#帶媽媽來摘星!今年剛剛拿下 #米其林一星 的餐廳 #山海樓,現在超難訂位!還好我們是獲獎前就先訂好位~💪💪💪
第一道菜 #山海豪華拼盤 就讓人驚豔!是山海樓最經典招牌菜之一!好美的特製餐盤,擺上六樣 #冷盤料理,#人蔘豬心、#甘蔗燻雞、手工 #現灌香腸、#三色蛋中卷,還有肝花、達那滷鮑魚等,每樣味道都精緻,完全體現 #傳統台菜 的豪華與氣派!👍👍👍
之前就有來過幾次,所以這次來試試新菜!#澎湖海菜煎餅 吃得到海味、超特別的 #金銀燒豬三吃,第一吃是 #脆皮燒豬、第二吃是 #烤乳豬肉、第三吃變成 #刈包!好吃又有創意~😋😋😋
#萬兵圍城 菜名有趣!其實是烏參包裹蝦肉與豬肉的內餡~最後是 #古早味炒米粉、#老菜圃珠雞湯,都是將 #台式酒家菜、富貴人家 #手路菜 等繁複的台菜之美,完全重現啊!😍😍😍
連飯後甜點水果也不馬虎!羊羊的外婆一邊吃、一邊稱讚,直說完美復刻台灣早年 #私房手路菜,而且很多都是即將 #失傳的功夫菜 !看來帶媽咪來這兒 #慶祝母親節 是正確的決定!🎉🎉🎉
祖孫三人 #親子裝 是紅色格紋!難得找到類似衣服,一定要拍照發文留念的啊~❤️❤️❤️
#米其林 #米其林一星
#台菜 #手路菜 #酒家菜
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅大胃米粒dm0520com TV,也在其Youtube影片中提到,#官府譚家菜 嗎?這可是相當知名的「官府料理」,清朝都是達官顯要私人舉辦家宴! 選料上乘精細🦐🦀🐟,用料大方貴氣,做工細膩,講究濃湯、慢火細燉,以達到質感軟爛,鮮美的效果。 一般台灣極少餐廳能夠嚐到,但是人稱💪💪💪「#廚藝界的葉問」#台南桂田酒店高主廚 居然重現這般功夫,今年秋冬特別限定推出譚家菜,...
澎湖脆卷料理 在 Facebook 八卦
親子澎湖怎麼吃?
剛從澎湖回來!怎麼又開始想念
#北新橋牛雜湯
牛雜湯非常好吃,餡餅好特別
#鹹水號
來澎湖吃太多海鮮,吃到蛋餅吐司覺得好享受,特別好吃,XO醬蛋餅酥脆,吃到很多魚乾,香氣十足,飛魚卵香腸吐司
#隆福海鮮餐廳
料理美味、新鮮,尤其超浮誇海鮮火鍋,簡直是痛風發作的引子,真材實料
#阿豹香腸攤
手工古早味的米腸搭配現烤香腸是亮點,很多種關東煮可選擇,冬天來澎湖喝碗熱呼呼的熱湯實在是人間溫暖
#藍媽媽仙草店
當地人推薦,回台灣就只有想念,隱藏在巷弄內 綜合仙草冰超好吃
#花菜干人文懷舊餐館
老闆娘非常親切,回到以前阿公阿嬤的年代,超古早味的私房料理,會讓大家吃上幾碗白飯
#福牡蠣屋
干貝飯算是誠意十足,蒸牡蠣果然是必點菜色,海鮮粥也蠻推薦
#乾益堂藥膳蛋
沒吃過就不算來過澎湖了
#仙人掌冰
澎湖人小時候的回憶
#澎湖機場雞蛋糕
以為只有好看,結果很好吃耶
#龍門海鮮
第一次看到大螺上著火,特色料理,水晶小卷、鹹魚炒飯、花枝丸蝦捲花枝
還有推薦的澎湖必吃美食嗎?
萌咩穿搭:https://wear.tw/elmo721007/
萌咩IG: instagram.com/momo1030331
萌媽IG: instagram.com/momo10303312018
#花火節 #澎湖 洪長青 #偽出國 #佳朋伴手禮 #澎湖必吃 #澎湖小吃
澎湖脆卷料理 在 高雄生活美食-楊楊&阿傑 Facebook 八卦
【高雄九鼎蒸霸蒸鮮料理】#一人中獎二人一起吃紅蟳套餐 (市價:2580元) 🦀🦀🦀
霸氣活體現撈x超鮮美的蒸鮮料理!#波士頓龍蝦好好吃
位於鳳山文衡路上的九鼎蒸霸主打新鮮活跳的蒸鮮料理!各式魚、蝦、海鮮在上桌前都是新鮮活跳並使用汽蒸鍋來做蒸煮的動作,不僅食材的營養比較不會流失、蔬菜也能保有鮮脆度哦!#春節尾牙聚餐首選
紅蟳2人B套餐一套
抽出 1 組朋友!
XXX 好想吃九鼎蒸霸波士頓龍蝦二人A套餐哦~ 白蝦、蛤蠣、澎湖小卷、波士頓龍蝦好好吃哦~~
活動:01/08(三)~01/12(日)#可以重複留言
公佈:01/13(一) #可以隨意留言
註:得獎者請在01/14(二)前回覆私訊給我哦!
九鼎蒸霸 蒸鮮料理
高雄市鳳山區文衡路596號
07-767-6919 #附設停車場
11:30~14:30/17:30~22:00
澎湖脆卷料理 在 大胃米粒dm0520com TV Youtube 的評價
#官府譚家菜 嗎?這可是相當知名的「官府料理」,清朝都是達官顯要私人舉辦家宴!
選料上乘精細🦐🦀🐟,用料大方貴氣,做工細膩,講究濃湯、慢火細燉,以達到質感軟爛,鮮美的效果。
一般台灣極少餐廳能夠嚐到,但是人稱💪💪💪「#廚藝界的葉問」#台南桂田酒店高主廚 居然重現這般功夫,今年秋冬特別限定推出譚家菜,讓大家可以嚐到譚家菜經典「#黃燜金湯 #魚骨湯」精華🍲🍲🍲,
這次米粒搶先品嚐,真的每道都好精彩!
食記👉👉👉http://dm0520.com/blog/post/34845745
推薦必吃:
☑魚湯松露干貝
魚骨湯淋上生食級北海道干貝、鮮蝦、日本山藥、澎湖絲瓜、蕈菇,
上頭還有法國松露點綴,整個奢華至極!
☑黃燜海參煲
☑黃燜龍蝦伊麵
譚家菜靈魂菜之一的「黃燜湯」又稱黃金湯,
先將薑、蔥炒雞肉煉出雞油,
接著放入老母雞、豬皮、雞腳川燙熬到濃郁約6小時,
最後接著加入雞油融入湯底,最後紅蘿蔔泥收汁,才能淬鍊為黃金湯!
☑翡翠菌菇石斑濃湯
☑粽香京腩排
☑鮮蝦餃魚湯麵
使用譚家菜「魚骨湯」基底,加入整尾鮮蝦作成的蝦餃配上麵條,
鮮蝦餃皮薄肉脆,麵條彈牙,吸附滿滿湯汁,非常滑口,
☑蠔汁鵝掌鮑
☑黑金剛流沙包
使用竹炭粉製作的流沙豆沙包,上面貼上金箔~實在太高貴了!
作為美味餐宴Happyennding恰恰好
㊙賞味期間:2017/10/1-12/31,出示大胃米粒文末優惠卷贈桂花糕一份
㊙文末再抽千元禮卷免費請大家吃譚家菜
#台南美食 #譚家菜 #台南桂田酒店 #好也粵菜中餐廳
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