🥰 超愛吃鬆鬆軟軟的古早味蛋糕!
🇭🇰 餐廳: #古珐蛋糕
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🍽菜式介紹:
❝ 朱古力古早味蛋糕 $75 ❞🔸3.5/5
❝ 宇治抹茶古早味蛋糕 $75 ❞🔸3/5
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📍餐廳地址:
#九龍城 福佬村道49A-49D號地下3號舖
#太子 花園街224號地下C號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyancakes
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🔻地區分類:
#foodieyanyankowlooncity
#foodieyanyanmongkok
#foodieyanyanprinceedward
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🔴Yanyan食評:
位於太子的 古珐蛋糕 Castella Cake🔸，是一間台灣手工古早味蛋糕小店。老闆堅持用高質材料製作蛋糕，🤗由用料至製作過程都一絲不苟。採用源自紐西蘭1886年的100%天然純牛乳製品Anchor牛油🧈 和 源自北海道的100%特濃3.6純牛乳🍼 製作，主打 零香精、零色素、零防腐劑 的健康古早味蛋糕!
品牌在九龍城創立，而太子為第二間分店，地點更為方便，👅想吃的朋友更容易購買啦! 明亮的店舖，在黑暗的街道上份外顯眼。環境比一般的古早味蛋糕店大，客人能清晰看到廚房和包裝蛋糕的地方，乾淨整潔，吃得放心。而且更設有餐桌，🤤想即時品嚐蛋糕，也可以唷!
古珐蛋糕有八款口味，包括: 經典原味$65、清新檸檬$70🍋、爆漿芝士$75🧀、朱古力$75🍫、香酥肉鬆$75🥓、宇治抹茶$75🍵、鹹蛋黃$85🥚 和香芋椰蓉$85 口味。
朱古力古早味蛋糕 ◢
當日七時半才到，只剩下兩個口味，🙈下次要早點來了! 層次漂亮的朱古力蛋糕，非單一的純朱古力色，而是原味和朱古力的黄啡色混合版，🥳有驚喜唷! 面層撒上朱古力粒，但整體甜膩度不高，🍫朱古力味不算濃，濃一點更好哦。
宇治抹茶古早味蛋糕 ◢
全新口味的蛋糕，是限定口味，😆抹茶控要快點去買啦! 古早蛋糕做得非常鬆軟，蛋糕體濕潤軟綿，有點像小時侯的紙包蛋糕紮實飽肚版。大力用手按下去，😍更會有回彈力哦! 不過抹茶味不太濃，個人認為可以加強調味呀。
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🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong
https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950
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古珐蛋糕 在 古珐蛋糕 - YouTube 的八卦
Taiwanese Castella Cake, unlike the chiffon cake, castella Cake is moister and more jiggling, which gives you a melt-in-the ... From the video description. ... <看更多>