梧棲網友強力推薦的大腸麵線，湯頭味道豐富，大腸超好吃的，軟Q又有嚼勁。除了大腸麵線好吃外，加了黑胡椒的肉燥乾麵和料多實在肉羹湯也都好好吃~~
大腸麵線湯頭 在 美食佳堯 Facebook 八卦
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一，是台灣處處可見的平民小吃，一碗就可以讓人感到飽足！普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加，甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線，嘗起來無負擔，ㄧ...
大腸麵線湯頭 在 小隻女孩Fun生活 Facebook 八卦
[夜間食記]
愛吃麵線的朋友看過來~又有一間好吃的麵線可以選擇拉!!
大推他們的大腸麵線，湯頭喝起來味道濃郁香甜
麵線的湯頭是真材實料用大骨熬煮，堅持不添加味精
大腸堅持手工翻洗，不會有髒東西跟腥味~
店內的辣醬是自製不加水，辣度夠又很香，愛吃辣的朋友可以試看看!!
店家的私房雞飯也是必點，祖傳配方的滷汁滷出來的雞肉軟嫩好吃，
滷汁帶著濃郁麻油香以及薑黃的辛香，淋在飯上真的好開胃阿~
店內環境很乾淨，桌面、料理台都不油膩，
客人用餐完畢後也會用酒精消毒擦桌子~是很認真又用心的店家!
店家目前也有跟Uber eat合作可以叫外送喔~
https://aa510326.pixnet.net/blog/post/351714145
大腸麵線湯頭 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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🌸食譜：
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一，是台灣處處可見的平民小吃，一碗就可以讓人感到飽足！普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加，甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線，嘗起來無負擔，ㄧ碗就很飽足，喜歡吃重口味的朋友，不彷添加一些辣油，增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔，只要蚵仔新鮮好，怎麼料理都美味，澱粉把鮮度包裹住，口感滑溜，鮮度十足！澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜，但其實說穿了它只是一種組合的概念，只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成，再把基底清麵線給完成，全部組合搭配在一起，就是好吃的蚵仔麵線啦！想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸，真的是太滿足了！不愛蚵仔、滷大腸的，也可不加，直接吃素素的清麵線，也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/DgQqgQ
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗（約70克）
紅蘿蔔絲半碗（約50克）
黑木耳絲半碗（約50克）
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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大腸麵線湯頭 在 Meck大叔 Youtube 的評價
店名：炸糊 手作麵線.秘汁雞排
電話：0909-019-740
地址：新北市中和區永和路1-4號
營業時間：am11:00 - pm22:00
公休日：星期三
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%82%B8%E7%B3%8A-2022040301354996/
備註：
兩個女孩兒離開奮戰六年的銀行……
因爲捨不得領養的Q醬總ㄧ個人在家
因為想念家鄉 眷村的滷大腸味
因為想念家鄉 鹿港的麵線味
當鹿港麵線愛上眷村味大腸
共同決定好好陪伴Q醬
在有限的資金裡
用自己的雙手
ㄧ磚ㄧ瓦
☆.* �.. o.. (幸、福 ♀♀ 築、夢) ..o..� *. ☆
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南陽曝曬的紅麵線
*絕無防腐劑*
大量柴魚熬煮的湯頭
*不使用味精*
蝦米拌炒辣蘿蔔
*不惜成本的美味*
堅持天然食材的健康‧堅信天然食材的美味
~簡單卻不簡單~
#Meck大叔#炸糊手作麵線秘汁雞排#綜合麵線
大腸麵線湯頭 在 Meck大叔 Youtube 的評價
店名：北港江記龍門生炒鴨肉焿
電話：02 2973-1177
傳真：02 2973-7798
地址：新北市三重區龍門路134號
營業時間：am08-30 - pm18:00
公休日：星期日
官網：http://www.dduck.com.tw/fengxi/front/bin/ptlist.phtml?Category=6
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/%E5%8C%97%E6%B8%AF%E9%BE%8D%E9%96%80%E7%94%9F%E7%82%92%E9%B4%A8%E8%82%89%E7%BE%B9/174250072617841
關於：從民國76年的小攤子起家，本店堅持採用在地新鮮食材及特製湯頭烹煮出這一碗碗湯頭鮮美的（獨門鴨肉焿）。我們一直以來秉持著（食材的衛生與新鮮度）為最高原則，所以堅持使用衛生署認可---合格電宰鴨肉來烹煮 並採用（1）新鮮食材（2）新鮮現煮（3）新鮮配送的三大新鮮原則來經營……
店名：順昌鮮肉小龍包
電話：0923-711-832
地址：新北市三重區龍濱路130-1號
營業時間：am05:30 - pm13:00
公休日：星期二
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Food---Beverage/%E9%A0%86%E6%98%8C%E5%B0%8F%E7%B1%A0%E5%8C%85%E5%BA%97-1535384603428919/?locale2=zh_TW
關於：
純手工製做小籠包，加拿大非基因改造黃豆的豆漿，濃純香的米漿等中式早，午餐。
店名：龍濱大腸麵線
電話：0935-180-482
地址：新北市三重區龍濱路239號
營業時間：am06:40 - pm18:40
公休日：星期一(遇假日正常營業)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/LongBinOldShop/
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品名: 蚵仔大腸麵線湯頭粉☆ 重量: 1公斤/ 300公克包裝☆ 成分:柴魚粉、雞粉、蝦粉、豬肉抽出物、油蔥、L-麩酸鈉、鹽、糖。 ☆用途:食品原料-調味料☆ 產地: 台灣☆ ... ... <看更多>
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