#料理台灣雜誌總編輯李承宇介紹雜誌主題盤飾甜點也分享老菜譜活動
◎3/20超級美食家(晚):料理台灣雜誌總編輯-李承宇來和大家分享最新一期雜誌的精采內容,這次主題是「盤飾甜點」,在美味主菜之後,兼具視覺的甜點是最完美的句點,透過四家餐廳的甜點,了解盤飾甜點的發展與創意,這幾家餐廳包括:態芮 Taïrroir、JL STUDIO、VERDE、50/50 Cuisine Française。另外現在料理台灣也正在進行老菜譜活動,現場展示蓬萊閣菜單,藉由收集各家台灣老菜館的菜單了解早期台灣飲時的文化脈落
*料理․台灣
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#吃美食也要長知識
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