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下了班後回到家，只要15分鐘就能快速上菜🍲濃郁的泡菜酸辣湯頭、軟嫩的豆腐、肥嫩的五花肉🥩再來一碗白飯🍚就可以坐在沙發上，邊看電視邊吃熱騰騰的泡菜豆腐鍋🍲在家自己做，簡單又好吃😋
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📜▵▵材料表▵▵📜 3-4人份
牛肉 300g
豆腐 1塊
鴻喜菇 1包
金針菇 1包
蛤蜊 12顆
豆芽菜 適量
泡菜 200g
洋蔥 ½顆
紅蘿蔔片 8片
大白菜 適量
青蔥 3根
韓式辣椒醬 1.5大匙
冰糖 1小匙
薑泥 ½大匙
蒜泥 ½大匙
香油 1小匙
📌關於高湯部份，大家可以參考這雞高湯的做法，將雞骨架換成豬大骨(水量可再多一些)，比雞高湯多熬煮半小時就可以😊👌
https://youtu.be/GzitsfXn3G4
哈囉，大家今天平安嗎？
晚餐吃了什麼？來蓋大樓一下，
給彼此一些新靈感吧❤️
我們家兩個小孩對於吃的方面跟我很像，喜歡的東西可以固定吃，天天吃～（輪著菜單走？）
姐姐已經養成了會跟我討論下一餐（或明天）要吃什麼的習慣，
就像平時我們會討論著假日要怎麼做安排一樣。
阿明則是動不動就說：「我好想吃披薩喔⋯」
午餐是2天前姐姐跟我討論的，
說這週想要再吃一次 SEASON Cuisine Pâtissiartism ，
她實在太喜歡他們的番茄肉醬麵了。
媽媽我當然好呀；我也愛死他們的拖鞋麵包與番茄燉牛肚。
冷凍裡省省吃的麵包也差不多吃完了❤️再訂購一次外帶剛剛好😋
順道 幫姐弟叫個甜點當未來2天的下午茶點心。
晚餐呢？
簡單弄個蒸蛋、氣炸鍋炸雞翅（日清炸雞粉很好用）、爸爸喜愛的泡菜豆腐鍋、炒青菜（冰箱裡的三大顆高麗菜，吃好久了）、午餐沒吃完的外帶再稍微 蒸一下～
與冰箱裡昨天剩下的一顆披薩麵團，由於發酵麵團不能放太久，
今晚也索性把它烤。
此刻飽到天靈蓋去，真的太飽了🤣
明天需要好好安排時間運動一下～
（我看網路上的大媽廣場舞，好像滿適合跟小朋友一起跳的）🤣🤣
#自煮防疫 #第10天
2021 第二露 新竹 尖石
出門在外，一切從簡
好吃好喝 好好玩～～～～
#人對什麼都對了
#樂奔露營區 樂奔露營區
#韓國風料理
泡菜豆腐鍋、菜包肉 -松阪豬 牛小排、涼拌豆乾、辣拌豆芽、泡菜蘿蔔、醃漬大根、干貝燒烤、乾燒節瓜❤️❤️❤️❤️❤️
髮帶 WC for Ladies
上衣 It's Co
Recipe at: http://www.themeatmen.sg/kimchi-tofu-soup
Fans of spicy food rejoice!!!
How many of you have had this experience where you've eaten something so spicy, but yet it's so good you just can't stop? We know this so well! This is the perfect example of that type of dish!
Trust us when we say that Vitasoy Organic Sprouted Tofu tastes good on its own, but it's even better after absorbing the spicy and tangy kimchi flavours. Go easy on the hot pepper flakes though, it can really burn!
One simple tip is to add some kimchi juice to the soup. of course, all the essence from the fermentation process is in the juices right? And do use a Korean earthen pot if you can get hold of one!
#themeatmensg #zichar #korean #kimchi #tofu #hot and spicy
P.S. Say, if you like our recipe videos, don't forget to follow our page and share them with your friends. We have many new videos coming up, so stay tuned!
最近整理影片主題以及大家的留言，
意外發現我竟然還有沒教過的料理yo
那就是被我獨漏的「韓式泡菜鍋」！
妙麗跟團隊很驚訝的問我為什麼？
其實就是我覺得#泡菜鍋很簡單耶
#大家會想學嗎？
#泡菜酸掉能吃嗎
#韓國人最愛吃的食物排名
#外國人也愛的韓食
#台灣吃鍋物不分季節
好易整嘅韓國住家嘢。同埋講吓男人滿清十大酷刑之首：陪女行街
如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。
A very simple to make Korean dish, and I'll be talking about one of mens' worst nightmares.
If you like this vid, click "like" and subscribe to my channel. Cheers.
豬肉片200克/grams of pork belly slices
泡菜250克/grams of Kimchi
豆腐350克/grams of tofu
韭菜/蔥1條/sprig of green onions or Chinese chives
洋蔥1個/onion
韓式辣醬1湯匙/tbsp of Korean red chili paste
薑蓉1茶匙/tsp of ginger paste
蒜頭3粒/cloves of garlic
韓式辣椒片2茶匙/tsp of Korean chili flakes
鹽1茶匙/tsp of salt
黑胡椒粉1茶匙/tsp of black pepper
米酒1茶匙/tsp of rice wine
醬油3茶匙/tsp of soy sauce
芝麻油1茶匙/tsp of sesame oil
芝麻少許/tsp of sesame
糖1茶匙/tsp of sugar
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