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肥丁最喜歡 QQ 彈牙的大珍珠，用大吸管吸入口中，嚼～嚼～嚼，身心迅間被療癒。據說「咀嚼」這個動作，可能會減輕壓力，讓腦中的血流量增加，讓額葉活動力上升，而額葉是幫助思考判斷。肥丁正在審閱新書的稿件，做了一些粉圓放在冰箱，隨時提升思考力﹗加入不同的水果泥，做成五彩繽紛的效果，賞心悅目，好吃好看﹗
有些朋友遇到滾水倒入樹薯粉立即變成硬塊的狀況，可以試試黑糖粉圓的做法 http://www.beanpanda.com/128590
P.S. 8:39 字幕有誤，「埋」想應該是是「理」想
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天氣乾燥，正適合製作各類需要脫水的食材，肥丁真的很想把整個無添加系列拍成影片 ~
自製雞粉經常出現在肥丁的食譜之中，主要用來提鮮，「真雞粉」沒經過任何化學濃縮程序，沒添加化學品，配合其他調味料使用，豐富的菜餚的鮮味，但濃度不能和巿售的相比唷 ~ 脫水的雞粉可以保存很久，一次過可以多做一點 ~
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