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大蒜奶油手撕吐司，已抹好大蒜醬，趁熱直接手撕吃吧🤏
食譜在這邊：https://ciao.kitchen/pull-apart-garlic-bread/
之前大家票選吐司食譜口味，由“鹹吐司”勝出！愛吃鹹麵包的你，推薦這款不加一滴水，充滿鹹香、大蒜味濃郁的「大蒜奶油手撕吐司」
不用等奶油醬退冰變軟，因為整形的時候每一片吐司都均勻抹好大蒜奶油醬; 也不用拿出麵包刀，直接順著麵包紋理，一片一片的吐司會自動分離，輕輕鬆鬆地，一口咬下享受烤得完美、香噴噴熱呼呼的大蒜吐司🧄
影片當中做了一大一小兩種吐司，
提供兩種整形方式，大家喜歡哪一種呢？
#疫情下的生活
就是一直去平常不會去的頂樓
然後在隙縫中尋找各種不同角度的場景
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早上畫 #數字油畫 畫累了
於是乎就拿著剛送到熱騰騰的吐司
去頂樓放風 曬曬油畫 遛遛小䉽
努力讓放假放過頭的我的不要那麼悠閒
努力讓自己維持可以維持的儀式感
努力在無聊的疫情間找到樂趣
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嵜本吐司這次又推出新口味
@shokupan_sakimoto_tw
選用台灣60年知名老店純手工花生醬
搭配上榛果醬混合出的新風味
喜歡鹹吐司的朋友千萬別錯過這款✨
7/2起每週五、六的下午2點全台門市販售
疫情期間更開放官網預購跟宅配到府
在家安心防疫也能吃好吃的吐司❤️
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Suit @mobotw
氣質感滿分的套裝 剛好適合吃吐司
寬褲修身 上衣前面綁結帶點可愛
棉麻的材質在夏天穿上頂樓特別舒適
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「有種回到歐洲旅遊時的悠閒舒適感」
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#weiyinlife2021 #weiyinstyle
#極花生榛果生吐司
#週五週六限定口味
#7月2日正式上市
#嵜本SAKImotoBakery
七賢路上靠近牌樓的地方新開了一間晚餐宵夜店，菜單有 #鍋燒麵 #漢堡 #蛋餅 #甜厚片 #鹹吐司 等等😋
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第一次來請店員推薦，他說前面有打星星的就是最多客人點的⭐⭐⭐
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南波萬明太子魚起司排堡🍴 ᴺᵀᴰ129🍴 麵包體很特色，有起司的奶香，裡面夾了魚片，淋上的是微甜微鹹的明太子醬，還滿好吃的，附上兩個雞塊跟薯條也不錯哦🍔😋
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無糖回甘冷泡茶系列🍴 ᴺᵀᴰ50🍴 今天點的是國寶茶，很響亮的名號是從南非來的，味道很味溫順，不含咖啡因，所以宵夜喝也不怕睡不著🍵
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然後又點了甜厚片🍴 ᴺᵀᴰ45🍴 除了有基本的花生、奶酥、香蒜跟巧克力外，還有手作藍莓果醬，可以做成雙拚，中間放了一個棉花糖做點綴，如果綿花糖換成天然奶油就更完美了🍫
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📌 #淘來淘呷TAOLAI
🏠 高雄市鹽埕區七賢三路20號
⏰ 下午5點-凌晨1:00
☎️ 0975-567-779
駁二 蓬萊站七賢出口
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#吃心喝高雄 #高雄美食 #高雄宵夜 #高雄晚餐 #鹽埕區 #鹽埕美食 #鹽埕宵夜 #鹽埕晚餐 #dinner #kaohsiung #kaohsiung #delicious #2eat2gether #instafood #instafoodie #popdaily
十種我最常吃的厚片土司的口味變化，自製吐司抹醬為自己的健康把關。五種鹹口味(大蒜奶油/鮪魚洋蔥/蔥花餡/焗烤起司/火腿起司）、五種甜口味（花生醬/芝麻醬/椰子奶酥醬/榛果巧克力醬/草莓果醬)，一個月的早餐口味不重複！
十種厚片吐司抹醬： https://ciao.kitchen/toast-spread/
食材：
(鹹) 大蒜奶油 / Garlic Butter
30 g 大蒜切碎 / minced garlic
80 g 無鹽奶油 / unsalted butter
1/4 小匙 鹽 / salt
少許 乾燥巴西里 / dried parsley
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(鹹) 鮪魚洋蔥起司 / Tuna Onion with Cheese
1 罐 鮪魚罐頭 / canned tuna （約150g)
80 g 洋蔥切碎 / minced onion
1 小匙 大蒜粉 / garlic powder
1 小匙 洋蔥粉 / onion powder
少許 切達起士 / cheddar cheese （可用披薩起司絲替代）
少許 莫札瑞拉起士 / mozzarella cheese （可用披薩起司絲替代）
少許 鹽、胡椒 / salt, pepper
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(鹹) 蔥花餡 / Scallion Sauce
3 根 青蔥切碎 / chopped scallion
1 大匙 融化豬油 / melted lard
1/2 小匙 鹽、白胡椒 / salt, white pepper
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(鹹) 焗烤起司醬 / Cheese Sauce
60 g 起士片 / cheese slice
35 g 鮮奶油 / cream
30 g 砂糖 / sugar
25 g 無鹽奶油 / unsalted butter
1 小匙 鹽 / salt
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(鹹) 火腿起司 / Ham and Cheese
1 片 火腿 / ham
1 片 起士片 / cheese slice
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(甜) 花生醬 / Peanut butter
100 g 花生 / peanuts
15 g 砂糖 / sugar
1/4 小匙 鹽 / salt
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(甜) 芝麻醬 / Sesame paste
100 g 黑芝麻 / black sesame
20 g 砂糖 / sugar
1 大匙 液體油 / vegetable oil
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(甜) 椰子奶酥醬 / Coconut butter biscuit spread
10 g 椰子粉 / shredded coconut
20 g 奶粉 / milk powder
40 g 無鹽奶油 / unsalted butter
20 g 砂糖 / sugar
30 g 椰子油 / coconut oil
少許 鹽 / salt
(甜) 榛果巧克力醬 /
Hazelnut Chocolate Spread (Nutella)
(甜) 薄荷草莓果醬 / Mint Strawberry Jam
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搭配吐司食譜：
v 蜂蜜燕麥全麥吐司：https://ciao.kitchen/oatmeal-wholewheat-bread/
v 湯種鮮奶吐司(藜麥＆原味)：https://ciao.kitchen/quinoa-loaf/
裝水餃/塔皮/麵團/厚片吐司都很適合的多功能保鮮盒：http://bit.ly/2Q1WZRF
輸入優惠碼「ciao」，全單享95折，滿2000以上享9折優惠，歡迎多多利用！
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之前大家票選吐司食譜口味，由“鹹吐司”勝出！愛吃鹹麵包的你，推薦這款不加一滴水，充滿鹹香、大蒜味濃郁的「大蒜奶油手撕吐司」
再以不用等奶油醬退冰變軟，因為整形的時候每一片吐司都均勻抹好大蒜奶油醬; 也不用拿出麵包刀，直接順著麵包紋理，一片一片的吐司會自動分離，輕輕鬆鬆地，一口咬下享受烤得完美、香噴噴熱呼呼的大蒜吐司。
影片當中做了一大一小吐司，提供兩種整形方式，不知道大家喜歡哪一種呢？
詳細食譜：https://ciao.kitchen/pull-apart-garlic-bread/
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時間軸 / Time Stamp
01:29 吐司麵團製作 / Make The Dough
04:24 大蒜奶油醬 / Garlic Butter Spread
05:32 手撕吐司整形手法 / Pull Apart Bread Shaping Technique
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吐司麵團配方 / Dough Ingredients
可作兩條 12兩吐司 / Make 2 Loaf Bread (each about 1lb loaf size)
230 g 全脂牛奶 / whole milk
35 g 砂糖 / sugar
11 g 鹽 / salt
100 g 全蛋 / egg
7 g 速發酵母 / instant yeast
487 g 高筋麵粉 / bread flour
57 g 冰無鹽奶油 / unsalted butter, cold
大蒜奶油抹醬 / Garlic Butter Spread
75 g 大蒜 / garlic
6 g 鹽 / salt
120 g 無鹽奶油 / unsalted butter
2 小匙 乾燥巴西里粉 / parsley powder (選擇性/optional）
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#大蒜麵包 #手撕吐司 #鹹吐司
青醬乳酪辮子吐司＆自製青醬 / 伊萊克斯 vs. Kitchenaid 攪拌機對決！
吐司的食譜網路上隨便找隨便有，但是以甜吐司、鮮奶吐司居多，這次要分享給大家是可以不用額外抹醬，直接單吃就非常夠味的鹹吐司，裹著現做的大蒜青醬，以辮子的造型牢牢地將餡料跟吐司合而為一。吐司本身加入優格、帕瑪森乳酪以及使用細緻的高筋麵粉，做出來組織柔軟Q彈，出爐後青醬濃濃的大蒜起士香到不行!! 實在是不偷吃對不起自己～
這集直播除了教大家怎麼做吐司之外，加入特別企劃攪拌機 KA vs. 伊萊克斯對決，哈哈哈～結果出乎意外之外！！
看完整食譜＆麵包教學：https://www.ciao-kitchen.com/single-post/pesto-toast
※材料配方
A.青醬乳酪辮子吐司
可做一條吐司（450g 容量）
嘉禾DIY高筋麵粉 300g
糖 18g
鹽 6g
4度C的冰水 150g
蛋 50g (一顆）
無糖優格 9g
帕瑪森乳酪 9g
速發酵母 3g
奶油 18g
B.自製青醬
羅勒 1.5杯
核桃 3/4杯
大蒜 2瓣
帕瑪森乳酪 1/8杯
橄欖油 1/2杯（慢慢加適量調整）
鹽、胡椒 適量
完整食譜看這邊：https://www.ciao-kitchen.com/single-post/pesto-toastpesto parmesan bread
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