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#野莓果茶 #10/22 新上架
1️⃣肯亞 涅里 加桐伯亞 水洗 淺焙
Kenya Nyeri Barichu Gatomboya
入口濃濃野莓味 酸質不過於強烈,甜感綿延 讓人一口接著一口
🍑風味描述:白花香、黑醋栗、洛神 、蜂蜜 、細膩甜美
➡️ 半磅 NT.550
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10/22 新上架
2️⃣印尼 亞齊 迦祐火山曼特寧 半水洗 中深焙
Indonesia Gayo Mandheling
淡淡香料味佐上煙燻香氣,濃厚黑可可,中深焙烘焙讓口感厚實
🍑風味描述:烤堅果、煙燻香氣、糖炒栗子 、黑巧克力香醇
➡️ 半磅 NT.450
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3️⃣衣索比亞 藝妓村 綠標批次 西華地塊 果利藝妓 日曬 淺中焙
Gesha Village Bangi Gori Gesha Natural-SINGLE-TERROIR
入口有著楊桃汁感,熱帶水果調性,酸值明顯豐沛,後段有臻果奶油口感,body有感,雖是日曬發酵味與普通日曬相比略低,非常乾淨。
🍑風味描述:紅葡萄、杏桃、紅李、果乾,帶有迷人發酵香氣
➡️ 半磅 NT.750
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4️⃣ 衣索比亞 藝妓村 綠標批次 蒂瑪地塊 伊魯森林 水洗 淺中焙
Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Washed Geisha Illubabor Dimma Block
乾香撲鼻而來的柑橘伴花香。入口為蜂蜜檸檬紅茶+白柚皮香氣,乾淨明亮。檸檬調性尾韻帶香草味,質地香甜滑順
🍑風味描述: 糖漬柳橙 、白柚 、佛手柑 、花香尾韻 、圓潤細緻
➡️ 半磅 NT.750
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🔻 非洲豆系列
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■ 衣索比亞 耶加雪啡 沃卡 班可果丁丁 水洗 淺中焙
Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Worka Banko Gotiti Washed G1
🍑風味描述:甜橙 、紅肉李、檸檬紅茶、果汁般甜美滑順黃花香氣撲鼻,檸檬紅茶感,雖帶紅肉李的酸香但酸值不獲過於強烈,甜感延綿,低溫時層次感豐沛,好甜不喜酸的朋友 絕對要試試!!
➡️ 半磅 NT.400
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#豐富度表現優秀
■ 衣索比亞 耶加雪啡 沃卡 班可果丁丁 日曬 淺中焙
Ethiopia Yirgacheffe Gedeb) Worka Banko Gotiti Natural
高溫時紫花香,帶有茂谷柑甜香,後段帶點奶香,整體豐滿,低溫時甜感提昇,非常舒適~
🍑風味描述:輕盈白色花香調、茂谷柑、微芒果酸、焦糖布丁、柳橙、風味飽滿細膩、香甜柔滑
➡️ 半磅 NT.400
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🔻 中南美洲豆系列
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■ 瓜地馬拉 水洗 愛貝絲莊園 河西 中焙
uatemala Atitlan South of Mt. Pacaya
🍑風味描述: 明亮多汁柑橘酸,黑糖甜,牛奶巧克力,口感滑順,淡淡榛果尾韻
➡️ 半磅 NT.400
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10/22 新上架
■ 哥斯大黎加 中央谷地 艾瑞絲蜜神 紅蜜 淺中焙
Costa Rica Central Valley Aris Red Honey Lot
🍑風味描述:黃花香、柚子酸、杏仁脆片 、焦糖尾韻 、甜感扎實
➡️ 半磅 NT.500
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10/22 新上架
■ 哥倫比亞 卡爾達斯 克拉拉莊園 水洗 中焙
Colombia Villa Clara Estate Supremo Washed Process
🍑風味描述:香濃烤核果、黑糖紅棗茶、中低酸度 、平衡感極佳
➡️ 半磅 NT.400
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🔻 亞洲豆系列
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■ 蘇門答臘 亞齊 迦幼山 大龍 紅蜜 淺中焙
Indonesia Crown Gayo Mandheling Red Honey
雖是曼特寧卻別於一般既定印象,這次以淺焙做處理,花香撲鼻,果香明亮不說還以為是耶加,但仍保有淡淡藥草味帶經典煙燻味,很獨特! 真的很獨特!
🍑風味描述: 花香、龍眼乾、芭樂 、橘子果肉酸甜、紅茶尾韻
➡️ 半磅 NT.500
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同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過69萬的網紅TheKellyYang,也在其Youtube影片中提到,Hi 大家~ 大家都還好嗎!!! (最近開頭都是這個QQ, 希望大家都要好好的) 要多洗手、清潔、保持身體的免疫力唷⏰ p.s. 如果妳/你知道不同語言, 想要一起幫忙上字幕: http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=nnQdeB_Lf...
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1️⃣咖啡大師世界冠軍賽 【吳則霖 Berg Wu】 特選豆
衣索比亞 耶加雪啡 Berg Wu 特選 日曬 淺焙
Berg Wu SP Selection:Ethiopia Worka.Wuri G1
🍑風味描述:紅花、水蜜桃、荔枝、水果軟糖、花果茶
➡️ 半磅 NT.600
少量再再再 加烘!! 入口滿溢盤繞的甜 甜 甜 甜 ,到後段轉為綿長清甜,酸感不明顯,甜到心坎裡
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2️⃣衣索比亞 耶加雪啡 潔蒂普鎮 花圖莓 日曬 淺焙
Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Hartume Washed G1
🍑風味描述:玫瑰、深色莓果、柚子、鮮奶油甜感扎實
➡️ 半磅 NT.450
有著耶加雪啡的的細膩風格,多了清新的柚子香氣,鮮奶油口感的滑順,柔和活潑的黑莓果調酸感,尾韻
水果茶,層次感非常鮮明,有趣。
3️⃣哥斯大黎加 聖十字處理廠 山嵴 肯亞式水洗 淺中焙
Costa Rica La Cruz Los Crestones Kenya Washed Process
🍑風味描述:野薑花 蘋果 花蜜 甘蔗甜 情人果
➡️ 半磅 NT.600
入口情人果香酸後轉甜蘋果帶點的微酸,細水長流般的甜,不黏膩,耐人尋味,低溫時,濃濃的甘蔗香氣,比起高溫時酸質略升,讓綿延的甜感一個完美的收尾。
‘’ 真的是 太.耐.喝.了....一口一口 不想停 ‘’
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=========同場加映===========
4️⃣豐富度表現優秀〔清新蜂蜜檸檬〕
衣索比亞 耶加雪啡 迷霧山谷 水洗 淺焙
Ethiopia Yirgacheffe Idido Misty Valley Washed
高溫時花香濃厚,香氣表現good ,body渾厚適中不過重,低溫時甜感提昇,整體豐富度非常之好。
🍑風味描述:輕盈白色花香調、奇異果、萊姆、蜂蜜、 紅糖、酸質明亮、風味飽滿細膩、香甜柔滑
➡️ 半磅 NT.400
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哥斯大黎加 三奇蹟莊園 日曬 淺中焙
Costa Rica Finca Tres Milagros
🍑風味描述:養樂多酸感 、 綜合莓果 、黃花香 、紅糖甜
入口帶點微煙燻味,有著夏天消暑零嘴的醃李子風味,再加上輕微發酵的養樂多酸感,低溫時酸值非常明顯,喜歡調性偏酸的朋友,你絕對不能錯過!!!
➡️ 半磅 NT.600
-
5️⃣肯亞 麒麟亞加 木咖雅 水洗 淺焙
Kenya Mugaya AA Top
酸度比其他肯亞低,黑色莓果的甜度非常宜人
body適中,不會太多尾韻乾淨順口,超級耐喝的肯亞
🍑風味描述:白花香、黑醋栗 、杏桃、甘蔗尾韻、甜感綿長、Body滑順
➡️ 半磅 NT.550
-
6️⃣ 蘇門答臘 亞齊 迦幼山 大龍 紅蜜 淺中焙
Indonesia Crown Gayo Mandheling Red Honey
雖是曼特寧卻別於一般既定印象,這次以淺焙做處理,花香撲鼻,果香明亮不說還以為是耶加,但仍保有淡淡藥草味帶經典煙燻味,很獨特! 真的很獨特!
🍑風味描述: 花香、龍眼乾、芭樂 、橘子果肉酸甜、紅茶尾韻
➡️ 半磅 NT.550
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酸度比其他肯亞低,黑色莓果的甜度非常宜人
body適中,不會太多尾韻乾淨順口,超級耐喝的肯亞
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咖啡豆購買 在 TheKellyYang Youtube 的評價
Hi 大家~
大家都還好嗎!!! (最近開頭都是這個QQ, 希望大家都要好好的)
要多洗手、清潔、保持身體的免疫力唷⏰
p.s. 如果妳/你知道不同語言, 想要一起幫忙上字幕:
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=nnQdeB_Lfy8
非常感謝大家?
今天的影片一樣是Weekend vlog :)
總共有兩個highlight!
第一個highlight想要給自己一個大鼓勵哈哈哈 第一次挑戰了台式的炸醬麵!!! 欸很好吃!!!!!!! 醬汁比例我參考的是這個食譜: https://icook.tw/recipes/196159
我覺得甜麵醬就是主角啊啊! 加了甜麵醬一切就對了!!! 做這個醬超方便, 第二天剩下的醬還可以拌飯吃唷嘿嘿嘿
第二個highlight想要送給家裡的新成員---咖啡機XD 一開始在家工作最不習慣的是沒有咖啡可以喝(像是拿鐵那種) 所以就狠下心的花錢買了一台咖啡機?心得:超級不後悔!!! 我每天早上最期待的就是喝咖啡❤️而且可能是因為我不是喝咖啡高手, 所以我覺得我做的已經很接近我在外面花錢買的拿鐵了哈哈哈 完全非常開心自己這次的購買! 接下來就是可以好好的研究咖啡豆, 調整磨豆子的大小, 調整磨的量~ 有什麼心得再跟大家分享?
OKKK~ 那大概是這樣啦!!! 希望大家會喜歡今天的影片~ 歡迎用 #showkelly 這個tag跟我分享 post也可以、公開的story我也都看得到唷❤️
Amazon links:
咖啡機型號: Breville the Barista Express Espresso Machine, BES870XL https://amzn.to/2wKLqXN
小小咖啡杯: https://amzn.to/39zymla
Music by frumhere, kevatta - warm feeling - https://thmatc.co/?l=6E212DFB
Music by @frumhere - warm feeling via @hellothematic
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/nnQdeB_Lfy8/hqdefault.jpg)
咖啡豆購買 在 飲食男女 Youtube 的評價
老區深水埗,近年有愈來愈多特色小店進駐。在現時買少見少的舊唐樓內,忽然出現一間精緻小店,轉過街角,又發現一間賣獨門麵食的小店,各有各的性格,各有各的風情。
過去和現在,傳統及摩登,在這老區內,融合成只此一家的香港風味。趁着周末,一於拿起相機,準備好胃口,出發深水埗尋寶吧。
Openground
電話:3974 5098
地址:深水埗大南街198號地鋪及1樓
營業時間:11am-7pm(星期一休息)
推介指數:3.2
詳情: http://bit.ly/2PpVGc1
深水埗近年出現眾多走清新風格的咖啡店,這店是最大也最搶眼的一間。沒有其他店的精緻名字,用回店鋪前身文創空間common room的簡單水泥裝潢,老闆Keith原址重開,身體力行推動設計工業,既賣咖啡,也提供地方、機器給手作者租用。咖啡選擇多,Latte、Dirty、Mocha、Hand Drip都有,由本地精品咖啡名牌N1提供,甘香,也有賣蛋糕甜點。環境絕對是重點,一枱一椅都出自著名設計師之作;書架上的書,亦是坊間罕見的設計類型書籍。文藝氣息濃厚,不少自由工作者都把她視作工作室,點杯咖啡,開始一天工作。
Dog99 Coffee
電話:3565 4937
地址:深水埗福榮街23A2鋪
營業時間:24小時
推介指數:3.3
詳情: http://bit.ly/2CX9gQw
廿四小時營業的精品咖啡店。提供意式咖啡,以及本地烘焙的單品咖啡豆。雖然鄰近還有Bound、牧羊少年等,通宵達旦營業的咖啡店,但不少夜未眠的咖啡迷,還是愛跑到這家店,既享受淺炒咖啡豆的清酸果香,亦沉迷那自處一角的愉快,半夜三更獨坐街頭飲咖啡,分外有詩意。
波子號
電話:9673 5545
地址:深水埗桂林街143號F3鋪
營業時間:1pm-1am
推介指數:3.1
詳情: http://bit.ly/2NudDo3
新開甜品店,佈置成一輛美食車似的,有車牌、車頭燈、路牌等,在深水埗街頭顯得非常搶眼。主打近年大熱的梳乎厘班戟亦別出心裁,特意用上小熊模具,賣相可愛,餐具用上長頸鹿的叉子、貓咪造型的紙碟,大人小孩也會喜歡。招牌甜點瑞典窩夫,相對較薄身,吃下去外脆內軟,牛油味重,除了瑞典窩夫和梳乎厘班戟外,亦有經典街頭小吃,如雞蛋仔、秘製魚蛋、燒賣等,集傳統和新派小吃於一車內。
江南瀨粉
電話:從缺
地址:深水埗福榮街108號地鋪
營業時間:11am-12mn
平均消費:$50
推介指數:3.2
詳情: http://bit.ly/2NjjgoF
區內向來多粉麵店,不過這家小店還是非常特別,賣佛山高明一帶,當地人多在喜慶節日、聚會、生日等特別日子吃的瀨粉。特別在自家手製,從佛山高明直送米漿,再由老闆娘在店內加水開粉漿,用特製的「斗」去做瀨粉,這個做瀨粉的動作叫「瀨」,因而得名瀨粉。手工做與機器做的瀨粉不論外形、口感,很大分別,手工做的較為粗大,形狀不規則,口感煙韌,帶淡淡米香。除了瀨粉,水餃和雲吞也是自家製,啖啖足料,湯底亦不加味精,每天用豬骨和雞殼熬製4個小時以上,鮮甜可口,粉麵店也充滿心思。
莫老爺桂林米粉
電話:從缺
地址:深水埗桂林街38J地下
營業時間:9am-10pm
平均消費:$38
推介指數:3.2
詳情: http://bit.ly/2OTygLQ
老闆是廣西人,賣當地特色的桂林米粉,樣子與我們平常吃的米線無異,但吃下去便大有不同,桂林米粉相對比較粗,口感香滑、彈牙,而且有種特別的米香。廣西人口味偏重,通常配以酸菜、酸豆角、炸花生、筍絲等濃味醃菜。湯底也認真,每天都以新鮮上肉、雞殼熬湯6-8個小時,味道清甜。另一名物是螺螄粉,自家買石螺煮湯,筍絲、螺螄粉等材料都是由桂林當地直送,一上桌聞聞那朕獨特的酸臭味,絕對正宗。
榮家糕點烘焙店
電話:6698 0228
地址:深水埗桂林街50A號地下2號鋪
營業時間:星期一至日12nn-10:30pm
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2CXfm3j
一場來到深水埗,總得買些手信吧﹖除了人人都知的坤記,這間新晉的拔絲蛋糕也相當出色。老闆本從事金融業,後來在杭州某店習得這蛋糕的手藝,最後開店。這蛋糕來自台灣,蛋糊中添加了極幼細的雞肉鬆,撕開蛋糕時會有細緻的牽絲,視覺效果甚佳。蛋糕非常鬆軟,口感亦不粗糙,吃到尾有一些肉鬆的咬口,並帶有少許肉香餘韻,味道相當不錯。有杏仁、紫薯、鹹蛋黃等不同口味。另有不同口味的冰鎮砵仔糕。
答案茶
電話:從缺
地址:深水埗南昌街89號南昌中心地下12號A鋪
營業時間:星期一至日11am-9pm
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2OOzAzj
飲茶兼占卜,就是這間內地網紅名店的殺著。客人購買芝士奶蓋茶後,就可填寫問題再交給店員,取飲品時,會發現答案藏於芝士奶蓋上,當然答案用不用得上,就要看閣下能否參透,坦白說答案比較模稜兩可,如「上帝為你關一道門,必定為你開一扇窗」、「你說的不是人話、而是神話」,這間店在內地熱門app抖音爆紅,人氣極盛,經過不妨一試。
編輯:楊志強
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咖啡豆購買 在 烙野孩imyeahhi Youtube 的評價
第四十四部影片,屏東縣三地門鄉情人湖瀑布全攻略
拍攝於2020.07.12
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烙野孩IG:https://www.instagram.com/im_yeah_hi/
"情人湖瀑布"是以前德文部落「德文八景」之一,因風災摧毀原本規劃的道路,瀑布也遭掩蓋,近些年,才又沖刷出瀑布原本的美貌。八景包括天鵝湖、情人湖、土石城、雀榕樹、觀望山、蝙蝠洞、大石橋及天虹瀑布。
從停車處到溪床,大約30分鐘路程,再上溯5分鐘可以到達情人湖瀑布,中間有岔路,詳見影片。
這次前往情人湖瀑布之前,我們來到”T&C Good 龍豪手沖咖啡館”露營,海拔大約800m,離情人湖瀑布入口很近,這裡有咖啡可以試喝,也可以現場購買手沖咖啡或咖啡豆,一層一層階梯狀的營地,很舒適。
這次我們不帶卡式爐,要用柴爐享受直火加熱BBQ的感覺,這次使用的「QUBE酷比 多功能野炊防風爐」真的就像它的名字一樣多功能,居然要插上行動電源!!!這是一個新奇的體驗。
插上行動電源後,透過旋扭,可以控制進料速度及風速,對!有一個風扇會幫忙吹,不用再拿厚紙板搧風了。
防風是真的很防,燃燒室夠深,四面都由機體保護,強風不會影響燃燒。
QUBE BBQ木顆粒原料取自台灣在地的農林副資材,經壓縮、再製,轉化成為對環境、人體均無害的100%純天然「綠色燃料」。如:蒜頭皮、竹子、苦茶籽,和芒果、荔枝、棗子的果木修枝等,燃燒時每種風味顆粒都具其獨特柴燒香氣。
目前「QUBE酷比 多功能野炊防風爐」在嘖嘖平台有65折募資,到7月30日哦~
「QUBE酷比 多功能野炊防風爐」嘖嘖募資平台:https://www.zeczec.com/projects/bonfire?r=5553aff826
Facebook: QUBE BBQ 木顆粒烤爐專家 (https://www.facebook.com/qubebbqtw/)
Line官方帳號: @gpt6335r (https://lin.ee/1FuWwWqAU)
Instagram: qubebbq (https://www.instagram.com/qubebbq/)
客服信箱: service@qube-bbq.com.tw
山裡的狀況也每年都不一樣,出發前記得做好功課。
離開時要帶走垃圾,最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言,有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。
情人湖瀑布停車點(右邊小路下切):https://goo.gl/maps/7Egn2prMixKuxNgQ6
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#情人湖瀑布#LoversLake
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咖啡豆購買 在 大家在哪裡買咖啡豆- 咖啡板 - Dcard 的八卦
本人是一名僑生,所以能走的地方大多為嘉義,有一次誤打誤撞,抱著買豆的心態,進入一間已經不賣咖啡的咖啡廳( - 手沖咖啡,咖啡豆,咖啡. ... <看更多>
咖啡豆購買 在 哪一些咖啡豆不可以買? 便宜的一定不好嗎?日本咖啡達人 ... 的八卦
![影片讀取中](/images/youtube.png)
【Goodman Roaster taipei】天母店台北市士林區天玉街110號芝山店台北市士林區德行西路38號【Goodman Roaster Kyoto】京都市下京区矢田 ... ... <看更多>
咖啡豆購買 在 2023咖啡豆推薦ptt - 依武享生活 的八卦
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