4人份量): 材料: 桃膠1湯匙 鵪鶉蛋8隻 紅棗10粒 冰糖適量 處理: 1. 桃膠用清水浸一晚至軟身。 2. 已浸了一晚,從桃膠內清除雜質。 3. 煲水煲熟鵪鶉蛋。 4. 紅棗去核,清洗乾淨。 烹調: 1. ...
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煮燕窩紅棗 在 曾智希 Simba Facebook 八卦
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以前媽媽不時就會煮一大鍋白木耳露加一些紅棗,說要讓我上電視漂漂亮亮的!所以白木耳露不只是我養顏美容的聖品,更代表媽媽滿滿的愛❤️住外面之後雖然無法常常吃到媽媽煮的,但保養還是要維持不能偷懶!每天來一罐「晶潤雪耳」是一定要的!罐裝好攜帶!打開就可以馬上喝,隨時補充一天的美麗來源👏🏻👏🏻
「晶潤雪耳」是嚴選台灣在地白木耳,內含豐富的銀耳多醣及膳食纖維,可以促進腸道蠕動、幫助消化道機能,讓你輕鬆補充滿滿膠質👏🏻再加上頂級紅棗,紅棗對女生可是很好的聖品唷!可以讓你天天氣色紅潤🥰
口感喝起來真的很棒!濃稠度剛剛好,而且不會太甜!男生女生都會喜歡的口味!嘴饞想喝飲料的時候就喝它!每罐只有60大卡!超低熱量!又可以增加飽足感!最重要的是,無添加色素、人工香料、防腐劑,天然零負擔❤️❤️
而且價錢真的是很可愛!!天天喝也不會有負擔!一天一罐!用燕窩級高營養,呵護忙碌的自己🥰
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煮燕窩紅棗 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 八卦
酷暑悶熱的天氣,讓人覺得煩躁~~
來一碗清涼解渴的冰糖銀耳湯,可以說是消暑好選擇。
加入了當季的鳳梨和可以清熱潤肺的無花果~~
讓整個甜湯喝起來帶有淡淡的果香味,完全不輸給燕窩喲!
如果鳳梨夠甜的話,連冰糖都可以不放呦!
銀耳鳳梨無花果糖水材料
1新鮮銀耳..............1~2大朵
2乾無花果..............10顆
3鳳梨......................300g
4紅棗......................8~10粒
5冰糖………………50g(可以酌量增減)
6水………………...1500ml(可以酌量增減)
(步驟)
1、銀耳用洗淨剪去根部撕成小片,鳳梨去皮切小塊,無花果、紅棗洗淨備用。
2、取砂鍋,冷水下銀耳、紅棗、鳳梨、無花果,水開後轉小火煲30分鐘(可以增加時間到喜歡的軟硬度)。
3、下冰糖小火煮5~10分鐘,放涼後冰鎮即可。
註:如果是乾銀耳,則用溫水泡發後剪去根部撕成小片,水開後轉小火煲1小時(可以增加時間到喜歡的軟硬度)。
廚房小秘訣~~
1冰糖後放可以避免銀耳煮不爛。
煮燕窩紅棗 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
桃膠糖水(4人份量):
材料:
桃膠1湯匙
鵪鶉蛋8隻
紅棗10粒
冰糖適量
處理:
1. 桃膠用清水浸一晚至軟身。
2. 已浸了一晚,從桃膠內清除雜質。
3. 煲水煲熟鵪鶉蛋。
4. 紅棗去核,清洗乾淨。
烹調:
1. 放4碗水在煲內煮滾。
2. 放紅棗及冰糖煲滾。
3. 鵪鶉蛋煮滾,轉慢火,滾3分鐘。
4. 鵪鶉蛋煲熟後,去殼。
5. 紅棗水煲了15分鐘,隔去紅棗。
6. 放鵪鶉蛋落紅棗水,煲滾,放桃膠。
7. 滾後收慢火,再滾2分鐘就可以了。
Peach gum sweet soup:
Ingredients:
Peach gum 1 tbsp
Quail eggs 8 Nos.
Red dates 10 Nos.
Rock sugar appropriate amount
Preparation:
1. Soak peach gum for 1 night.
2. Have already soaked for 1 night. Clear impurities from peach gum.
3. Boil up water with quail eggs. Boil eggs well.
4. Remove seeds from red dates, then rinse.
Steps:
1. Boil up 4 rice bowls of water in pot.
2. Boil up with red dates and rock sugar.
3. Boil up quail eggs, boil for 3 minutes after turn to low flame.
4. Remove shells after quail eggs have been boiled well.
5. Red dates syrup has been boiled for 15 minutes, release red dates.
6. Boil up quail eggs with red dates syrup, then put the peach gum.
7. Turn to low flame after boiling up. Boil for 2 minutes more. Serve.
桃膠糖水?$5 做到四碗糖水

煮燕窩紅棗 在 SIMON廚房 Youtube 的評價
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珊瑚草,又名海燕窩,是一種天然高礦物質的食品。在本草綱目裡稱之為鹽草,日本人叫福草
珊瑚草擁有高鈣,鎂,鈉,鐵,海中酵素,還有很高的膠原蛋白(4650mg)由於它的膠質很像燕窩,所以稱作為海燕窩。
其實珊瑚草的價格不到燕窩的十分一,但其膠原蛋白是燕窩的十倍。鐵質是豬肝的四百倍。
以下我會叫大家煮珊瑚草甜品,名為:羅漢果紅棗枸子龍眼珊瑚草果凍,還沒想到更短的名字,希望大家見諒。
方法如下:
1. 把珊瑚草浸泡在水里兩天,每晚換水一次,這樣它的腥味就會消失
2. 紅棗和枸子洗淨,用熱水燙過,備用
3. 將紅棗壓爛,和羅漢果一起放進熱水煮,先大火煮半個小時,然後小火慢熬兩個小時,把羅漢果都壓開方便入味
4. 將羅漢果紅棗水隔渣兩次,備用
5. 將珊瑚草,龍眼放進一起煮,珊瑚草很快就會融化,如果想口感更好,可以加一包蒟蒻粉(記得要慢慢放,邊放邊攪
6.將少許枸子放在碗底,將煮好的珊瑚草放進,冷卻後放進冰箱
7.完成!
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