☆《第307彈》☆
素帕猜廚藝秀之泰式海鮮沾醬
泰國清邁象
繼上次海南油雞飯後
這是象象幫這位泰國廚藝達人正式取名
"素帕猜廚藝秀"
這次來介紹海鮮沾醬
是一種泰國人吃海鮮時所使用的沾醬
主要是大蒜、朝天椒、香菜、香菜根、魚露、檸檬等主要材料合成的
味道酸辣帶魚露跟香菜味
很好吃但是對不吃辣的人來說太辣了唷
PS:海鮮食材裡的"水煮扇貝"應該是"血蛤"才對
抱歉原諒我對食材不了解誤信網路翻譯
影片取至於以下泰國粉專網站
ศุภชัย เสมอมิตร โหน่งโชว์
https://www.facebook.com/nhong197/?fref=ts
YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCl9RgD6kroIYr4iuLOLFrxQ
比特編.
#泰國 #海鮮 #料理教學 #泰國料理
按讚看更多泰國有趣短片
按讚+搶先看→ 泰國清邁象
https://www.facebook.com/chiangmaielephant/
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,一次做出二道去餐廳必點的泰式經典料理由! ★ 製作及材料選擇詳細說明:https://goo.gl/FvcgPg ★ 喜歡我創作的料理影片,請訂閱我的頻道喔 goo.gl/DRvgDt ★ 追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/lovelovinghome/...
泰式海鮮沾醬 在 戀戀家 Youtube 的評價
一次做出二道去餐廳必點的泰式經典料理由!
★ 製作及材料選擇詳細說明:https://goo.gl/FvcgPg
★ 喜歡我創作的料理影片,請訂閱我的頻道喔 goo.gl/DRvgDt
★ 追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/lovelovinghome/
影片中還有告訴大家泰式料理中通用的泰式調味醬汁
很多泰式料理都會用到,所以可以先調一罐放在冰箱,可以冰個二~三天,要用時可以切一些香菜根、辣椒碎混合一下,就是很開胃的泰式常備醬。
可以當牛肉片、豬肉片或海鮮的沾醬、淋醬都很方便!
#泰式調味料
材料:
檸檬汁:160g
魚露:110g
椰糖:40g(如無椰糖可用約30g二砂糖來代替)
作法:
全部材料放入罐中,搖搖罐子直至椰糖融化即完成。
#泰式檸檬魚+泰式涼拌海鮮
材料
鱸魚:1尾(450g)
透抽:1尾(400g)
白蝦:10~12尾
---------------------
新鮮香料
蒜頭:3瓣
紅蔥頭:1瓣
大紅辣椒:1根(可換朝天椒)
香茅:1根
香菜莖:1株
南薑片:6~7片
檸檬片:半顆
---------------------
香菜葉:2株
洋蔥絲:1/4顆
紫洋蔥絲:適量
小番茄片:6顆
泰式海鮮沾醬 在 【曼谷幫】 Youtube 的評價
🔥🔥🔥【#跟著曼谷幫吃道地美食】🔥🔥🔥
😋過年要去曼谷的人,晚上會去中國城吃美食,順便感受濃濃年味嗎?
👉曼谷幫搶在過年前上這支影片,讓你像在地人一樣吃美食不怕踩雷~
🏆好幾家都是米其林推薦,一定要先收藏起來!
✔T&K平價海鮮熱炒:烤大頭蝦150泰銖起
✔戲院粿汁:銷魂脆豬肉湯麵必吃,公認最好吃的粿汁就這家
✔炭火烤餐包:爆漿餐包人見人愛,要等比較久,先點再回來拿
✔蚵仔煎:比台灣的更酥脆,鮮蚵比姆指還大
✔叉燒雲吞麵:雲吞裡面整隻蝦,吃起來好Q彈
✔鐵板什錦海鮮:台灣有鐵板牛排,來泰國就吃鐵板海鮮吧
✔沙嗲:一串6元,沾醬好濃郁美味
✔烤鴨肉飯:泰國的燒臘也很正宗,滷汁甜甜的
✔泰式炒粿條:這個padthai好吃~小編覺得padthai好不好吃差很多耶
🔸【2019泰上癮安帕瓦】帶你吃道地泰國美食 5日遊▶http://bit.ly/2DMeA9A
泰式海鮮沾醬 在 HELLO ELIE Youtube 的評價
【泰式海鮮醬】動手做超簡單海鮮沾醬!! 除了海鮮,沾甚麼都好吃 l Hello Elie
食譜在這裡
鳥眼辣椒30g
蒜頭 30g
香菜 2 棵
腌蒜汁 40cc
魚露120cc
檸檬 120cc
棕梠糖/椰糖 100g
將材料全部丟進果汁機,打成綠色的即可!!
放進冰箱冷藏可以放1個禮拜....(可能可以更久...)
⭐️訂閱Elie的頻道⇢https://www.youtube.com/channel/UC6RkWV0Ximp_6DH5SxDaUdw
🎬更多泰國影片點這邊⇢
在
最熱門的曼谷海鮮吃到飽影片
https://www.youtube.com/watch?v=06Haj94taXM&t=55s
我的2萬Q&A
https://www.youtube.com/watch?v=7XMoY9a9nWk&t=27s
在泰國的生活
https://www.youtube.com/watch?v=bqXR5OwuRQc&list=PLHpU6J2w7n3Mj0jXSeL_dQ8sDqao99GgK
泰國自由行怎麼玩
https://www.youtube.com/watch?v=-jrji0LxaAo&list=PLHpU6J2w7n3PlMfBY7J2QtxJO41-8j2wa
------------------------------------------
➫ 訂閱Subscribe:
https://www.youtube.com/channel/UC6RkWV0Ximp_6DH5SxDaUdw
➫ 追蹤我的Instagram: https://www.instagram.com/eliepinchen/
➫ 按讚Facebook追蹤我在泰國的生活: https://www.facebook.com/byhelloelie/
➫ tiktok : https://www.tiktok.com/@elie_555
------------------------------------------
❐ 關於泰國旅遊你可以享有更多優惠 ❏
➥ 泰國網路分享器: http://tinyurl.com/y3x8xk2k
➥ 泰國旅遊行程: http://tinyurl.com/y5zkjq5o
➥ 機票比價: http://tinyurl.com/yxbv5lf2
.
➥ 找飯店: http://tinyurl.com/yxj4of6h
------------------------------------------
➫ E-mail: elieooops@gmail.com
#タイ料理
#泰國
#海鮮醬
泰式海鮮沾醬 在 泰式酸辣海鮮沾醬 - Evelyn愛生活- 痞客邦 的相關結果
泰式 酸辣海鮮沾醬是我的第一愛醬,有了它,所有的海鮮都升了級,而且不用太多烹調,只要隨便清蒸、水煮或碳烤,再沾這個醬就極度美味。 ... <看更多>
泰式海鮮沾醬 在 6款泰國人愛到翻的醬料大公開!想念泰國就來解解饞 的相關結果
這瓶海鮮醬除了可拿來沾烤或蒸海鮮,你還可以用來下廚做一些較簡單的泰式海鮮料理,像檸檬蒸魚、檸檬蒸魷魚、涼拌海鮮等。料理時重點是海鮮要新鮮, ... ... <看更多>
泰式海鮮沾醬 在 泰式海鮮醬- 優惠推薦- 2022年6月| 蝦皮購物台灣 的相關結果
你想找的網路人氣推薦泰式海鮮醬商品就在蝦皮購物!買泰式海鮮醬立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單! ... <看更多>