#超級美食家勇闖錄音室召集令 #天時福水產食品 #品魚時刻
【超級美食家「勇闖錄音室」召集令-天時福水產食品】
「超級美食家」召集令!這次召集各大吃貨、老饕、粉絲勇闖中廣錄音室!我們會在3/28當天邀請2位聽眾到中廣與王瑞瑤一起上廣播、還同步開直播,一起享用天時福水產食品的即時產品,讓您和天時福水產食品 第三代吳旻宸總經理及產品開發經理許怡雯,一起品嚐方便快速加熱即食品,帶來多種像是蒜味虱目魚肚、鳳梨豆豉虱目魚肚、破布子薑絲鱸魚排、泰式檸檬鱸魚排等產品,解決忙碌上班族料理的困擾及愛吃魚的老人孩子遇到魚刺的煩惱,快在底下留言「A.我要勇闖錄音室和王瑞瑤、天時福水產食品一起上廣播吃美食」,一起跟著王瑞瑤吃美食長知識!
無法參加任務的朋友別著急!天時福水產食品額外加送「天時福水產食品福袋」。即日起到3月20日為止,只要在此篇留言底下寫下「B.我想要天時福水產食品福袋」,我們將抽出5位幸運朋友,讓您在家也能享受香噴噴天時福水產食品的福袋喔!
----即日起到3月20日為止,請在此活動底下寫下留言抽獎(二則一)
「A. 我要勇闖錄音室和王瑞瑤、天時福水產食品一起上廣播吃美食」
「B. 我想要天時福水產食品福袋」
----規則---
*報名日期:3/18開放報名,3/20截止,預計3/22於粉絲團公佈名單
*活動地點:台北市中山區松江路375號10樓(中國廣播公司)
*活動日期:3月28日(四)上午11點-12點
*活動人數:共2名
*注意事項:
1、一個帳號限一人參加
2、帳號頭貼請勿空白,以利帳號同名同姓時確認正確得獎者
3、活動時間為3/28(週四)上午11點,節目當下會同時開王瑞瑤-超級美食家臉書直播,請確定能參加再報名喔!
4、名單公佈後3天內請幸運聽眾私訊真實姓名以及聯絡方式,逾期則遞補候選名單
5、抽中天時福水產食品的朋友請於3天內私訊提供真實姓名、電話、地址,以便廠商後續宅配贈品
6、主辦單位保留變動權利,如有未盡事宜將更新於此活動頁面
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#超級美食家勇闖錄音室 #天時福水產食品 #總經理吳旻宸和產品開發經理許怡雯 #今起三天全商品在官網打85折 #從養殖到加工全程冷鏈 #清真認證的魚便當 #蒜味虱目魚肚 #鳳梨豆豉虱目魚肚 #破布子薑絲鱸魚排 #泰式檸檬鱸魚 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 ...
泰式檸檬鱸魚 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 八卦
#X光魚
早安⛅
好喜歡今天的天氣,微微陽光又涼爽舒適,做起早餐心情也特別愉快 !
昨天晚餐煮了泰式檸檬鱸魚,吃魚的時候特別交代恩恩要小心魚刺,結果恩恩說他好想跟超人一樣有X光眼,這樣就可以直接透視魚骨😂😂😂
童言童語激起了麻麻的創作靈感,今天早餐就給你可以透視魚骨的X光魚吧🐟用小V的鯛魚燒烤盤來做真的好完美,一尾尾骨脈分明,最後還突發奇想畫了點點款,用海苔點綴一下變成snoopy 限定版💪全台獨家,有人要搶購嗎~😆
雞腿排溫沙拉好適合早晨,淋上初榨橄欖油、巴薩米克醋和檸檬汁調成的醬汁,簡單清爽又健康😋為身體補充好的油脂是非常重要的❤
明天是運動會,麻麻和恩恩都要再撐一天……🗯
#鯛魚燒 #X光 #透視 #snoopy #小V
泰式檸檬鱸魚 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
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#一周9集內容全新
泰式檸檬鱸魚 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
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泰式檸檬鱸魚 在 [食譜] 泰式檸檬魚15分快速上桌超下飯~ - 看板cookclub 的八卦
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47856467
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最近看了泰國原味菜一書後,嘴饞好想吃泰式料理
馬上就找了書裡最簡單的泰國菜食譜,請我們家的資深主婦實踐一下
泰式檸檬魚看似華麗大菜,其實做法非常簡單!
調好醬汁、開火蒸魚,十幾分鐘就簡單上桌
在泰式餐廳點一尾檸檬魚動輒三五百,在家自己動動手就能做出不輸餐廳的好滋味
泰式檸檬魚材料
新鮮海魚 一尾
蒜頭 一到兩顆
檸檬汁 三大匙 約半顆到一顆
魚露 三大匙
砂糖 1.5茶匙
白胡椒粉 適量
新鮮辣椒 2~4條 (依個人吃辣程度)
香菜 一小把
泰式檸檬魚做法
泰式檸檬魚常用鱸魚、吳郭魚等,肉質細緻的魚都很適合,建議用完整的鮮魚來做
這天在市場跟魚販說要做檸檬魚,結果魚販推薦了我們不太熟悉的魚
長得有點像鯛魚家族的近親,google研究老半天看起來應該是枋頭(班頭魚)吧
這種魚吃起來肉質很細嫩,雖然有一點刺,但挺好吃
1. 蒜頭切末不用太碎、辣椒切細圈、香菜莖切碎
跟魚露、檸檬汁、糖、少許胡椒一起調成醬汁
正統泰國菜都使用鳥眼辣椒,但台灣不好買,就用一般辣椒或朝天椒替代
辣椒依照個人能接受的程度添加,怕辣的話把辣椒籽去掉就能減少很多辣度
香菜葉保留下來,上菜時使用
2. 魚買回來後,清洗時記得翻開魚鰓、魚腹仔細清洗殘留的血水
有殘留的魚鱗的話記得刮一刮,並在魚身上斜切兩三道刀痕
新鮮的魚處理好,回家洗乾淨當天煮,基本上不太會有腥味
怕有腥味的話就在魚腹內放兩片薑片去腥
3. 把調好的醬料鋪上魚身,準備來蒸魚~前置工作只要五分鐘就能完成
4. 鍋內放上蒸架,倒入兩三碗水後,蓋上鍋蓋大火煮到水沸騰
資深主婦表示,蒸魚的撇步就是要大火滾水蒸魚!所以水一定要先煮到沸騰
5. 水滾後放入檸檬魚,蓋上鍋蓋大火蒸八到十分鐘
我們這天用的魚身比較薄,中等體型的魚蒸八分鐘,比較厚實的大魚要蒸10分鐘左右
要檢查魚是否蒸熟,用筷子戳魚頭後方厚實的魚背肉
能戳進去,肉色呈白不透明,就是熟了
蒸完後香菜不翠綠了沒關係,把事先預留的新鮮香菜灑上去
再灑點辣椒片、切幾片檸檬裝飾一樣好看,這天買到巨人級香菜,葉片都超大片
以往媽媽煎魚大家都只意思意思吃個幾口,一條魚要吃兩餐
這天換個做法吃的乾乾淨淨一口不留,晚回來的妹妹還沒得吃
鮮、酸、辣、香都有了,醬汁下飯、魚肉細嫩,怎麼能不秒殺?
因為實在太好吃,隔天我們又買條鱸魚做了一次,一樣清潔溜溜~
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