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星巴克邀請你參加「秋日購物派對」!
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多款秋日限定商品
星巴克經典女神系列商品、週年紀念咖啡豆以及星巴克VIA®風味即溶咖啡-焦糖風味那堤
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覺得阿不思太帥了😍
所以之前空檔花時間去進修～
考到了 ❤️國際吧台咖啡技師證❤️
國際跟教育部認可後
過ㄧ個月證書終於下來了✌️
火侯、水溫、萃取時間、咖啡豆品種、機器、牛奶起泡程度～
ㄧ切都要很講究才會泡出極好喝咖啡～
也終於嚐到麝香貓咖啡了🐱
完了對咖啡越來越挑嘴了啦😂
之後還要找時間繼續練習👍
#想要繼續進修拉花
#立志當帥妹
米米教大家分辨咖啡豆～
誰分得出來的舉手讓我知道你發現哪裡不一樣~
✔麥米墨✔台灣達人秀插畫
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用歡笑散播正向的力量
用創意打造新媒體時代
食譜：https://www.yokofu.tw/chocolate-cube/
所需食材
製冰盒(至少要有8格)
1把 綜合水果
8根 木棒
莓果巧克力方塊
1把 莓果
1顆 柳橙
400 g 融化的黑巧克力
100 ml 糖漿
1片 鬆餅餅乾
新鮮薄荷葉 裝飾用
咖啡巧克力方塊
20 g 咖啡豆
200 ml 鮮奶油
1 湯匙 紅糖
400 g 融化白巧克力
100 g 黑巧克力
1片 夾心酥
奶泡和可可粉 裝飾用
奶油乳酪巧克力方塊
400 g 融化的牛奶巧克力
1片 布朗尼
100 g 奶油乳酪
1茶匙 香草精
檸檬皮
150 g 打發鮮奶油
1個 擠花袋
糖粉 裝飾用
噴槍
白巧克力慕斯巧克力方塊
1片 吉利丁
130 ml 牛奶
1/2根 香草莢
80 g 白巧克力
100 g 鮮奶油
400 g 融化黑巧克力
白巧克力 裝飾用
作法
1.) 將混合的莓果放入兩格製冰盒裡，並擠壓柳橙汁。
2.) 咖啡豆放入鍋中，加入先奶油和紅糖煮熟。煮熟後稍微冷卻，將其倒入另外兩格製冰盒裡。
3.) 再兩格是水
4.) 最後兩格是白慕斯巧克力。白慕斯巧克力作法是，先浸泡吉利丁，然後將牛奶與香草莢一起加熱，倒入吉利丁攪拌混合。溶解後，加入切碎的白巧克力和打發的鮮奶油。
5.) 每格放一根木棒，然後冷凍24小時。
6.) 首先，取出莓果冰塊，然後將其浸入融化的黑巧克力中，但不淹沒水果。
7.) 等待直到巧克力硬化，然後將莓果冰棒拿出。
8.) 將木棒抽出，並將莓果冰打成泥。
9.) 在巧克力模具裡，放入一塊同等大小的鬆餅餅乾。
10.) 倒入莓果泥，放些新鮮莓果和薄荷葉裝飾。
11.) 取出咖啡巧克力冰塊，將其浸入融化的白巧克力裡。
12.) 待直到巧克力硬化，然後將咖啡巧克力冰棒拿出。
13.) 將咖啡巧克力冰放入鍋中融化，然後加入黑巧克力攪拌均勻。
14.) 在巧克力模具裡，放入一塊同等大小的夾心酥。
15.) 現在將咖啡巧克力奶油倒入白巧克力塊裡，並用一些奶泡和可可粉裝飾。
16.) 將普通冰塊拿出，並將其浸入融化的牛奶巧克力中。
17.) 等待直到牛奶巧克力硬化，然後將冰塊拿出。
18.) 放入一塊布朗尼。
19.) 將奶油乳酪、香草精、檸檬皮和打發鮮奶油混合。混合好後裝進擠花袋並將其計擠入巧克力塊裡。
20.) 撒些糖粉，並用噴槍製作出焦糖。
21.) 最後，拿出巧克力慕斯冰棒。並將其整個浸入融化的黑巧克力中。
22.) 等待直到硬化，撒些白巧克力片裝飾。
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今日主題：不心悸的咖啡秘訣！咖啡豆保存方法！外帶咖啡怎麼喝？破解咖啡烘焙密碼！
今日來賓：王用亨、王神寶、謝宜芳、張翠芬
播出日期：2014/03/22
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TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播
主持人：鄭凱云
FB粉絲頁：http://bit.ly/2gg2c4b
更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
重點整理：
1.飯店Mahagini
房間普通，但走出來就是無敵沙灘海景，
也有大游泳池很爽，完全可以不排行程放空一整天。
2.藍夢島中餐LEMON GRASS
比我們想像中的好吃！可以去！
3.惡魔的眼淚
不知道為什麼看著超巨大海浪打進洞穴裡
再噴發出來的牛奶藍海水可以這麼療育
但大家一定要小心安全，不要離太近！
Mina說是真的有人掉下去過，請注意安全！
5.咖啡工廠
我不知道在哪你們查一下，但非常可以去買咖啡！
我們買回來的公咖啡豆喝過的人都說好阿！
6.夜店
哈哈哈哈哈哈哈哈超級累
但你們絕對要去的阿！！！！
很好玩啦！
剩最後一集我就結束連載地獄了
下禮拜一見，祝大家連假愉快！
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