餐、飲間的對味關係,如同文人騷客吟詩作對的過程,在相襯之餘,最終拱手作揖,亦將彼此文采層層堆疊,提昇至更美妙的境界!
「執杯大師的威士忌酒食風味學」強化個人初步對於餐酒的搭配概念,引領我進入另一個境界的味覺饗宴!
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有幸能跟「林一峰大師」面對面聊聊餐飲間的對味關係,引領我們進入變幻無窮的威士忌領域,絕對值得期待!
12/01(二)19:00-19:30
跟著我一塊兒「點頭、微笑、抄筆記」吧!
https://www.facebook.com/whiskymaster/videos/5087826571229267
https://www.youtube.com/watch?v=rJhhySFHzjA
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亞洲頂尖威士忌達人-林一峰Steven LIN的酒香書寫!威士忌在世界上是令人崇敬的飲品,每款酒都有自己的個性、姿態、風韻,從品飲玩味到各種餐搭,用新思維引你開啟感官與品味,探索威士忌不為人知的價值!執杯大師的威士忌酒食風味學,從常民小吃、館子到米其林,84種料理x108支威士忌的餐搭可能,用開放的心胸享受威士忌與食物之間的共舞樂章吧!
恭喜今日幸運粉絲 王右右、楊平芳,想知道更多威士忌的秘密,好書買起來,謝謝大家~
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2020年12月5日 — 我推薦買酒的方式,先估計自己每個月購買威士忌的預算,預算高的多買一些,預算少的買少一點,只買基本款的威士忌,一開始先避開追逐炙手可熱的限量款 ... ... <看更多>
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書名:執杯大師的威士忌酒食風味學:從108支酒體驗餐酒搭化繁為簡的品飲樂趣,語言:繁體中文,ISBN:9789865536244,頁數:344,出版社:幸福文化, ... ... <看更多>