#住在歐洲的都看過來 #難得遇到的品牌大折扣
🇪🇸 西班牙超級美食|Carrasco Ibéricos 伊比利豬火腿 |七五折限時超級大優惠
我自己是個火腿愛好者,但是非常挑嘴,也可能是胃口被養大了,我可以光從火腿肉品的顏色、香氣和油花,來判斷這是不是我愛吃的火腿。
前段時間認識了西班牙Carrasco火腿品牌,我記得第一次是在西班牙英國宮百貨的美食區看到的,當時因為時間匆忙,所以只看了一眼卻沒能購買;後來是在西班牙的台灣媳婦社團裡發現有折扣活動,所以上週馬上跟進下單。沒想到......一吃驚人,趁著還有難得的25%off折扣,馬上再上網追加一些。
Carrasco是西班牙GUIJUELO法定產區第一家成立的火腿廠,至今已經第四代,它們家的好品質是許多大廚都推薦的。每隻伊比利黑豬都在橡果林被細心照顧且放養兩年,於橡果豐收季節每天會吃到7-10公斤的榛果和3公斤的草,依靠著橡果豐收期,成為冬天期間特有的珍貴產品,小農會選在每年的一月、二月、三月,堅持全手工來製造成品,且少鹽熟成,所以不鹹。據說西班牙現在已經很少有農家可以認真堅持做到這樣的程度。
因為堅持做到最好,所以它們家的品質維持一貫性,我分批買了兩次的食物都在一定的水準之上,非常、十分滿意。
#伊比利橡木果黑豬是高植物性脂肪,高油酸保護心臟,也有很多優質蛋白質。
🛍️ 跟大家推薦我買了什麼,這些一部分是我自用的,另一部分是剛好趁折扣,買來當母親節的禮物(對,西班牙的母親節就是要比別人早一個星期)
1⃣️ Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica Carrasco (Loncheada 5x100gr):這是50%伊比利橡果放養火腿前腿切片,味道濃郁、香甜、油滑。
🔗 網上訂購傳送門:https://carrascoibericos.com/paleta-iberica-de-bellota/paleta-iberica-de-bellota-carrasco-loncheada/
2⃣️ Jamón de Bellota 100% Ibérico Carrasco (Loncheado 5x80gr):這是100%伊比利橡果放養火腿後腿切片,比前腿更香,油花也漂亮。
🔗 網上訂購傳送門:https://carrascoibericos.com/jamon-iberico-de-bellota/jamon-iberico-de-bellota-carrasco-loncheado/
#50%和100%的伊比利橡果放養火腿各有其美味
#前腿和後腿也各有其擁護者
3⃣️ Packs 4 Cortes Ibéricos Carrasco 伊比利橡果放養豬肉精選組合,含有:兩塊約1.4公斤的伊比利豬霜降肉(西文是Presa,它風味獨特,營養十分均衡)、兩塊約700g的伊比利豬小里肌(西文是solomillo,最嫩的那部分)、八塊約1公斤的伊比利豬頰肉(西文是Carrilleras,膠質多,適合燉肉)、兩塊約910g的伊比利豬松板肉(西文是Secreto,屬肩胛肉,多汁美味)。
🔗 網上訂購傳送門: https://carrascoibericos.com/packs-regalo-ibericos/packs-4-cortes-ibericos-carrasco/
想要跟大家分享西班牙的好物,現在我也提供給大家這個「25%off的折扣碼」,可以用來在該網站購買「伊比利橡果放養豬肉」、「伊比利橡果放養火腿切片」、「整隻火腿」等。
🚗 在西班牙本島的訂單全部都「免運費」,從Salamanca出貨,若是訂購生肉還會採用低溫宅配。住在其他歐洲國家的也可以訂購,一樣有七五折的折扣,只是可能無法享受免運費,除非超過一定的額度才有。這個部份大家要自己去購物車看看。
🔗 Carrasco官網線上訂購網頁:https://carrascoibericos.com/tienda/
⚠️ 🈹️ 一定要填寫的75折折扣碼:YOMEQUEDOENCASA5 ⚠️(這個折扣其實真的非常難得,據說從來沒給過這麼高的折扣啊)
這次疫情雖然Carrasco品牌火腿也深受業務影響,但卻熱情不減,到目前為止已經捐了600公斤的產品,讓ANDRES的IFEMA廚房煮給醫護人員、需要幫助的家庭、紅十字會......等。
看到這樣的小農努力做愛心,所以我也想幫助他們宣傳一下,畢竟真的是我自己吃過的,保證美味啊。
#不是葉佩雯
#只是真心喜歡大推薦
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,大家好,平凡的姨日順利記錄到第二集, 這集我嘗試做了一些簡單料理希望大家可以一起做~ 很推滷肉、麻藥雞蛋跟居家燒肉~~ 白煮肉的部分也很推大家可以加入豬皮等, 就能宅家吃黑白切囉!!! 外送這週吃了麥當勞起司番茄嫩蛋焙果(我最愛還是豬滿), MO配壽喜燒真的讓我小空虛,等疫情結束再去吃正餐! 頂呱...
心臟草燉豬心 在 打開嘴巴說亮話 曹皓崴醫師 Facebook 八卦
#關於如何讓牙齒頭好壯壯的問題
『曹醫師,我要吃什麼牙齒才會比較健康啊?』
這個問題是我的診間排行第三名,而且都是牙齒治療『大功告成』的病人的必問問題。
多半的患者是這樣的 #沒事不想見到我,都是鼓起一百萬分的勇氣才來,而且除了來洗牙定檢之外,通常也都不希望「再來」。
蛀牙到要抽神經、牙齦感染發炎、或是牙齒蛀爛等等可怕的狀況,都是我的病患們真的「逼不得已」來找我治療的主因,好不容易治療好了,『不復發』就變成治療後最重要的事 #因為真的不想見到我
那麼,『曹醫師,我要吃什麼牙齒才會比較健康啊?』這個問題真的就是超級重要了,預防比治療好太多,又不勞民傷財。
傳統補身體的食物,例如燉雞湯、冬蟲夏草、人參、燕窩等等,對於牙齒健康...........通通沒有明顯的幫助,反而越是簡單的食物,吃對了就很有效。
#以下請筆記
<核心重點1 >
#咀嚼本身就是最好的清潔工具
#這也是發明無糖口香糖的原因
#甘蔗煙草檳榔不要
咀嚼能刺激口水分泌,尤其是『水狀唾液』的分泌。
水狀唾液越多,越能稀釋細菌產生的酸性,食物本身纖維越多,咀嚼過程
中纖維的『類牙刷』清潔也很有幫助。
因此只要食物中富含膳食纖維,需要反覆咀嚼的都是好幫手。
#綠色蔬菜
蔬菜的對身體好處已是眾所皆知,而且它們對於口腔清潔也同樣有很大的好處。它們的豐富纖維,需要反覆咀嚼才能達到吞嚥的食團,咀嚼時所產生的更多量水狀唾液可中和口腔內酸性,例如菠菜、芹菜、煮熟的豆子、空心菜等等都屬於能清潔口腔的食物。
<核心重點2>
#能降低口內酸度的也是好食物
#開水很不錯
#你有在喝牛奶嗎?
#有在健身的人有福了
#酪蛋白
吃完甜食或飲料後,口腔的細菌會在很短的時間內代謝糖分,口腔環境立馬變成酸性環境,而酸性環境不利於我們自己的細胞,卻對細菌的繁殖很有利。這時候不是立馬去刷牙,而是先多喝白開水去除及中和酸性才是最有效的。
愛喝牛奶或是能喝牛奶的人,牛奶除了鈣之外,亦含有不少酪蛋白,研究發現酪蛋白(Casein)能有效降低口腔內的酸度。
此外,喝牛奶能中和由牙菌斑細菌產生的酸性,所以牛奶也能幫忙抑制口腔的酸性環境。
酪蛋白的好朋友乳清蛋白,是健身屆朋友的好幫手且各有各的好處,酪蛋白不但能中和口內酸性,也能提供健身後的蛋白質能量,算是一舉數得的好營養。
<核心重點3>
#營養本身也能強化牙齦的抵抗力
#維生素A、B群、C、生物類黃酮、膠原蛋白、葉酸、Q10、β胡蘿蔔素
『生物類黃酮素』是自然界4千多種物質的總稱,例如花青素、槲皮素等就是其中一種生物類黃酮素。生物類黃酮素能幫助膠原蛋白形成,使得牙齦組織能有更多保護,也因為它的卓越抗氧化能力而對身體有十分多重的幫助,例如心血管方面的保護。胡蘿蔔、芒果、木瓜、甜瓜、葡萄柚、奇異果、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、蕃茄、包心菜、青花椰菜、馬鈴薯
以洋蔥含量最高,水果中以蘋果含量最高,茄子、、青椒、柳丁等也含有很多生物類黃酮素。
另外,
#維生素C可以增加微血管壁的完整性,預防牙齦發炎
#維生素A與β胡蘿蔔素能產生協同作用,可抑制口腔細菌形成牙菌斑
#維生素E與Q10有抗氧化的功效,讓牙齦因日常使用而產生微小傷口時,幫助傷口的癒合
輔酶Q10 (CoQ10)存在於所有物種的組織和細胞中,主要位於線粒體內膜中自行合成,一般僅少部分是通過飲食獲得。它是一種很強的抗氧化劑,能減少自由基對粒線體的傷害,維持細胞的穩定與完整,是參與體內能量製造時電子傳遞的重要物質 (ATP合成),幾乎所有細胞中都包含輔酶Q10,其中又以心臟的含量最多
富含輔酶Q10食物推薦
魚類:沙丁魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚
內臟類 :豬肝、豬心
紅白肉類 :牛肉、豬肉、雞肉
綠色蔬菜 :綠花椰菜、菠菜
大豆堅果類 :黃豆、花生、腰果、胡桃
油脂類 :橄欖油、椰子油
#曹醫師說的都有沒有在聽
#沒有筆記下來就準備來見我
心臟草燉豬心 在 高品嚴選 Facebook 八卦
#Mafresa瑪菲莎 #西班牙 #Bellota等級 #伊比利
#豬肋條:500~550g/包 #限時特價599/包🙀🙀
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⚠️此爲西班牙 #原裝進口原廠包裝原廠標籤 ,非市售一般分裝品。#產地等級來源清楚食品安全有保障無二次加工👍
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#煎煮炒炸皆宜 #軟嫩多汁🤤#燉滷 #料理 #炭烤 #燒烤 #橡果香 #勞斯萊斯 #傲世豬傳奇 #中秋烤肉首選 #ELPOZO #ALJOMAR #LEGADO #Recebo❌ #cebo❌ #國寶豬 #萊特多巴胺🚫 #美豬美牛🚫 #瘦肉精🚫
瑪菲莎 Mafresa 西班牙最大的伊比利豬肉製造工廠,擁有45,000平方公尺面積!
#伊比利豬IbericoPork #黑蹄豬PataNegra,生長於位於西班牙西部埃斯特雷馬杜拉區(Extremadura)的心臟地帶,巴達霍斯省(Badajoz)南部、及韋爾瓦(Huelva)北部的廣闊橡木林地。
這片橡木林牧地擁有豐富的橡樹、牧草、莓果及天然香料植物,以提供伊比利豬穩定的食物來源,造就世界聞名的伊比利豬肉製品瑪菲莎(Mafresa)工廠專門生產伊比利豬肉產品系列,確保優良品質一致、穩定!位於Mafresa廠房園區,我們可以處理伊比利豬肉所有相關生產流程,包括:屠宰場、分切室、鹽醃室、熟成室、去骨及切片、烹煮肉品。
取自肋骨及肋骨之間的精肉
入口的香嫩細緻不輸給牛肉
不是一般豬肉可以相比擬
有著紮實的嚼勁及甘甜脂肪
風味濃郁蘊藏橡樹果實的芳香
尤其加熱以後更是香氣四溢
氣炸加入、蒜片、塩、黑胡椒粒
10分180度起鍋淋上一些醬油完美❗️
💯豬肉界的勞斯萊斯
💯完全是不牛族的天菜
💯隨便煎灑海鹽就好銷魂
💯肉質與獨特淡淡堅果香
💯適合燒烤、煲湯或燉滷🥂
▎最適合家常料理的食材🔥
適合燒烤、煲湯或燉滷🥂
香甜鮮嫩的肉質與獨特淡淡堅果香🌰
吃一口讓人無法釋手的美味🤤🤤
▎「伊比利豬」基本介紹
伊比利豬除有「勞斯萊斯級豬肉」美譽🤩,並被形容為「神戶級豬肉」,牠們與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」💯
▎ 「伊比利豬」傲世傳奇
牠們擁有如和牛般的漂亮油花,絲毫不輸給上等牛排,瘦肉艷紅似牛肉,兩相交融,保證口感前所未有。此外,牠們身上的脂肪多屬與橄欖油類似的不飽合脂肪酸,所以牠們又被稱為「會走路👣的橄欖樹」。
👍享受世界級的美味...🐷豬肉界的勞斯萊斯
不用環遊世界就能吃到美味極緻的「西班牙伊比利豬」它被稱為:世界上最高貴的豬、會走路的橄欖樹🙀
伊比利豬跟其他豬不一樣的地方,牠跟松露、鵝肝還有魚子醬並列為「 歐洲夢幻傳奇食材」,跟一般豬隻不同的餵養方式,長期讓豬隻食用橡果,所以味道嚐起來略淡淡的果香😋講這麼多您也不知道是什麼樣的滋味!🙏實際買回去吃才知道牠到底有多美味❤
來自西班牙的伊比利豬(Iberico)被譽為「豬肉界的勞斯萊斯」,其醃製出的伊比利火腿是西班牙國寶級的傳統美食,肉中的油花與肌肉分佈均勻如大理石紋,吃起來不腥不膩,更難得的是帶有清爽的核果香氣,在西式料理中 是難得的夢幻食材,當然價格也遠非一般豬肉可比。而伊比利豬的美味秘密究竟在哪,又該如何挑選呢?
*獨特核果香氣
伊比利豬是源自伊比利半島的特殊品種,其皮下脂肪豐厚,多採山區放養的方式飼育,因為以香草、橄欖以及橡實(橡木子)為食,尤其豬隻長到8∼10個月時的肥育期更大量攝入橡實,因而造就了伊比利豬肉獨特的核果香氣,因而倍受名廚和老饕追捧。
*脂肪成分接近橄欖油
伊比利豬肉最為難得的是,當中的脂肪成分與橄欖油相當類似,50~58%為健康的不飽和脂肪酸,因此又有「長腳的橄欖樹」之稱。如果將真正伊比利豬肉中的白色油脂部分放在手中揉搓,脂肪很快就會融化。
*分級制度
伊比利豬肉又分為三個等級,按照由高至低的等級依序為:
1.Bellota:最高級,豬隻需於秋季肥育期放牧到橡木林,以橡實為主食增肥50%以上,肉質中的核果香最為濃郁。
2.Recebo:若豬隻在秋季的增肥程度未能達標,則送回農場繼續以飼料餵食,核果香味相對較低,為Recebo級。
3. Cebo:豬隻只吃穀物飼料而不進行野放,肉中的核果香氣淡薄,脂肪顏色也較白,等級最低,但與一般豬肉相比依舊價值不斐。
心臟草燉豬心 在 陪沈團 Youtube 的評價
大家好,平凡的姨日順利記錄到第二集,
這集我嘗試做了一些簡單料理希望大家可以一起做~
很推滷肉、麻藥雞蛋跟居家燒肉~~
白煮肉的部分也很推大家可以加入豬皮等,
就能宅家吃黑白切囉!!!
外送這週吃了麥當勞起司番茄嫩蛋焙果(我最愛還是豬滿),
MO配壽喜燒真的讓我小空虛,等疫情結束再去吃正餐!
頂呱呱是子凡最常吃的外送之一(只限中餐)。
這集出現了很多家電、食材或冷凍食品等,
如果我沒寫到但有興趣可留言詢問,我看到會盡力補:
烤箱:BALMUDA
鍋具:MODORI
砧板:MODORI
刀具組:Joseph Joseph
電烤盤:BRUNO
鍋鏟:carote
煎蛋圓鍋:carote
雞妹碗公:SPUTNIK
電子鍋:IRIS
果汁機:無印良品
貓貓衣:IG搜尋oo_loveletter
韓衣:蝦皮搜尋COVERNAT_official
燒肉:IG搜尋食食肉舖
肉桂捲:IG搜尋yu_dsrt
地瓜球:繼光香香雞冷凍商品
奶油組:搜尋LOUU(我還沒吃所以無法推薦)
韓國醬料/鍋:我都蝦皮直接搜尋想要買的關鍵字(無特定店家推薦)
桃園蔬菜:有時品質不穩定我就不特別分享。
✿滷肉食譜:
五花肉1.5斤/青蔥/薑/蒜頭(辛香料我都想吃多少放多少)
紅糖2大匙(冰糖也可以)/醬油150ml /米酒/150ml
1. 把肉切小(我都不汆燙),直接爆油煎至表面金黃。
2. 將紅糖炒至稍微棕色(或是有點融化)就把肉丟回去。
3. 接著加入辛香料爆炒有香氣後加入醬油米酒。
4. 在鍋內稍微上色後放入電子鍋悶煮可再加點醬油跟水(我怕明火要一直照顧很累)。
5. 電子鍋燉肉時間到既可吃惹。
✿麻藥雞蛋食譜:
蛋/鹽/醋/水
洋蔥120G/青蔥30 G /紅辣椒0.5條/大蒜20 G /白芝麻20 G/芝麻油15 G
醬油150/水150/糖100(糖可以用麥芽糖或果糖取代)
1. 將水滾後,放入雞蛋(依舊開火)六分鐘後關火,接著泡冷水。
2. 將辛香料切小後跟醬料們一起攪拌均勻後將蛋丟入。
3. 冷藏兩天後就能吃惹。
✿白煮肉食譜:
隨意肉部位/米酒/薑/蒜頭/蔥/一些鹽巴(也可後調味)
一起丟入水中滾,熟了後就可撈起,直接吃或放涼後再冰起來日後吃。
音樂:
本片音樂歌單:https://open.spotify.com/playlist/6jMVS8PMtF3CS98zfvazB7?si=1ddc37cf45c7455b
Centaur Decimiter https://www.epidemicsound.com/track/Yl0KZzB29U/
Lost and Found https://www.epidemicsound.com/track/RZQ0DoLyy4/
Music by Christine Nguyen & Justice Gbada - Regardless - https://thmatc.co/?l=085BB3CE
Music by Reggie San Miguel - 1120 - https://thmatc.co/?l=7F3B5823
Music by corner club - Manhattanhenge - https://thmatc.co/?l=AD1CE9C3
Music by Lucydafirst, Ej Hoffman - Window Pain - https://thmatc.co/?l=487A6F64
Music by VirgoZilla Beatz - Lovely Day - https://thmatc.co/?l=2F6FB44A
Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care - https://thmatc.co/?l=F54CE8EE
攝影設備: @Sony Taiwan A7C
室外收音:【Saramonic】 blink500
室內收音:【RODE】Video Mic Pro plus
✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
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心臟草燉豬心 在 熊熊來七逃 Youtube 的評價
東歐旅遊14天 #維也納 #捷克 #匈牙利 #波蘭
航空:長榮航空
網卡:飛速移動【全歐洲不降速 4G Vodafone】
交通費用:台幣300元/天
吃飯省省吃:台幣1000元/天
這次東歐的旅程沒有想像中的昂貴,旅程當中看到很多城堡及世界遺跡,當然歐洲美食更是不用說,吃了德國豬腳、肉桂捲、燉牛肉、烤鴨胸、烤豬肋排,每餐一定要一杯酒(酒比水便宜),住宿的部分建議大家可以選擇有早餐的住宿,或許早餐的類型算是單調的,但對於旅程來說會方便許多。
🔸行程介紹
📍第一站
維也納美泉宮,這是維也納西南部的巴洛克藝術建築,曾是神聖羅馬帝國、奧地利帝國、奧匈帝國和哈布斯堡王朝家族的皇宮,如今是維也納最負盛名的旅遊景點。
📍第二站
捷克克魯姆洛夫,是捷克的一個小城鎮,也有人稱為契斯基庫倫隆。德語中意為「高低不平的草地」,這邊就像是一個童話故事般的小鎮。
📍第三站
聖維特大教堂,他是位於布拉格的一座天主教堂,也是捷克最大、最重要的一座教堂,很特別的是教堂位於布拉格城堡內,是哥德式建築的精彩範例,教堂中還有國王的墳墓。
📍第四站
依然還是在捷克,現在看到是非常具有特色的建築物,當地人都會形容他是扭曲的可口可了瓶,也說是外星人設計的。
📍第五站
來到匈牙利非常有名的布達佩斯,布達佩斯原本是兩個城市,一個叫布達一個叫佩斯,中間分隔著多瑙河,這兩個城市不斷的擴建和發展。所以在1873年合二為一成為一座城市,就是布達佩斯。
布達佩斯是歐洲最著名的古城之一,有著「東歐巴黎」的稱號,也有人稱之為「歐洲之心」,意思是歐洲心臟的意思,布達佩斯可以停留多一點的天數,當地有許多著名的景點,像是漁人堡、馬加什教堂、鏈子橋、大環路、遊船碼頭、溫泉浴都是非常值得到訪的地方。
📍第六站
離開布達佩斯後,我們來到了波蘭,首先我們去了波蘭集中營,老實說這邊感覺有點陰森森的,因為1940年納粹人在這個地方屠殺猶太人,預估有110萬人。
📍第七站
回到了維也納,相信大家都知道許多音樂家都來自於這個地方,像是海頓、莫扎特、舒伯特、約翰·施特勞斯等等,因此維也納國家歌劇院是必定要來參觀囉。
這趟旅程總共是16天,扣掉頭尾搭機時間,實際旅遊是14天,機票加住宿加上吃飯以及交通,全部的旅費不到五萬元喔!
所以玩歐洲真的不難也沒有想像中的貴,省下兩趟亞洲的旅遊,就可以達成歐洲旅遊囉。
心臟草燉豬心 在 Fw: [新聞] 世界首例「豬心移植」病患去世!手術完2 的八卦
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1YAtSmYP ]
作者: whiteben68 (豆沙) 看板: Gossiping
標題: Re: [新聞] 世界首例「豬心移植」病患去世!手術完2
時間: Sat Mar 12 00:22:02 2022
※ 引述《kikiki37 (441)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: ETtoday新聞雲
: 2.記者署名:記者閔文昱/綜合報導
: 3.完整新聞標題:
: 世界首例「豬心移植」病患去世!手術完2個月突惡化…醫:死因不明
: 4.完整新聞內文:
: 美國57歲男性病患班奈特(David Bennett)先前因心力衰竭與心律不整等問題,接受全
: 球醫學史首見的「豬心移植」,然而在手術的2個月後,他已在馬里蘭大學醫學中心去世
: 。對此,醫生並未給出班奈特確切的死因,只說明他的病情在幾天前開始惡化。
: 據了解,這是醫學史上首見豬隻心臟移植到人體的案例,手術使用的是一頭經過基因改造
: 的豬隻的心臟,去除細胞內一種導致超急性移植排斥反應的糖。班奈特手術一共進行了7
: 個小時,術後3天,班奈特可以自己呼吸,同時連接著心肺機來幫助新的心臟運作,起初
: 狀況持續好轉,上個月他甚至還能與物理治療師在病床上觀看超級盃美式足球(Super
: Bowl)。
: 然而,馬里蘭大學醫學中心醫療團隊9日宣布,班奈特已在8日去世。醫院發言人黛博拉(
: Deborah Kotz)表示,班奈特的狀況在最近幾天開始惡化,但並未發現明顯的原因,研究
: 人員將計劃對他的死因進行徹底調查,並將結果發表在相關的醫學期刊上。
: 據悉,1984年一名垂死的嬰兒Fae曾靠著狒狒的心臟多活了21天,科學家多年來則將動物
: 器官移植研究從靈長類轉向了豬隻,對牠們進行基因改造修補。負責為班奈特執刀的醫師
: 格里菲斯(Bartley Griffith)在5年多來,嘗試把豬的心臟移植到50隻狒狒的體內,最
: 終才讓班奈特躺上手術台,而班奈特大約在10年前就已接受植入了豬隻的心臟瓣膜。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結,不可用轉載媒體連結:
: https://www.ettoday.net/news/20220310/2204904.htm
: 6.備註:
拍謝
這隻豬是我們做的
基改的部分,大概改了20幾個吧,基因那部份我不會知道,是細胞那邊的人處理的
簡單講一下流程:
客戶下單>基改部門處理基改細胞>SCNT(Somatic Cell Nuclear Transer)
Embryo Transfer>出貨
我是SCNT這個部門的,通常給過來的資料就像這樣
(謝謝大家的關心與建議,已刪除。)
只會有號碼,改了甚麼還蠻機密的
我的話,大部分的卵都會做,難度的話
小鼠<大鼠<人<牛<豬
中研院某所頂樓有一個突變鼠中心,就是在做老鼠的
很多人很愛哭邀海龜怎樣怎樣
老實說,實在很想回台灣工作
但是完全沒有工作機會,你幫我想想一個胚胎學家回台灣要幹嘛
除非博後然後傻傻等教職(有幾間有胚胎學?)或是開個斂財的生殖中心。
總之,病人死亡的原因還在調查,結果大家都不會知道,因為是商業機密
但是如果客戶繼續要求我們改這款豬的話,就表示是排斥問題。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 199.120.91.213 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1647015728.A.899.html
疫情的關係
台灣0,中國好像有兩間
跳過來的,他也覺得豬難
而且只有某些特定恐龍可以
我們做很多東西都要跟政府報備,很多東西也不能做
很多東西要做這個的才知道眉角跟所謂的機密是甚麼
這些東西連我們自己跟同事之間都會藏私
公司的部分,網站很多都查的到,應該也不太機密
謝謝你的提醒
我們像是直接研發可分解塑膠。不是我們比較優越
就是不一樣的東西,他會比較偏生化跟化學,跟基因沒關係
我們是胚胎跟基因
做這種東西,要考慮基因差異跟相容性沒錯,但是效率也很重要
先不提靈長類要拿來做實驗的層層關卡
我一隻豬一次排幾個卵,孕期,仔豬量,成本,仔豬成熟
這些東西都屌打靈長類
其他能做的像是大小鼠,胚胎發育還有基因相容性跟人差太多
大小鼠的基改實驗基本上都是在做一些機制性的研究,做的人多,難度也不高
反芻動物,像是牛跟羊跟人的向性更差,大部分的基改研究就比較專注在提高動物產能
但是也快撐不住了,這幾年要辦了
東西變好貴。本來想在台灣找工作,房租就要3萬多。
所以也沒花太多
最多就4隻腳,6隻腳的跑太快,根本抓不到XD
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: NoPTT (1.171.157.199 臺灣), 03/12/2022 08:14:42
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