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和大家分享一下璇哥最近很愛做的豬肉料理
軟嫩的口感、低熱量、高蛋白質
是100%的健身良伴！
1.豬腰內肉切斜刀，厚度約1公分，用刀背或調味料罐輕輕拍打
2.拍碎蒜頭，加入米酒、醬油（←1:3）、糖（依個人口味酌量添加），少許白胡椒，放入肉片醃一小時
3.可以不放油直接乾煎，但要小心醬汁容易燒焦，可以煎到五分熟時加少許水。腰內肉很嫩，不耐久煮，煎熟即可起鍋
4.灑上白芝麻
有重訓的日子，我午餐會吃約100g的嫩煎腰內肉
一大盤燙青菜、半碗糙米飯
再烤個土魠魚、蒸蛋或涼拌豆腐之類的
運動前40分鐘會吃一個拳頭大的烤地瓜+一杯espresso
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「當生活周遭盡是上帝給的禮物🎁，
感到慍怒或許在所難免，
但如何看淡這一切，
才是我們真正要學習的課題！」
這是花寶同學送他生日卡的祝福，
我覺得一個14歲孩子的提醒，
讓我感到自慚形穢......。
昨晚半夜醒來無法入眠，
覺得好不舒服.......，
才在想「上帝會不會太看的起我了？」
一整個禮物🎁太多😅😂🤣，
沒想到上帝立馬送來天使安了我的心，
讓我的心平靜下來再次入睡，
時常覺得我真的是個幸運的人，
縱然生命這麼辛苦，
但還可以做些「感覺為自己活著」的事，
真的應該珍惜呀！
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起床後加熱玉米筍炒鱈魚條️、味噌黑豆腐海帶湯，現做香煎腰內肉、蒜炒小黃瓜，十分鐘完成✅。
🔸常備菜：玉米筍炒鱈魚條️、味噌黑豆腐海帶湯
🔹鬆餅機料理：無
🔸當日現作：香煎腰內肉、蒜炒小黃瓜
✨香煎腰內肉用休閒鍋做也太粉嫩
✨孩子說還是太多還是太多
✨今天很用力減量但便當依然很滿
#減醣便當 342號
✔️香煎腰內肉🐷
✔玉米筍炒鱈魚條️🐟
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#香煎腰內肉佐鳳梨沙拉 x 日常
每天忙得跟小蜜蜂一樣的寶妹這學期因為要完成論文(備註1)，加上課業越來越重，昏天暗地、老是睡不飽的高中生活十分充實卻也很疲累~
經考慮再三後決定調整一下課業上的比重，先將英文補習班停掉一陣子試試~
昨兒個從英文補習班下課回來的寶妹說她跟補習班老師say goodbye~
媽:禮貌上應該的
妹: 我還說我以後可能會再回來~
媽心裡os~預留退路~
妹:結果老師回我"如果我們不收咧?"~
媽好奇(這老師挺逗的~): 結果妳怎麼說？
妹：我想了2-3秒回"那我可能就去XX補吧"
媽驚(還邊笑):妳這樣回???好像很機車耶~
妹澄清:沒有~我是認真想了才回的~不時故意的好咩~
媽:所以咧~老師不是傻眼.....怎回(老木是在緊張啥)?
妹:沒阿~老師有尷尬頓了一下說"那我們隨時歡迎妳回來喔~)
媽🤣🤣🤣
#倫生總是會有很多選擇 #不要亂問你會怕 #LifeWillFindTheWay
(備註1.她高中一入學選擇了人文社會科學班，所以必須於在高二完成論文&於本學習成果發表會)
說真格的~課業繁忙那就吃營養些~養好體力唄~
腰內肉肉質柔軟細緻，油花不多，稍微醃漬一下，煎香香再跟鳳梨片一起翻炒，淋點橄欖油、紅酒醋~
鳳梨酸甜的滋味搭著的腰內肉很合拍鮮甜，佐點兒生菜沙拉一塊吃，爽脆鮮甜美味!😋😋😋
🍖食材:
腰內肉 約300g; 鳳梨 1/4個切小片；水果彩椒(2色半個，共個)；羅蔓葉 適量
<醃料>
冷壓初榨橄欖油 1大匙；海鹽 1/2小匙: 黑胡椒 約1/2小匙；百里香 少許
<調味>
冷壓初榨橄欖油 1大匙；海鹽 1/2小匙: 黑胡椒 約1/2小匙
巴薩米克紅酒醋 適量(約1小匙)
🍍做法:
1.準備好所有食材；豬腰內肉逆紋切成片狀，以醃料抓醃均勻靜置約15分鐘
2.熱鍋，倒油，放入彩椒、腰內肉香煎至變色，
3.再放入鳳梨片翻醜均勻，一邊灑些許海鹽、黑胡椒拌炒調味，至全部食材熟軟關火取出
4.蘿美生菜以冰水冰鎮瀝乾後樸於盤底，再擺放步驟3，最後可淋上些許橄欖油、巴薩米克紅酒醋 就完成啦!
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我的國文老師看了絕對會哭泣😂😂😂
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借問酒家何處有 3.14159
人生七十古來稀 PV=nRT
識時務者林俊傑 孤帆遠影畢書盡
好事多磨多摩君 畢恭畢敬畢書盡
春蠶到死絲方盡 Responsibility
天涯何處無芳草 回眸一笑閃到腰
兒孫自有兒孫福 螺絲自有羅斯福
兩岸猿聲啼不住 內褲夾在聯絡簿
窈窕淑女 供不應求
七日不見 如隔一週
亡羊補牢 黃雀在後
水能載舟 亦能煮粥
本是同根生 相煎牛小排
欲窮千里目 要帶望遠鏡
一朝被蛇咬 處處聞啼鳥
留得青山在啊 到處都能燒
夜路走多了 總匯三明治
人比人 氣死人 蛋餅比蛋餅 就是起司蛋餅
關關難過 但關關不說
三十而立 那四十大盜
東邊日出西邊雨 南極企鵝北極熊
後宮佳麗有三千 鐵杵磨成繡花針
小橋流水人家 古道梅子綠茶
朱門酒肉臭 北門甜不辣
船到橋頭自然沉
還是船到橋頭自然捲
東施效顰蘋果汁 無心插柳柳橙汁
鳩佔鵲巢檸檬茶 下不為例炸醬麵
因禍得福巧克力 肥水不落阿華田
一人做事薏仁湯 似曾相似四神湯
一山還有一山高 蘿蔔還有蘿蔔糕
兩岸猿聲啼不住 夜半鐘聲大平台
少小離家老大回 菊花已成向日葵
今朝有酒今朝醉 每周花錢買心碎
西醫治標 中醫治本
中西合璧 治成標本
積沙成塔 積少化痰
學海無涯 回頭是岸
君子坦蕩蕩 小人寫作業
商女不知亡國恨 一天到晚寫作業
舉頭望明月 低頭寫作業
洛陽親友如相問 就說我在寫作業
少壯不努力 老大寫作業
垂死病中驚坐起 今天還沒寫作業
生當作人傑
死亦寫作業
人生自古誰無死
來生繼續寫作業
人生自古誰無死
來生繼續寫作業
日式燒肉飯 用平底鍋也能煎出非常迷人的碳烤香氣燒肉飯~
大家好!我是柚子媽媽
今天要上菜的是 日式燒肉飯
今天我要分享如何用平底鍋煎出有碳烤香氣的燒肉飯喔~
醃過洋蔥泥的肉片,不乾柴,超軟嫩!
鹹鹹甜甜的道地日式口味,超級好吃!
我們趕快來試看看吧!
食材:豬小里肌肉 (腰內肉) 約500-600公克 ,蔥末1小匙
醃料:日式醬油5大匙 , 米酒 5大匙 , 味霖 5大匙 , 水5大匙, 洋蔥50公克(吃飯的碗,半碗) , 細砂糖1大匙,
味增1小匙, 蒜頭2顆,薑1小塊 ,月桂葉1片(超市買的到)
家常菜系列:
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
感謝您觀賞今天的影片.
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今天就是想吃飯～多種創意米飯食譜任你挑！
餓了嗎？就用香噴噴的米飯動手做料理～
更多【做吧！噪咖】系列影片►►http://bit.ly/2fprPRT
米飯系列食譜
00:03 蛋包飯一次就上手！►►https://goo.gl/eBqh4v
00:57 牛奶起司燉飯！►►https://goo.gl/AqI0Tn
01:27 醬油焗烤飯►►https://goo.gl/VUQ3bo
02:00 電鍋料理-蕃茄雞肉燉飯►►https://goo.gl/6JwMSb
03:23 懶人電鍋料理，橘子飯►►https://goo.gl/6p9b38
04:15 鮭魚茶泡飯►►https://goo.gl/slNkL6
05:25 黯然銷魂香腸飯►►https://goo.gl/BYdoq8
06:45 腰果米披薩►►https://goo.gl/8wkAnI
07:38 豬肉飯捲►►https://goo.gl/N4WVPR
08:42 煎蛋海苔飯捲►►https://goo.gl/3D6C0N
10:00 可樂果燉飯►►https://goo.gl/lQgedE
10:47 韓式搖搖便當►►https://goo.gl/Ie49Rt
11:30 手殘必勝！鰻魚飯►►https://goo.gl/suzq93
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