料理台灣雜誌總編輯李承宇的八卦，YOUTUBE、PTT和Yahoo名人娛樂都在討論

Q: 料理台灣雜誌總編輯李承宇王瑞瑤的超級美食家 在Facebook 的評價

＃料理台灣雜誌總編輯李承宇介紹雜誌主題盤飾甜點也分享老菜譜活動◎3/20超級美食家（晚）：料理台灣雜誌總編輯－李承宇來和大家分享最新一期雜誌的精采內容，這次主題是「盤飾甜點」，在美味主菜之後，兼具視覺的甜點是最完美的句點，透過四家餐廳的甜點，了解盤飾甜點的發展與創意，這幾家餐廳包括：態芮 Taïrroir、JL STUDIO、VERDE、50/50 Cuisine Française。另外現在料理台灣也正在進行老菜譜活動，現場展示蓬萊閣菜單，藉由收集各家台灣老菜館的菜單了解早期台灣飲時的文化脈落*料理․台灣http://ryoritaiwan.fcdc.org.tw/https://www.facebook.com/ryoritaiwan/＃吃美食也要長知識

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關於料理台灣雜誌總編輯李承宇在黃以倫在Youtube上受歡迎的影片介紹|2022年07月的評價
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料理台灣雜誌總編輯李承宇在王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦

By 王瑞瑤的超級美食家

2019-11-05 19:05:00 有 391 人按讚

＃料理台灣雜誌總編輯李承宇分享11月號主題南國之香
＃Pairing米其林星級主廚與冠軍侍酒師的對話講座
◎11/5超級美食家（晚）：料理․台灣雜誌總編輯－李承宇來和大家分享11月號的雜誌主題－南國之香，雜誌中邀請也來上過我們節目的東南亞植物與飲食的達人－胖胖樹（王瑞閔）帶路到台中東協廣場，從中認識東南亞食物中不可或缺的香料。另外近來餐廳流行提供飲料佐餐（pairing）服務，許多消費者開始重視餐酒搭配，因此料理․台灣雜誌舉辦了一場「Pairing－米其林星級主廚與冠軍侍酒師的對話」，邀請到米其林星級餐廳 Impromptu by Paul Lee 主廚李皞及祥雲龍吟侍酒師張鴻亮，從各自的專業分析台灣飲料佐餐的趨勢，並分享pairing的樂趣。料理․台灣雜誌也特別保留三個免費名額給我們超級美食家的聽眾，請先確認講座時間你可以出席，再上網看影片回答影片中的問題就有機會獲得喔！
https://youtu.be/k6WIJl0YRVY
【Pairing－米其林星級主廚與冠軍侍酒師的對話】
時間：2019年12月9日（一）18 : 50 ~ 21 : 20
地點：台北市中山區建國北路二段145號20樓
如果有任何與論壇有關的問題，請致電詢問：02-25031111#5616
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2019-09-03 08:00:00 有 314 人按讚

＃料理台灣雜誌總編輯李承宇分享斜槓主廚的故事
◎9/4超級美食家：新名詞不斷誕生甚至被重新演繹，「斜槓」二字最近就流行起來，不再只做某一件事情，而擁有多重身分，今天料理台灣雜誌總編輯－李承宇來和大家分享9月號的雜誌主題－斜槓主廚的故事。來看看四位專業的師傅在廚務與其他專業間如何取得平衡？不同的身分，對廚藝對料理是否又能帶來什麼樣的靈感？另外還有笠剛先生的專欄，如何運用菜單設計來傳遞品牌的價值
完整訪談內容影片連結
https://youtu.be/I6yIXU0UEBw
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2019-03-20 08:00:00 有 278 人按讚

＃料理台灣雜誌總編輯李承宇介紹雜誌主題盤飾甜點也分享老菜譜活動
◎3/20超級美食家（晚）：料理台灣雜誌總編輯－李承宇來和大家分享最新一期雜誌的精采內容，這次主題是「盤飾甜點」，在美味主菜之後，兼具視覺的甜點是最完美的句點，透過四家餐廳的甜點，了解盤飾甜點的發展與創意，這幾家餐廳包括：態芮 Taïrroir、JL STUDIO、VERDE、50/50 Cuisine Française。另外現在料理台灣也正在進行老菜譜活動，現場展示蓬萊閣菜單，藉由收集各家台灣老菜館的菜單了解早期台灣飲時的文化脈落
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2019-03-19 21:31:22 有 508 人看過有 14 人喜歡

料理台灣雜誌總編輯李承宇來聊不只是漂亮的盤飾甜點，並秀出一甲子前蓬萊閣菜譜，同時公開開徵求手中握有台菜老菜譜的人，一起來豐富台灣飲食資料—王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW
#吃美食也要長知識
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吃美食也要長知識 fb王瑞瑤的超級美食家 youtube超級美食家中廣流行網FM103和中廣線上聽app 每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家一周9集內容全新

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中廣流行網超級美食家主持人，商業周刊、聯合報、料理．台灣等專欄作家。曾任中國時報美食旅遊、自由時報消費版等主管。曾任台北市牛肉麵節，苗栗客家菜認證，新北市蛋黃酥比賽，台東慢食活動等評審。

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2019-09-04 17:38:42 有 417 人看過有 12 人喜歡

#廚師的斜槓人生 #江浙菜廚師開計程車 #餐酒館主廚也是鼓手 #料理台灣雜誌總編輯李承宇 #介紹九月號封面故事 #從菜單設計引導客人多點菜 #從菜單照片勾引客人流口水

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2019-11-04 20:57:51 有 395 人看過有 14 人喜歡

#料理台灣雜誌 #總編輯李承宇 #11月封面故事南之香 #飲食文化基金會的河內之旅 #米其林主廚與冠軍侍酒的對談 #三個免費名額給超級美食家的聽眾 #三個題目的答案都在影片中 #光聽廣播可找不到答案

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