小松菜と豚しゃぶのうまだれ蒸し的八卦，YOUTUBE、PINTEREST和Yahoo名人娛樂都在討論

▒やる気がない日の晩ごはん！⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*𓎩
（レシピあり）

⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 #小松菜と豚しゃぶのうまだれ蒸し
✎ #小松菜の保存法

▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077896249.html

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豚肉と小松菜を
フライパンに重ねて放置で完成♪

豚とだしの旨味を吸った小松菜は
苦味が減ってグンと食べやすく！

ポン酢につけて
手軽なお鍋感覚で食べれますよ〜♪

小松菜をキッチンバサミで切れば
包丁いらず！

週末のライフゼロの時にオススメです！

❮小松菜とれんこんのうまだれ蒸し❯
————————————————————✍︎

⏰調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日（ポイント参照）
🥘使用した器：#スタジオM

❲材料：2人分❳

豚バラ薄切り肉...150g
小松菜...1束（200g）
和風だしの素...小さじ1
ポン酢...適量

A
水...100ml
酒...大さじ1
みりん...小さじ1
塩・こしょう...少々
しょうが...チューブ1〜2cm

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊小松菜は、3〜4cm長さに切る。

➋フライパンに小松菜を広げ、和風だしの素を満遍なくかける。豚肉を広げて重ね【A】を加える。蓋をして強火にかけ、ふつふつしてきたら中火にし、4〜5分蒸し煮にする。全体に火が通ったら、サッと混ぜ合わせて完成！ポン酢をつけて、お召し上がりください♪

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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▷▷▷Thank You✩︎⡱( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ ✿ Y u u ✿

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
　ごはん＋梅干し
　ナスと豚肉の味噌炒め
　ハムチーズエッグ
　小松菜の桜エビ和え

【豚ナス味噌】
＜材料＞
　なす　１本
　豚こま肉　200g
　酒　大1/2
　塩こしょう　適量
　小麦粉　適量
　米油（またはサラダ油）大１〜２

（味噌ダレ）
　味噌…小1/2
　マヨ・酒・みりん…小１
　砂糖・醤油…大１
　おろしショウガ…小1

＜作り方＞
１　味噌ダレの材料を合わせておく。
２　豚肉に酒、塩こしょうを振り、小麦粉をまぶす。
３　茄子は乱切りして油大１〜２をよく揉み込んでおく。
４　フライパンに油を引かず、３のナスを皮を下にして焼く。
５　全体に焼き色がついたら一旦取り出し、油を引いて豚肉を炒める。
６　豚肉が大体焼けたら、ナスを戻し、味噌ダレを加えてサッと炒める。

【ハムチーズエッグ】
＜材料＞
　卵　1個
　ハム　1枚
　スライスチーズ　1枚

＜作り方＞
１　フライパンに油をひき、卵を割り入れる。
２　火が入りやすい様、黄身を潰し塩こしょうを振る。
３　ハム、チーズを乗せ、半分に折り畳む。
４　蓋をして3分ほど蒸し焼きする。
５　一度ひっくり返し、蓋をしてさらに３〜５ふん蒸し焼きする。

【小松菜の桜エビ和え】
＜材料＞
　小松菜（生でも冷凍でも）　30gぐらい
　桜エビ　小１程度
　白だし　小1/4

＜作り方＞
１　小松菜は食べやすくカットし、電子レンジ600wで生なら1分、冷凍なら2分ほど加熱する。
２　水分を拭き取り、白だし、桜エビと和える。



【使用している調味料】
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米油→https://amzn.to/357l5BH

★茄子を使ったお弁当
ピリ辛味が食欲そそる！茄子とひき肉のピリ辛炒め弁当bento＃628
https://www.youtube.com/watch?v=bqEIJuJ46FM&t=124s

鶏と茄子の甘酢あん弁当bento＃611
https://www.youtube.com/watch?v=afKo4_q-w1Q&t=214s

コクうまでどんどん食べちゃう！豚とナスの味噌炒め弁当bento＃617
https://www.youtube.com/watch?v=IueUijw8uwI

茄子の豚シソ巻き弁当bento＃612
https://www.youtube.com/watch?v=B7bY-XWqeMY

トロトロ茄子の簡単チキン南蛮弁当bento＃637
https://www.youtube.com/watch?v=Xp25OVuDqAA&t=376s

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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

※動画でご紹介しているレシピはこちらの一番最後にあります。

《20分で晩ごはん》と題して、20分で4品の献立を作ります。
ドタバタしていますが、ご紹介する料理はどれも絶品です。

みなさんは無理に20分で作る必要はありませんが、献立の組み方、段取り次第では、20分という短い時間でも、栄養バランスのとれたおいしい食事が作れることが伝われば嬉しいです。

動画の前半では、《20分でおいしい献立を作るコツ》を解説し、その後、実際に20分で晩ごはんを作るデモンストレーションをやっています。

早速この献立を作って下さった方が多数いますが、だいたい慌てずに作ると30分くらいみたいです！

それでは、《20分で晩ごはん》改め《20分で晩ごはん戦争》をお楽しみください。

ドタバタですね！
という苦情は受け付けません！！笑

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
【豆乳味噌バター鍋】
《材料/ちょっと多めの2人分》
豚ひき肉　　120〜150g
小松菜　　　1/2袋
にんじん　　1/2本
塩蔵わかめ　15g（乾燥わかめでもOK）
コーン 大さじ3くらい
酒 大さじ２　　　　　
無調整豆乳 200ml
Ａ鶏がらスープの素 小さじ1弱　　　
Ａ味噌　　　　大さじ2
Ａしょうゆ　　小さじ1
Ａ豆板醤　　　小さじ1/2
バター 10gぐらい
白すりごま　　大さじ1くらい

《作り方》
1.鍋にひき肉、酒を入れて火にかける。途中混ぜながら水分が透き通るまで加熱する。
2.わかめは水で戻して食べやすい大きさに切り、小松菜は長さを4等分、にんじんはピーラーで薄くむく。1に水2カップ（分量外）とＡを入れて味付けし、小松菜の茎を加えて蓋をして2〜3分煮る。
3.無調整豆乳、小松菜の葉、にんじんを加え、煮立たせないように火加減に注意しながらさっと煮る。わかめ・コーンをのせ、バターを落としてすりごまをふる。

《補足》
※豆板醤がなければ仕上げにラー油でもおいしい
※具材は火が通りやすいものなら何でもOK。えのきやしめじなどのキノコ類、ちぎった厚揚げ、豚バラしゃぶしゃぶ肉などもおいしい
※締めはご飯を入れて雑炊にしたり、ゆでた中華麺（太麺がおすすめ）を加えてお楽しみください。少し味を濃くすると◎


【白身魚の青ねぎまみれ中華蒸し】
《材料/2人分》
白身魚の切り身　　　2切れ
（さわら、真鯛、金目鯛、銀だらなどの脂がのった魚がおいしい）
酒　　　　　大さじ2
万能ねぎ　　1/3束
しょうが 2かけ
Ａ水 70ｍｌ
Ａ鶏がらスープの素 ふたつまみ
Ａ砂糖 ひとつまみ
Ａナンプラー 小さじ2/3
ごま油 大さじ2強

《作り方》
1.切り身に塩（分量外）をふり10分おいて余分な水分をペーパータオルでしっかりふき取る。
2.少し深さのある耐熱のさらに1を並べ、酒をふりかけてふんわりラップをする。電子レンジ（600w）で2分加熱する。取り出してよく混ぜたＡを注ぎ、ふんわりラップをして再び2分加熱する。※切り身が厚く火が通りにくい場合は＋30秒〜60秒分加熱して火を通す。
3.しょうがは千切り、青ねぎは小口切りにして、2にのせる。フライパンにごま油を入れて煙が出るまでよく熱し、皮目をめがけて油をかける。
《補足》
※ナンプラーの代用はナンプラーです。
この料理の上品かつ繊細なおいしさの立役者はナンプラーです
※万能ねぎはたっぷりのせてください　



【トマトのゆずこしょう和え】
《材料/2人分》
トマト　　　大1個
Ａ酢　　　　大さじ1
Ａゆずこしょう　　小さじ１/８くらい
Ａ砂糖　　　小さじ1/4

《作り方》
1.トマトはへたを落とし、食べやすい大きさに切る。
2.ボウルにＡを合わせ、１を和える。
《補足》
※あればすし酢を使ってもよい


【豆腐と切り干し大根の和え物】
《材料/2人分》
木綿豆腐　　　1/2丁（150gくらい）
切り干し大根　10gくらい
ザーサイ（瓶詰・味付き大さじ1強（15ｇくらい）
香菜（パクチー）３枝くらい
しょうゆ 小さじ１／２くらい
ごま油 大さじ２くらい

《作り方》
1. 木綿豆腐に重石をのせて、１５分ほど水切りをする。切り干し大根は水で戻す。香菜は１.５センチ幅のざく切りにし、ザーサイはみじん切りにする。
2. ボウルに、水気をよくしぼった切り干し大根、ザーサイ、ごま油大さじ１を和えてからしょうゆをからめる。豆腐を手のひらで細かく握りつぶして加え、香菜を和え、塩（分量外）、残りのごま油で味をととのえる。
《補足》
※豆腐は木綿豆腐がおすすめ
※香菜が苦手な場合は、三つ葉や万能ねぎ、かいわれ大根、春菊など香りが強いものがおすすめ

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#料理家 #SHIORIレシピ #20分で晩ごはん
#20分でごはん戦争 #豆乳鍋 #鍋 #パクチー

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　カボチャの肉巻き
　目玉焼き
　小松菜のごまだれ和え
　ミニトマト

【カボチャの肉巻き】
＜材料＞
　カボチャ　スライス3枚　半分にカット
　豚バラ肉（スライス）　3枚　半分にカット
　塩こしょう　適量
　小麦粉　適量
　酒　大1
（タレ）
　めんつゆ（４倍濃縮）大1/2
　水　大１
　砂糖　小1/2
　
＜作り方＞
１　カボチャを豚バラ肉で巻き、塩こしょうして小麦粉をまぶす。
２　フライパンに油をひき、１の巻き終わりを下にしておく。
３　酒を回しかけて蓋をし、中火で5分ほど蒸し焼きする。
４　ひっくり返して蓋をし、さらに３分ほど焼く。
５　タレを合わせ、４に回しかけて絡める。

【小松菜のごまだれ和え】
＜材料＞
　小松菜　約50g
　ごまだれ（又はごまドレ）大1/2
　すりごま　小２

＜作り方＞
１　小松菜は食べやすくカットし、電子レンジ６００wで1分ほど加熱。
２　冷水にとって色止めし、水分を絞ってごまだれ、すりごまと和える。

【使用している調味料】
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https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃カボチャ
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★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
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■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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■鉄フライパン28cm /turk roast
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
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