👉你如何吃飯?__🤔1.叫外送 2.自己煮
#costco開箱
有的人因為疫情,工作被取消了~
我也影響到ㄧ點~但我覺得錢在賺就有~
先「投資健康」比較重要!
持續努力,持續防疫,大家一起努力克服💪
最近很乖都在家吃飯,於是 「零廚藝的粉紅」
一定要想辦法讓自己生存下去~😂
買了#costco料理 牛肉泡菜豆腐煲,回家煮!
說便宜也沒有很便宜,說貴也不會很貴~
大約兩個人吃的份量~一個人$135,
是外面平價小火鍋的價錢!
但是cp值高很多!
🔴#Costco:牛肉泡菜豆腐煲
▪️價格:269元
▪️食材:水、泡菜、板豆腐、牛胸腹肉、
蛤蠣、年糕、洋蔥絲、香菇、金針菇、大陸A菜、
辛香料、調味料
➡️蛤蠣需吐沙,湯底需要加入200 CC的水煮
我覺得Costco的肉真的很厲害!
這肉感覺有牛小排的等級很細嫩,
完全沒有腥味,很新鮮,
可以吃出肉的甜味!
泡菜的酸辣只有一點點,鹹味比較重!
我覺得比較接近台式,比較沒有韓式的酸辣感~
口味雖普通,但蠻耐吃,
特色就是食材品質不錯,裡面年糕、板豆腐好吃!
湯頭可以喝出蛤蠣的甜味~
📍全省Costco賣場
⭕️粉紅評比:4.5顆星
#開箱 #美食 #美食日記 #台北美食 #新竹美食 #台中美食 #桃園美食 #吃播 #泡菜鍋 #韓式料理
#嘉義美食 #高雄美食 #costco美食 #food #防疫
同時也有65部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,豬肉壽喜燒丼飯定食/Pork Sukiyaki Donburi|MASAの料理ABC 最近常常在家煮菜? 想要吃餐廳Style的日式料理? 介紹用豬肉片做的超級好吃的定食料理 肉片&豆腐非常入味~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw *料理名稱&做法不...
「泡菜板豆腐」的推薦目錄:
泡菜板豆腐 在 貝蒂做便當 Facebook 八卦
《韓式泡菜豆腐炒雞肉便當》
即使一早時間不足、冰箱裡沒什麼菜,也硬是要湊個瘦身便當帶出門;因為一連幾天的大餐,貝蒂想念起自己做的便當了。(今天沒有步驟圖唷😑)
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《韓式泡菜豆腐炒雞肉》簡易做法:
【材料】
雞胸肉、韓式泡菜、板豆腐。
【調味料】
香油、另視口味以少許醬油、鹽調味。
【做法】
❶雞胸肉順紋切片後加醃料(鹽、黑胡椒、橄欖油)抓勻。
❷板豆腐切小塊後,以廚房紙巾擦乾水份。
❸起一平底鍋,倒入少許油,鍋子裡一邊煎板豆腐、另一邊煎雞胸肉片。
❹煎至雞胸肉片肉色變白、板豆腐傳出香味。
❺加入韓式泡菜,拌炒至食材上了紅色。
❻試一下味道,口味太淡即再加少許醬油、少許鹽。
❼起鍋前加入少許甜蘿勒(或九層塔葉)、芝麻香油少許,拌勻即完成。
便當夥伴:水炒蒜頭高麗菜、汆燙秋葵、糙米+白米飯。
#忙碌的星期一加油
泡菜板豆腐 在 貝蒂做便當 Facebook 八卦
《韓式泡菜豆腐炒雞肉便當》
即使一早時間不足、冰箱裡沒什麼菜,也硬是要湊個瘦身便當帶出門;因為一連幾天的大餐,貝蒂想念起自己做的便當了。(今天沒有步驟圖唷😑)
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《韓式泡菜豆腐炒雞肉》簡易做法:
【材料】
雞胸肉、韓式泡菜、板豆腐。
【調味料】
香油、另視口味以少許醬油、鹽調味。
【做法】
❶雞胸肉順紋切片後加醃料(鹽、黑胡椒、橄欖油)抓勻。
❷板豆腐切小塊後,以廚房紙巾擦乾水份。
❸起一平底鍋,倒入少許油,鍋子裡一邊煎板豆腐、另一邊煎雞胸肉片。
❹煎至雞胸肉片肉色變白、板豆腐傳出香味。
❺加入韓式泡菜,拌炒至食材上了紅色。
❻試一下味道,口味太淡即再加少許醬油、少許鹽。
❼起鍋前加入少許甜蘿勒(或九層塔葉)、芝麻香油少許,拌勻即完成。
便當夥伴:水炒蒜頭高麗菜、汆燙秋葵、糙米+白米飯。
#忙碌的星期一加油
泡菜板豆腐 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
豬肉壽喜燒丼飯定食/Pork Sukiyaki Donburi|MASAの料理ABC
最近常常在家煮菜?
想要吃餐廳Style的日式料理?
介紹用豬肉片做的超級好吃的定食料理
肉片&豆腐非常入味~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
豬肉壽喜燒丼飯定食/ブタすき焼き丼定食
[2人份]
豬肉片 Sliced pork—250g
洋蔥 Onion—1/2個
鴻禧菇 Shimeji—100g
板豆腐 Firm tofu—200g
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
碗豆(汆燙過) Snap peas,blanched—6片
[壽喜燒醬汁]
味淋 Mirin—100cc
砂糖 Sugar—2大匙
醬油 Soy sauce—70cc
日式高湯 Dashi—500cc
雞蛋 Egg—2個
白飯 Steamed rice—2碗
味噌湯 Miso soup:https://youtu.be/GCSv7iP8568
泡菜 Tsukemono:https://youtu.be/iLS5DJGTZQ8
壽喜燒做法(宵夜版):https://youtu.be/lRGH_s57Ojc
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact:bigway1688@gmail.com
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
泡菜板豆腐 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
【ikiiki伊崎】日系美型12公升智能氣炸烤箱
https://lihi1.com/1rq04
1) 老皮嫩肉
材料:
雞蛋豆腐 1盒/ egg tofu 1
調味料:
醬油 3大匙/soy sauce 3tbsp.
涼開水 1大匙/water 1tbsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
蒜末 15公克/garlic 15g
蔥花 10公克/scallion 10g
花椒粉 1/2茶匙/ ground Sichuan pepper 1/2tsp.
作法:
1. 雞蛋豆腐切塊,放入炸網中,噴上適量油,再放入氣炸烤箱中。
2. 選擇炸物模式,設定20分鐘,炸至時間結束後取出。
3. 所有調味料混合均勻成醬汁。
4. 將醬汁均勻地淋在炸好的豆腐上即可。
2) 揚出豆腐
材料:
板豆腐 1塊/ firm tofu 1
麵粉 適量/ flour
蛋液 適量/ liquid egg
麵包粉 適量/ breadcrumbs
柴魚絲 適量/ katsuobushi
七味粉 適量/ schichimi togarashi
調味料
柴魚醬油 50公克/ bonito sauce 50g
味醂 20公克/ mirin 20g
涼開水 30公克/water 30g
蘿蔔泥 30公克/ radish puree 30g
作法:
1. 板豆腐切小正方形。
2. 將板豆腐先沾上麵粉,靜置一下反潮,再沾一次。(小標:粉沾兩次,外皮不易脫落)
3. 接著沾上蛋液、麵包粉。
4. 將沾好粉的豆腐放入炸網中,噴上適量油,再放入氣炸烤箱中。
5. 選擇炸物模式,設定15分鐘。炸12分鐘後上下翻面,再續烤3分鐘即可。
6. 所有調味料混合拌勻成醬汁,淋在炸好的豆腐上,再撒上蔥花、柴魚絲即可。
3) 炸百頁豆腐
材料:
百頁豆腐 2條/hundred layered bean curd 2
調味料
醬油膏 3大匙/thick soy sauce 3tbsp.
蒜泥 3大匙/ garlic puree 3tbsp.
蔥花 10公克/scallion 10g
辣椒末 5公克/chili pepper 5g
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
涼開水 1大匙/water 1tbsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法:
1. 百頁豆腐切大塊,放入炸網中,噴上適量油,再放入氣炸烤箱中。
2. 選擇炸物模式,設定20分鐘。炸15分鐘後上下翻面,續炸5分鐘,上色更均勻。
3. 所有調味料混合均勻成醬汁。
4. 將炸好的豆腐取出,淋上作法3的醬汁即可。
4)烤臭豆腐
材料:
臭豆腐 4塊/ stinky tofu 4
調味料
沙茶醬 1大匙/ Sa cha paste 1tbsp.
辣豆瓣醬 2大匙/ chili bean sauce 2tbsp.
蒜泥 1大匙/garlic puree 1tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
涼開水 1大匙/water 1tbsp.
花椒粉 1/2茶匙/ ground Sichuan pepper 1/2tsp.
作法:
1. 臭豆腐切塊,放入炸網中,噴上適量油,再放入氣炸烤箱中。
2. 所有調味料混合均勻成烤醬。
3. 選擇炸物模式,設定20分鐘。15分鐘後上下翻面,抹上作法2的烤醬,再續炸5分鐘即可。
4. 食用時可搭配泡菜更爽口。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
泡菜板豆腐 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
蔥燒豆腐 零廚藝料理 簡單實用一定要收藏
所需材料:板豆腐 1塊(約300公克) , 鴻喜菇 1包 , 蔥3支 , 蒜末1大匙
調味料:醬油2大匙 , 醬油膏1大匙 , 糖1/2茶匙 , 水5大匙
家常菜系列:
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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