控制每餐攝取的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

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1. #減醣飲食（Low-Carb Diet）
減醣的基本概念是從減少精製糖及精製澱粉開始。
→ 精製糖：指額外添加的糖，例如砂糖、黑糖等，
→ 精緻澱粉：白飯、吐司等
建議用膳食纖維豐富的毛豆、提供飽足感的豆腐取代飯麵，簡單達成「減醣飲食」減少熱量攝取！
　
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【關於飲食，一般民眾吃水煮餐必要嗎？】

#筋肉媽媽談飲食

只要養成日常飲食好習慣，要控制體脂就不會那麼困難。問題是，什麼是飲食的「好習慣」？

舉個簡單的例子：許多我的學生，會問我「他該不該吃水煮餐。」

給大家一些實例去思考……

我今天開始恢復「日常」的飲食熱量調控，500大卡左右的晚餐，原本 Nisoro 的白酒野菇燉雞427大卡，我加上蛋後大約500大卡，蛋白質蔬菜澱粉都有，而且，它不是水煮餐。

體格賽/健美賽選手備賽期會開始吃水煮餐，主要是為了排除鈉的攝取可能性，所以身體可以逐漸藉由適當的步驟變成脫水狀態，上場肌肉線條才會更明顯；或是有的選手為了量級優勢，會吃水煮食物快速減脂減重，比賽量級降低於是他可能有更多贏面優勢。

話說回來，多數選手都不會以水煮餐當成如常每日的飲食，而是賽前必要時的手段之一，為什麼呢？因為這樣很難持續長久啊。

既然如此一般民眾更不需要為了減重瘦身刻意吃水煮餐，況且完全沒有油脂的飲食並不健康，除非你的醫師營養師這樣建議你。

我們吃調味少的原味食物的確很棒，但需要慢慢養成習慣。多數人的飲食是外食，口味很重，一旦開始吃水煮餐，可能「短時間」會看到效果，但經驗法則，多數人無法持續，因為覺得痛苦，甚至當重新接觸到一般飲食後胃口大開，吃更多更失控......

日常飲食也不建議完全無油，因為脂肪也是人體必需的營養素，只是你該選擇好的油脂來源，或是攝取額外的omega3。當然，最好還是諮詢過你的營養師才恰當，畢竟，多吃的補給品，針對不同體質，都可能是身體負擔。

用「符合人性」，「合乎自己喜好」的方式來養成飲食習慣，才是長遠的「瘦體質」養成之路。你當然可以吃水煮餐，但必須要是真的喜歡那麼清淡的口味，否則，短期的控制完全不符合人性需要。

最好還是，慢慢去改變飲食口味，逐漸減少調味，學會計算熱量，三餐飲食定時定量，這樣，才可能讓自己的瘦身計畫更久遠。

沒有到備賽期，我還是喜歡吃美食，當然重口味偶一為之，只要計算好營養熱量，餐餐都可以滿足又不長出多於體脂肪！

#痛苦就不可能長久
#今天狂練臀腿餓極了
#很餓還是要控制每餐攝取量
#但如果真心愛水煮就另當別論

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2. #168間歇性斷食法
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斷食初體驗超乎我的想像....
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✨如何戰勝饑餓感1 https://youtu.be/tZaekaO9gL4
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✨8週減脂計畫1｜瘦身大方向 https://youtu.be/WHZmAR7PnXU
✨8週減脂計畫2｜怎麼開始 https://youtu.be/poI6YJ20fTk
✨8週減脂計畫3｜如何測量身圍 https://youtu.be/-FlK11sngjU
✨8週減脂計畫4｜減肥時有聚餐... https://youtu.be/e-tjIShx2N4
✨8週減脂計畫5｜減脂失敗了？ https://youtu.be/UYLiV6Khg7c
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原文字幕
後我今天早上起來體重直接掉一公斤
現在進入健身畫面
我們就來聊一下斷食
其實我從來沒有想過要斷食
就算男朋友每天跟我講說
斷食有多好
斷食的好處有什麼
我都還是無動於衷
那我這次會想要斷食其實主要是想要贖罪
我真的很對不起我自己的八週減脂計畫
然後加上我看了Peeta葛格的斷食影片
自己也做了些功課
我發現斷食的好處非常多
他不但不會掉肌肉
還可以提高你的代謝
讓你的腎上腺素上升
新陳代謝加快
讓你的頭腦更清楚
可以減掉體脂肪
降低血糖
改善胰島素的敏感度
讓你更有精神
促進脂肪燃燒
降低血膽固醇
預防阿茲海默症
延長壽命
抗老化
降低發炎反應
還有一個最重要
也算是我這次斷食的誘因
就是斷食可以啟動#自噬作用
什麼是自噬作用呢？
自噬作用簡單來說就是大掃除的動作
身體會幫你清除掉一些老舊受損的細胞
平常我們的身體是一直處於更新的狀態
但是我們總是把焦點放在新細胞的生長上面
卻忘了去汰換那些老舊的細胞
而這些老舊細胞的堆積
也是造成老化效應的原因
平常我們的葡萄糖胰島素和蛋白質的濃度上升
都會關閉這個自噬的作用
所以也就是當我們吃進碳水化合物
胰島素被分泌出來
或者是說我們吸收蛋白質分解出來的氨基酸
身體都會覺得說
喔我現在有食物可以用
我的熱量是充足的
我不需要汰換老舊細胞
所以就會造成這個自噬作用被壓抑住
也就是說
如果我們是經常性的攝取食物
一整天都在吃東西的話
都會壓抑這個自噬作用
那反過來說
你胰島素沒有升高
你的自噬作用就會開始
這也是為什麼斷食對自噬作用來說
是目前最有效的刺激源
因為我們平常靠節食或是攝取低卡路里
我們一樣是有在進食的
那當你有在進食的時候
你就是阻礙了這個自噬作用的淨化通路
那我們斷食呢
可以清理掉體內不健康或是不必要的細胞碎屑
這也是為什麼長時間的斷食會被稱作為淨化或是排毒
而且當你斷食的時候
會刺激生長激素
會讓你製造出更新的細胞
我第一次斷食就直接進入#48小時斷食
也是因為我有看到資料說
四十八小時會讓你的自噬作用達到最高峰
那斷食的時候可以運動嗎
斷食的時候是絕對可以訓練的
而且他因爲腎上腺素的上升
可以讓你的訓練更強化
加上斷食的時候你的生長激素會增加
你們應該知道
生長激素的增加可以幫助肌肉的成長吧
還有一個就是
斷食的時候
脂肪酸的氧化增加
所以你會燃燒掉更多的脂肪
那以我自己身體的感受呢
我在斷食這段期間做訓練
其實我的力量並沒有降低
我反而有幾個動作的力量當下是有突破的
只是我的休息時間增加了
我今天的這個訓練
我平常大概是練一個小時二十分鐘左右
但我今天這個workout做了一個小時五十分鐘
這多出來的三十分鐘就是我多休息的時間
平均下來的話我大概每一組都多休息一分鐘
那我自己的感覺是
休息時間變長以外
我覺得那種肌肉的充血感不像平常那麼強烈
那我有查了一下資料
會讓我們造成肌肉收縮的ATP是由糖原去分解而產生的
但是我的身體都沒有吃進這些糖元
我沒有吃進碳水化合物
所以自然而然的我這種
蹦感 充血感 就降低了
我剛剛有提到
我這次的主要原因之一是因為
想要贖罪我的八週減脂計畫
那在這邊想要跟大家說明一下
其實斷食他並不是減肥神器
雖然說他確實可以帶來一些生理跟心理的好處
可是回到減肥最終的關鍵點
還是得靠熱量赤字才可以降低體脂肪
當然你可以因為斷食讓熱量赤字增加
而且斷食他會比傳統的飲食控制更可以抑制你的食慾
但是降低體脂肪不是斷食這個行為本身
我講了這麼多斷食的好處
這邊也要講幾個不適合斷食的人
嚴重營養不良
體重過輕的人
或是你是十八歲以下的小孩
或是你是懷孕或是哺乳的婦女
再來如果你有痛風你正在服藥
你有糖尿病
你有胃食道逆流
或者是胃酸的狀況的話
請務必在專業人士的監督下面安全執行
那以上這些就是我分享我為什麼會斷食
跟這支影片分享我斷食的過程
希望你會喜歡

何謂 #脂肪肝？

脂肪肝，顧名思義就是指肝細胞內累積過多的脂肪，導致肝功能受損。

臺灣有高達三分之一人口有脂肪肝（根據臺灣肝臟學術文教基金會調查），是臺灣人最普遍的肝病，比例高達43％，其中男性上班族更高達49％。

一般人常誤以為只有#喝酒的人 或者#肥胖 的人，才會有脂肪肝。事實上肥胖是最常見的原因。另外，高血脂、喝酒和#糖尿病 控制不良 都會造成脂肪肝，也因為它不會造成不舒服難以察覺，容易讓人忽視它可能帶來的各種威脅，例如#高血脂、#動脈硬化、#心肌梗塞 及#腦中風；脂肪氧化、脂肪性肝炎、纖維化、肝硬化 最後導致肝癌 。

脂肪肝該怎麼辦？

脂肪肝是有可逆性的，想改善可以先來試試第一個「 不勉強瘦身法 」（韓國健康書籍作家金尚勲）。

首先，減少碳水化合物的攝取（晚餐的飯、烏龍麵、義大利麵），蛋白質是製造肌肉的基礎，為提高基礎代謝，透過蛋白質（紅肉、魚、黃豆）、維生素（蔬菜）、發酵食品（味噌、納豆）來攝取營養。

第二，健走。正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走，在其研究報告指出，持續運動不僅會大量產生可防止動脈硬化、提高胰島素作用的「脂聯素」，還能加強預防糖尿病、老人痴呆症。

第三，喝黑咖啡，研究發現一天喝2.5杯以上咖啡的人，罹患脂肪肝的比例較低。因為咖啡中含有大量綠原酸，不止護肝還能減少體脂肪。 （日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師）

最有效的方式是：瘦身。根據臨床實證，只要能減少8%的體重，就能讓肝臟回到健康狀態。輕鬆、有效又有型喔！

【相關影音】

多酚多2倍! 養肝防癌冷凍香蕉
https://youtu.be/_NGyNRWT0ms

植物界的紅寶石，洛神花清血管更健腦
https://youtu.be/dQb2L0Zx_eU

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https://youtu.be/m_LDOYBXPyY

【相關文章】

他每天做這件事，4個月瘦逾10公斤、脂肪肝消失
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女中醫：這樣敲膽經才真能排毒瘦身、治坐骨神經痛
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