【煮無止境的週末:蘿蔔終於30了】
蘿蔔終於加入了3字頭行列,我等這天,等了五年!!!
20出頭歲的蘿蔔,正恣意地揮灑青春,抽煙喝酒clubbing都是基本款⋯ 可惜在他剛滿25歲後1-2個月,就遇到我了,所有的青春小鳥活動,都被終結XXXXD(說得一副我好像是終結者)
所有活動變成熟(正)女(經)路線,逛博物館、遊各大景點、拍照、回家煮飯、逛街買菜、喝珍奶、吃亞洲食物、看韓劇⋯
認識不到一年,一不小心誤入歧(婚)途(姻),然後緊接著,奶爸的日子就來了⋯與從前那些彷彿沒有明天的快樂鳥日子正式訣別!
這週末,父親節+蘿蔔30生日,每逢佳節倍思親,特別想念外婆作的螃蟹豆腐湯,上市場買了一些海鮮回來,一堆鮭魚+頭才£2台幣不到80,做了螃蟹豆腐湯+烤鮭魚頭。
大哥二哥大哥女友,來家裡小小8月聯合壽星聚餐一下,我做了「檸檬奶油香蒜蘆筍鮮蝦義大利麵」和「野菇嫩雞燉飯」!
特別感謝媽友 Ms. King金大嬸倫敦育兒人森 親手做蛋糕給我們!超級美又超好吃!還提供燉飯食譜和秘訣!
在他滿30的今天問他,是否會後悔覺得太早認識我,太早走入婚姻⋯
本以為他要想要一下標準答案(才不會再次被終結),結果他馬上回答了:「這問題我早就想過了,我覺得太慢認識妳,如果可以我希望一回到倫敦就遇見妳⋯但妳一定不會喜歡那個時候的我,因為我就是一個屁孩樣!(屁孩這兩個字他說中文)」
我雖然默默開心了一下,但回他:「現在也是屁孩樣啊哈哈哈哈!」
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*留言處有生日快樂歌影片*
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過85萬的網紅77老大,也在其Youtube影片中提到,很多東西不是貴就是好 便宜就是垃圾 知道什麼必買 比裝B當潘仔更重要 今天這集別害怕 老大不會再害你錢包破洞洞 準備2000大洋 包你滿載而歸走出寶雅! 2020最好用保養品,老大不藏私全告訴你!沒用過你會後悔一輩子! https://www.youtube.com/watch?v=0-bnmr_...
奶油香蒜 在 雖然媽媽說我不可以嫁去日本。 Facebook 八卦
今天的未來愛妻便當,
粉嫩嫩檸檬奶油鮭魚~~~
底下墊奶油香蒜豆腐排。
跟因為米沒了所以今天早餐是三明治♥
麵包用平底鍋烤。
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鮭魚:
沖洗一下用紙巾擦乾水分,撒胡椒,鹽巴醃個醃三到五分鐘,有水分先擦乾再果上薄薄麵粉。
鍋中熱一點沙拉油,下奶油融化後,抖一抖麵粉下鮭魚(皮的那一面先朝下),鮭魚旁邊順邊煎甜椒末跟蘆筍,然後調醬汁:醬油+味霖各一或兩小匙(鹹味還是要看自己啦吼),兩面煎到顏色漂亮之後,旁邊再下一小塊奶油,融化後把醬汁倒下去鍋子邊邊,醬汁滾一下之後,把鮭魚推去果醬汁,因為我喜歡它粉嫩的顏色,所以只有讓皮的那一片裹上醬汁而已,最後盛盤擠檸檬就好啦。
豆腐排:
(跟我一樣不喜歡豆腐因為它沒味道的人可以試試^^)
豆腐取出來,先用一個底是平的盤子壓在豆腐上,再押一個有點中的東西再上面差不多十分鐘或更久讓豆腐水分被擠出來(我在煎鮭魚之前就給它施壓在那邊了),蒜頭切末,然後豆腐切塊,我自己不喜歡沒味道的豆腐所以不喜歡切厚厚的@@,下奶油,煎到兩面微焦,也是中途調醬汁,也是醬油+味霖+蒜末,還加了一匙酒(不加也可以啦隨便),煎到兩面漂亮之後,從鍋邊倒醬汁下去,讓豆腐們均勻穿上醬汁就好啰。
蒜辣花椰杏包菇,跟小章魚哥:
花椰菜先燙熟(我用微波爐趟蔬菜的盒子燙)。
鍋裡熱橄欖油跟蒜頭,乾辣椒,下杏包菇跟切好的維也納香腸,煎到杏包菇脫水顏色稍變金黃,取出章魚哥,下花椰,撒雞粉,拌炒均勻即可(維也納香腸自己有鹹味,也會跑到其他人身上,要斟酌一下鹹度)。
奶油香蒜 在 高敏敏 營養師 Facebook 八卦
說到「小時候的好滋味」 你會想到什麼?我會想到古早味麵包店🍞或麵包車(誰有經歷過麵包車的年代😆
👩🏻⚕️奉上 #傳統麵包 #熱量排行 你最愛哪一個?
奶酥麵包 542kcal
金牛角麵包 355kcal
肉鬆麵包 351kcal
紅豆麵包 330kcal
奶油香蒜麵包 330kcal
起司熱狗麵包 290kcal
菠蘿麵包 290kcal
火腿蛋三明治 286kcal
甜甜圈 282kcal
乳酪蛋糕 235kcal
火腿披薩 231kcal
蔥花麵包 225kcal
海綿蛋糕 203kcal
克林姆麵包 200kcal
可頌 175kcal
全麥土司 130kcal
蜂蜜蛋糕 124kcal
奶油餐包 119kcal
(以上為每一個麵包之大約數值)
通常店家為了增加麵包的口感
會添加很多的油、鹽、精緻糖 讓麵包比原本更鬆軟
例如肉鬆麵包之所以熱量那麼高
除了有加工品肉鬆之外 重點還是滿滿的沙拉醬
可頌製作時則是加入大量奶油 做出層層酥皮
而紅豆麵包除了熱量要注意之外 糖量也要特別小心
因為要維持香甜口感、拉長保存期限 糖量要比較高。
✔️建議選擇時以原味、餡料少、或同樣的麵包選有添加雜糧的為佳,膳食纖維比較豐富!
推薦搭配鮮乳、優酪乳、豆漿一起享用 獲取更全面的營養👍
其實麵包不是不能吃 而是要量力而為的吃
比方說 正餐都吃得很「規矩」均衡不油膩
那下午嘴饞來一顆麵包 晚餐少吃飯、多吃菜 這樣是可以的!
但如果早餐吃麵包、下午吃麵包、每天都要吃一兩顆麵包⋯甚至麵包當正餐 那就不太ok✋
因為麵包含大量碳水化合物 除了可能導致變胖 也更會更沒精神
像我小時候最愛吃奶酥麵包 但自從知道一個熱量超過500kcal的時候 就不太敢買了😅
每次經過剛出爐麵包的店家,都要靠意志力快速走過😛
大家最喜歡什麼麵包呢?可以跟我分享喔!
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奶油香蒜 在 77老大 Youtube 的評價
很多東西不是貴就是好 便宜就是垃圾
知道什麼必買 比裝B當潘仔更重要
今天這集別害怕 老大不會再害你錢包破洞洞
準備2000大洋 包你滿載而歸走出寶雅!
2020最好用保養品,老大不藏私全告訴你!沒用過你會後悔一輩子!
https://www.youtube.com/watch?v=0-bnmr_crCA&t=187s
洗臉才是保養的第一步!挑好洗面乳,一週膚質就會有感提升!
https://www.youtube.com/watch?v=zm1YQVpw2kY&t=11s
追蹤facebook : https://goo.gl/VjUcJa
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#寶雅 #購物 #吹風機 #打亮 #面膜
00:00 開場
00:37 第一個 韓國CROWN奶油香蒜麵包餅乾袋
01:34 第二個 相撲手海苔泰脆天婦羅 鹹蛋黃/香辣鹹蛋黃口味
02:50 第三個 J-Lin 斜口美妝蛋
04:30 第四個 日本貝印安全修毛刀L型(5入)
05:01 第五個 NAF-LED打亮餅 玫瑰金/璀璨金
06:32 第六個 SEXY LOOK海洋青春露特潤修護天絲膜(4入)
07:41 第七個 日本John’s Blend芳香膏
08:17 第八個 TESCOM專業型 水潤速乾負離子吹風機(TID960TW)
09:06 結尾
09:50 花絮
奶油香蒜 在 黃聖凱 Youtube 的評價
起司蛋豬排三明治
食譜:
準備里肌肉
兩片吐司
兩顆蛋
蕃茄片四片
無鹽奶油
香蒜粉
黑胡椒
糖
起司片,起司條
不沾鍋購買網址:https://app.super-landing.com/hanaNon-stickpot?tag=yt
(其實我們本來就是賣商品的,工商一直會有)不喜可自離喔~感恩
粉絲專業
https://www.facebook.com/hanahomefood...
IG:https://www.instagram.com/hanaseafood1/
(有想業配請寄emil到a0930931141@gmail.com)
奶油香蒜 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
之前大家票選吐司食譜口味,由“鹹吐司”勝出!愛吃鹹麵包的你,推薦這款不加一滴水,充滿鹹香、大蒜味濃郁的「大蒜奶油手撕吐司」
再以不用等奶油醬退冰變軟,因為整形的時候每一片吐司都均勻抹好大蒜奶油醬; 也不用拿出麵包刀,直接順著麵包紋理,一片一片的吐司會自動分離,輕輕鬆鬆地,一口咬下享受烤得完美、香噴噴熱呼呼的大蒜吐司。
影片當中做了一大一小吐司,提供兩種整形方式,不知道大家喜歡哪一種呢?
詳細食譜:https://ciao.kitchen/pull-apart-garlic-bread/
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時間軸 / Time Stamp
01:29 吐司麵團製作 / Make The Dough
04:24 大蒜奶油醬 / Garlic Butter Spread
05:32 手撕吐司整形手法 / Pull Apart Bread Shaping Technique
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吐司麵團配方 / Dough Ingredients
可作兩條 12兩吐司 / Make 2 Loaf Bread (each about 1lb loaf size)
230 g 全脂牛奶 / whole milk
35 g 砂糖 / sugar
11 g 鹽 / salt
100 g 全蛋 / egg
7 g 速發酵母 / instant yeast
487 g 高筋麵粉 / bread flour
57 g 冰無鹽奶油 / unsalted butter, cold
大蒜奶油抹醬 / Garlic Butter Spread
75 g 大蒜 / garlic
6 g 鹽 / salt
120 g 無鹽奶油 / unsalted butter
2 小匙 乾燥巴西里粉 / parsley powder (選擇性/optional)
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