Chilled Tofu with Century Egg - 凉拌皮蛋豆腐. A flavourful cold dish that's filled with wonderful textures and colours at the same time.
凉拌皮蛋 在 The MeatMen Facebook 八卦
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚，也在其Youtube影片中提到，同学们好，今天给大家分享一道川味凉菜“烧椒皮蛋”，顾名思义此菜主要用到的就是皮蛋和烧焦过的辣椒，两种食材经过特制的酱汁完美的融合，不仅突出了皮蛋的香还有着特别香辣的回味，能吃辣的朋友一定要尝试，保证流连忘返！主要特别注意的是皮蛋最好选用四川黄心皮蛋，再有在烧辣椒的时候需注意火候的控制，以免彻底烧焦。...
凉拌皮蛋 在 The MeatMen Facebook 八卦
Full Recipe: http://themeatmen.sg/chilled-tofu-with-century-egg
Beat the heat & Chill out with this refreshing and flavourful dish!
Tofu is absolutely delicious when eaten chilled in flavour, and the use of Vitasoy Organic Sprouted Tofu makes it even better. When paired with the taste of century eggs, it creates a unique blend of flavour and texture. The final touch of adding floss adds an interesting layer to this dish!
凉拌皮蛋 在 林食??? Facebook 八卦
【Juru Sentral 無辣不歡 】麻辣香锅+邪恶拉丝芝士
还有隐藏版餐单 ‼️ #香辣味浓麻辣汤” 🔥
大山脚的朋友，现在不用到槟城也可以在Juru Sentral
吃到 #無辣不歡 “麻辣香锅” 啦‼️ 里头有超多你没吃过的创意口味搭配，新品推出就有：#芝士香锅 和 #鸳鸯沙茶香锅✨
除了有麻辣香锅，很多人不知道有中国式的 #麻辣汤 ，也是推荐必点👍🏻 一看就很开胃😍 另外小食的选择也很多，
凉拌皮蛋、水煮田鸡/干锅田鸡 和麻辣皮皮虾（虾姑）
✔️60种配料选择任你搭配，5个辣度任你挑选
✔️店里也有卖甜腐脆和麻辣棒，想吃的朋友可以买回去
✔️想出门也可以点外卖，有自家外卖 与外卖平台
另外还有超级好康👍🏻 午餐时段与同事结伴来只需出示“员工证” 便即可获得10%折扣优惠‼️Kia 了咯 ，赶快约好麻辣 Buddy 就去吃👋🏻
【 無辣不歡-大山脚Juru sentral】
📍地址：13-3rd, Jalan Juru Sentral, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
营业时间：11.30am-3pm // 5.30pm-10pm -星期二休息
📞联络号码: 𝟎𝟏𝟒-𝟑𝟐𝟏𝟓𝟏𝟐𝟖/ https://wa.me/60143215128
#JuruSentral #無辣不歡 #麻辣香锅 大山脚麻辣香锅 #麻辣 #芝士麻辣香锅 #凉拌皮蛋 #水煮田鸡 #干锅田鸡 #麻辣皮皮虾 #麻辣虾姑 #外卖 #魔芋丝结
凉拌皮蛋 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
同学们好，今天给大家分享一道川味凉菜“烧椒皮蛋”，顾名思义此菜主要用到的就是皮蛋和烧焦过的辣椒，两种食材经过特制的酱汁完美的融合，不仅突出了皮蛋的香还有着特别香辣的回味，能吃辣的朋友一定要尝试，保证流连忘返！主要特别注意的是皮蛋最好选用四川黄心皮蛋，再有在烧辣椒的时候需注意火候的控制，以免彻底烧焦。
本期菜品：【烧椒皮蛋】不是【烧焦皮蛋】
【主料】
黄心皮蛋（几个）
【辅料】
小米辣（几个）
二荆条（几个）
大蒜（几颗）
小葱头（几根）
香辣红油（适量）
【调味料】
食用盐（小半勺）
白糖（小半勺）
香醋（3克）
生抽酱油（10克）
香油（少许）
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享
3. 拥有更多留言被回复的机会
名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
凉拌皮蛋 在 The Meatmen Channel Youtube 的評價
Recipe at: http://www.themeatmen.sg/chilled-tofu-with-century-egg
Beat the heat & Chill out with this refreshing and flavourful dish!
Tofu is absolutely delicious when eaten chilled in flavour, and the use of Vitasoy Organic Sprouted Tofu makes it even better. When paired with the taste of century eggs, it creates a unique blend of flavour and texture. The final touch of adding floss adds an interesting layer to this dish!
#themeatmensg #vitasoytofu #zichar #chilled #tofu #centuryegg #refreshing
P.S. Say, if you like our recipe videos, don't forget to follow our page and share them with your friends. We have many new videos coming up, so stay tuned!
凉拌皮蛋 在 Miao Aduo cuisine Youtube 的評價
辣椒还是这样做最好吃，苗大姐搭配上两个皮蛋做个凉拌皮蛋，好吃过猪肉
大家好，我是苗阿朵?
吃都吃得没滋没味，怎能活得有滋有味~
阿朵为你分享农村生活，乡村美食做法，吃的就是原生态美食！
喜欢我的话就赶紧订阅吧！▶【https://www.youtube.com/channel/UCTbKHtlQhrSQTijwtqz_QVQ?sub_confirmation=1】
还有阿朵近期开通了-FB账号，欢迎大家订阅哦~▶【https://www.facebook.com/%E8%8B%97%E9%98%BF%E6%9C%B5%E7%BE%8E%E9%A3%9F-110276027539132】
#苗阿朵美食#凉拌皮蛋#辣椒的做法#皮蛋的做法
凉拌皮蛋 在 凉拌皮蛋豆腐 - Mobile01 的八卦
皮蛋撥皮,用線將它切開,當然用刀子亦可,. ... 材料:板豆腐或嫩豆腐(一般都用嫩豆腐),皮蛋1 pc,青蔥,蒜,醬油膏,醬油 作法:1.青蔥,蒜切碎, ... 文章關鍵字 涼拌皮蛋豆腐. ... <看更多>