昨天尼尼去參加好友的婚禮,喝了點酒的尼尼在視訊小小聲的說:「你在就好了。」是啊,今年我們又錯過了好多時間,婚禮、生日、七夕都錯過了。
七夕平常對我們來說都是喜慶而甜蜜的,除了這兩年(特別是今年)。不知道牛郎織女有沒有跟蠟筆小新一樣歪嘴笑,此時此刻地上的我們,終於一嘗他們之間相愛那份快樂又孤單的滋味?
肯定沒有人從一開始就接受談一場一年只能匆匆見上一面就再度分離的戀愛(還是踩在一群鳥搭建的空橋上)就是因為遇到了、開展了彼此之間無可替代的連結,隨著時間跟事件的堆疊,兩個人怎麼樣都不想斷了這樣特別的連結,才會退而求其次的接受那樣的設定。
有些人有些事,你在遇到的瞬間就知道自己註定要流淚的。可能是前世欠下的、可能來世讓他還的;而這份知道並不能讓你改變什麼、避開什麼,你還是會大步走向那個人,開啟跟他之間或長或短的連結。
就跟有些東西遠遠看一眼,就知道錢包註定是捂不住的,像是CHANEL超炫耀唇彩限量秋色謎幻系列 💄就跟你知道每年都會有溫柔粉嫩的春季限定、晶亮水潤的夏季限定一樣,你依然無法抗拒有點浪漫、有點霧氣瀰漫的秋季限定🍂
秋色系列當中《超炫耀釉光唇萃》跟《超炫耀柔霧水唇露》之間的區別,用一個容易明白的比喻,你可以想像:把春夏唇膏們當成食材,全都送進廚房做成時令料理一樣,差別是超炫耀釉光唇萃是送進烤箱,而超炫耀柔霧水唇露則是送進果乾機。唇萃帶點經過烘焙,烤出細細薄薄的柔潤光澤感;而唇萃則是讓所有鮮亮顏色都抽掉水光、套上乾燥霧感的濾鏡和質地。簡單附上4支主打色的芒測心得:
#83 非常配襯秋冬華麗又隆重的服裝唇色,氛圍感滿點,又不會讓妝容盡顯凌厲的大器優雅色調。
#84 首圖色,清純溫柔的葡萄牛奶色,很適合搭配秋季日常針織衫的色系,把皮膚襯得白白粉粉的,非常軟可愛。
#87 像烤箱剛出爐的派上的櫻桃一樣深沉莓紅,非常漂亮跟霸道的主角黑化色!最好腮紅眼影眼線都不要加,刷一對英氣的眉毛睫毛配就夠了!
#838 是我本系列最最喜歡的一支,從迷上泰妝開始,我就一直在全品牌搜尋最完美泰奶色直到遇到這支。帶淺棕的橘色很襯膚色,很好搭配秋冬比較精緻的眼妝又不會太喧賓奪主。愛🧡
很快就見面了,我們再一起把每一天都當錯過的節日好好的過、用力的漂漂亮亮的過。
#小香變漂亮 #CHANELMAKEUP
Thank you @Chanel.beauty for the gift Rouge Allure.
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅The DoDo Men - 嘟嘟人,也在其Youtube影片中提到,喝咖啡喝上癮的Ericasso跟大家分享咖啡相關的知識! #咖啡師 #咖啡廳 #咖啡豆 歡迎追蹤我們The DoDo Men的IG和FB: Instagram: https://www.instagram.com/thedodomen/ Facebook: https://www.faceboo...
深焙淺焙差別 在 Facebook 八卦
每天都要來一杯咖啡☕️好的咖啡一打開,香氣撲鼻,滿屋子都聞香🥰讓我開啟一天的好心情,我愛 #黑沃咖啡👉 https://reurl.cc/1g512W
實在很怕咖啡突然喝完😆我習慣固定買起來囤貨,這次 #開團 真的太開心(我也要囤起來),最特別的是黑沃咖啡與 #台北木柵動物園 聯名的掛耳包,上面有動物圖案,小豬寶🐷看了好開心!挑選與瀕臨絕種動物棲息地對應的產區咖啡豆,商品也提撥5%銷售額捐入台北市立動物園認養專戶做野生動物保育使用,喝咖啡也可以做愛心!
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Wake up ! 當咖啡從居家沖煮走到烘焙
我們喝到一杯可以表現產區風味的咖啡,影響的因素很多,從咖啡豆原始的種植氣候條件、農民的照顧到生豆的處理法、保存、烘焙,再到咖啡師的沖煮表現,環環相扣。原則上生豆的品質就佔了60%,烘焙佔了30%,萃取則是佔了10%,這也就是為什麼自家烘焙的咖啡館可以表現更多店主人在咖啡風味上的想法。而烘焙咖啡是一門專業,烘豆師靠著經驗的累積,調整修正到屬於表現這支豆子的最佳風味的烘焙程度。
在台灣,咖啡已經慢慢走入居家生活,居家沖煮逐漸成了家庭裡的日常畫面,自己則是觀察到最近不同機型的家用型烘豆機開始問世,像是beango cube、bean bon、wake up …價格遠比起商業用烘豆機好入手,可以滿足一部分咖啡迷對烘焙的興趣。
自己沒有烘焙咖啡的經驗,只對於烘焙咖啡的基本原理稍微了解,烘焙是讓物質受熱的動作,物質受熱的過程會產生化學變化,梅納反應就是其中一種,而透過調整烘焙曲線,也影響梅納反應的程度,讓豆子留下不同的風味物質。而熱能的來源有直火、全熱風、半熱風、紅外線等方式,烘焙出來的豆子風味發展會有微妙的差別。
這次受邀接觸到這台正在募資中的 Wake Up 智慧烘豆機 ( 目前都以測試版的樣機作測試 )覺得新手跟玩家都可以找到樂趣。採用「溫度先決」的概念設計,造型簡約俐落,雙層玻璃有效降噪,使用上非常直覺性操作,一次最大下豆量是250g,最少是150g,受熱方式則是全熱風,利用渦輪扇葉攪動產生風壓,讓翻豆受熱均勻,銀皮則集中收集在上蓋。
原理就是利用內建的溫度探針每 0.2 秒即時偵測回傳至晶片中並自動運算調整風力大小跟溫度反應 ( PID )。再來是內建的5 種烘焙模式,淺、淺中、中、中深、深焙,咖啡生豆會經歷五階段反應,分別是預熱、脫水、梅納反應、一爆到完全烘焙,使用者可以選擇喜歡的焙度後一鍵按下就可以等待自動烘完冷卻至40度下豆了。
接下來是Wake up設計有趣的地方,使用者可以隨時手動調整內建預設的烘焙曲線,譬如說拉長梅納反應這段的時間、縮短最後一段的烘焙時間等等,也可以透過專屬的APP藍芽連線自訂新的烘焙曲線,玩家之間可以互相分享烘焙曲線,討論不同的烘焙手法對咖啡風味的影響。
這次試烘耶加雪菲 / 傑帝普 / 沃卡 / 班可 / 水洗,焙度設為中焙,時間到後冷卻下豆,烘豆上色蠻均勻的,馬上沖煮表現也還不錯,柑橘甜感明顯。隔一天再試烘一把耶加雪菲 / 沃卡 / 厭氧日曬,焙度設為淺焙,不知道是不是因為尚在樣機階段,淺焙的烘焙均勻度明顯有落差,如同設計者 Tony 所說,很難一條曲線就能應付所有豆子,這也是設計師在每條基本曲線的不同烘培階段開放時間及溫度可做調整配合不同地域的豆子調整其差異性。
另外提醒,烘豆時還是會有明顯的排煙與烘焙味,在家烘焙時記得保持通風或是在有排煙設備下烘豆會比較好。
目前Wake up在嘖嘖熱烈募資中,以家用烘豆機1萬元上下來說,有興趣的朋友可以點閱了解
https://weo.pse.is/S35PN
照片部分拍攝場地 / @Coffury Studio No.71
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