Search
昨天忙翻了
家中有剛好有維修要進行
我得把花園的一個區塊清空
真的搬死了😂
忙了一天後，頭昏眼花中不小心又煮了太多道😂
直到老公一臉興奮的跑進廚房大聲問我：「老婆，今天是打算來十道菜嗎？」才發現😂哎呀，不小心又是八道
🥲同時蒸爐和氣炸鍋幫忙完成了其中3道。
好啦，也算犒賞自己搬植物打掃這麼辛苦。昨晚餐真的太好吃了😋
-蒸魚 （上回在海港買的比目魚蔥薑蒜、蒸魚醬油、酒就很好吃了）
-蒸蛋 （跟著魚一起蒸，很難有人不愛他）
-氣炸雞翅 淋油抓點日清炸雞粉。氣炸鍋180度15分鐘。
-炒豆乾絲，這次就簡單油、鹽巴、白胡椒調味，放點紅蘿蔔絲和青蔥
-家常薯條 ，馬鈴薯蒸熟（水煮）切條，油煎放點柴魚醬油、油膏、胡椒，也能放些洋蔥絲一起炒
-月亮蝦餅，買魚的攤商送的，很好吃，還要再訂❤️
-炒小白菜嗆紹興
-麻婆豆腐，放了大紅袍下去爆香 ，麻的不要不要的，老公超愛。整頓晚餐給我說了不下5次的「謝謝妳美味的晚餐。」
姐弟也忽然自動調整時差
昨天早上5:30起床，
晚上不到8點兩個都進房睡覺去了（👍🏼❤️）
兩年前塔塔出了一款無水蘿蔔糕，去年做了 港式臘肉蘿蔔糕、古早味蘿蔔糕，今年想做簡單一點的 干貝蘿蔔糕，超級簡單，在家都可以輕鬆做！
這樣做不僅簡單，還保有蘿蔔所有的鮮甜，口感滑順，冷掉也好吃～
最後連電鍋都免了，直接在鍋子裡熟化，大概一個小時就完成！！
市售的蘿蔔糕大多都有添加味精提鮮，吃了幾口我就開始口渴，自己做的蘿蔔糕 保證不加味精、雞粉，無添加，才能吃到食物的原味！
有了這麼棒的蘿蔔糕作法，今年一定要試試喔！！
回顧一下 塔塔超強的 無水蘿蔔糕💖
https://youtu.be/KUqhTt5QfkA
💖純米製的古早味蘿蔔糕
https://youtu.be/hjWsfngucD0
💖臘肉蘿蔔糕（有蘿蔔絲口感，純米製作）
https://youtu.be/6E5Nv7H6y0Y
＋＋＋＋＋＋＋＋＋
另外，上次朝日團購訂購的抽獎名單出爐囉！
得獎者：蘇O晨、張O境、 王O惠
贈品會直接寄出喔！！
兩年前塔塔出了一款無水蘿蔔糕，去年做了 港式臘肉蘿蔔糕、古早味蘿蔔糕，今年想做簡單一點的 干貝蘿蔔糕，超級簡單，在家都可以輕鬆做！
這樣做不僅簡單，還保有蘿蔔所有的鮮甜，口感滑順，冷掉也好吃～
最後連電鍋都免了，直接在鍋子裡熟化，大概一個小時就完成！！
市售的蘿蔔糕大多都有添加味精提鮮，吃了幾口我就開始口渴，自己做的蘿蔔糕 保證不加味精、雞粉，無添加，才能吃到食物的原味！
有了這麼棒的蘿蔔糕作法，今年一定要試試喔！！
回顧一下 塔塔超強的 無水蘿蔔糕💖
https://youtu.be/KUqhTt5QfkA
💖純米製的古早味蘿蔔糕
https://youtu.be/hjWsfngucD0
💖臘肉蘿蔔糕（有蘿蔔絲口感，純米製作）
https://youtu.be/6E5Nv7H6y0Y
＋＋＋＋＋＋＋＋＋
另外，上次朝日團購訂購的抽獎名單出爐囉！
得獎者：蘇O晨、張O境、 王O惠
贈品會直接寄出喔！！
平日想吃蘿蔔糕也不一定會動手做，但一到新年就一定要有蘿蔔糕才夠節日氣氛，相信每個煮婦都有一兩個自己的蘿蔔糕食譜，我也用了好幾個不同配方後，調出自己和家人都喜歡的口感和味道，這配方柔軟而且不散開，加上一些要注意的小技巧，希望你們都試做看看。
✿食譜份量✿Ingredients
蘿蔔 7斤半(4.5KG)
粘米粉 1斤(600g)
澄麵 60g
臘腸 4條
臘肉 半條
乾冬菇 12朵
乾蝦米 50g
乾瑤柱 70g
白芝麻 20g
紅蔥頭 4粒
✿調味✿Seasoning
鹽 4茶匙
糖 2茶匙
蠔油 4湯匙
胡椒粉 適量
紹興酒 1湯
Ingredients: Radish 4.5kg
Rice flour 600g
Wheat starch 60g
Chinese sausage 4 pieces (links)
Chinese bacon 1/2 piece
Shiitake mushrooms 12 pieces
Dried shrimps 50g
Dried scallops 70g
Sesame seeds 20g
Shallots 4 pieces
Seasonings: 4 teaspoons Salt
2 teaspoons Sugar
4 tablespoons Oyster Sauce
1 tablespoon Shao Xing Wine (Chinese rice wine)
✿卡文's其它影片✿
☛麵團基本操作方法 (一) Bread dough
https://www.youtube.com/watch?v=lpSvVUv7PVw
☛椰子油豆奶紐紐麵包-造型遍 Coconut Oil Soy Milk Bread
https://www.youtube.com/watch?v=aepg7qMH-4Q
☛懶人省力手搓麵團－麵團操作(二) How to Hand Knead Bread Dough - A quick guide for lazy people
https://www.youtube.com/watch?v=gjUpf9vwbVg
☛Nutella軟棒- 造型遍 (細說Nuetlla能多益醬) Nutella Bread Stick
https://www.youtube.com/watch?v=d-D50T80N6Q
☛韓式辣雞粉絲 Korean Style Spicy Chicken
https://www.youtube.com/watch?v=yQ8Fk8Lfk7M
✿找到我 ❤ Find me here✿
☛Facebook : https://goo.gl/NkA9bY
☛Instagram : https://goo.gl/21k1mE
☛Blogspot : http://goo.gl/A4Eicx
☛Email : bakewithcarmen@gmail.com
✿卡文's 關鍵字✿
[蘿蔔糕] [蘿蔔] [賀年食品] [新年] [粘米粉] [澄麵] [臘腸] [臘肉] [冬葫] [乾瑤柱] [蝦米] [麵包] [點心] [小吃] [早餐] [下午茶] [美食] [DIY] [Turnip Cake] [Radish Cake] [Chinese New Year] [Homemade] [snack] [breadfast] [Tea time] [Tea Break]
Music by❤
「Audionautix」創作的「Lazy Day」獲得「Creative Commons Attribution」的授權使用
That thing is called Octolasmis cor , u can google for detail
「心板茗荷」，不是寄生蟲，而是藤壺！是種節肢動物，附著在螃蟹的腮 上.
膏這東西, 真係可遇不可求， 唔係話貴就一定有膏， 揭開個蓋冇膏 ，你都冇乎
清蒸膏蟹 (終於買到一隻爆膏的) Steamed female crab https://www.youtube.com/watch?v=BeLGrLNFJYk
簡易煎蠔餅 (用番薯粉雞蛋) Oyster pancake https://www.youtube.com/watch?v=bNPyjFCyF5Q
芝士茄汁多士 (超簡單) Cheese toast https://www.youtube.com/watch?v=wSCEMh-JMWM
90度浸豉油雞 骨頭全熟不見血 Soya sauce chicken https://www.youtube.com/watch?v=ROc64ErxutA
薑蔥豉油煎煮鯇魚 Fried boiled fresh water https://www.youtube.com/watch?v=thFzRsN73r8
煎釀三色椒 Fried color pepper stuffed with minced fish https://www.youtube.com/watch?v=QIpu5ES14mQ
不用油炸，如何保持茄子鮮紫色 How to keep the eggplant purple in colour https://www.youtube.com/watch?v=pN2Pr5-5ops
胡椒蝦 Pepper Shrimp https://www.youtube.com/watch?v=wpb3G0pqAeY
鹽焗雞粉煎雞中翼 (簡易) Saute chicken wing https://www.youtube.com/watch?v=23I4SRVe588
煎牛扒 (全熟) 50元一塊 steak https://www.youtube.com/watch?v=JuvwP3wulRo
薑蔥蒸鯇魚 Steamed Fish https://www.youtube.com/watch?v=vQ5Bw7l2Plc
光波爐焗三文魚頭 Roasted Salmon head https://www.youtube.com/watch?v=OdofSmCra8s
(扑暈佢先)清蒸膏蟹 Steamed crabs https://www.youtube.com/watch?v=lMLYHt4B0s0
肉絲洋蔥炒烏冬 STIR-FRIED UDON https://www.youtube.com/watch?v=gvDm0A_MQ-0
98年果皮蒸鮑魚 steamed abalone https://www.youtube.com/watch?v=p9w3Pkxo0j4
沙嗲 雞胸肉 (不太鞋)Satay fried chicken breast https://www.youtube.com/watch?v=K05-YXQVyN4
煎餃子 記得要加水 fried dumplings https://www.youtube.com/watch?v=gBNkOppR_9s
肉絲炒河 (低熱量減肥餐 , 用蒟蒻河粉) low calorie diet https://www.youtube.com/watch?v=I_nmTsnD6pM
火灼三文魚 salmon sashimi https://www.youtube.com/watch?v=It_QRLmB77Y
自製汽水 soft drink DIY https://www.youtube.com/watch?v=wDXKTfIvVV8
濕立立 香蔥雞蛋炒飯 Egg Fried-Rice https://www.youtube.com/watch?v=CFQ6IVrMGOU
用光波爐焗雞全翼效果也不錯 Roasted whole chicken wing https://www.youtube.com/watch?v=tmSG35Cb_WY
簡易蘿蔔炆牛腩 (蠔油味)Stewed Beef Brisket in Oyster Sauce https://www.youtube.com/watch?v=ePf-9KI-rKw
簡易蘋果薯仔沙律 apple salad https://www.youtube.com/watch?v=vTifuAH20v0
清蒸膏蟹 (冇乜膏 ) steamed crab https://www.youtube.com/watch?v=fRkmaFgfZOQ
白菜豆腐魚湯 ( 兩食 ) fish tofu soup https://www.youtube.com/watch?v=RiKVyqQsp1A
簡易秋葵 冷熱兩食 okra with soya sauce https://www.youtube.com/watch?v=TCvBk2B0gn4
【20無限】家常便飯 : 清蒸膏蟹 (終於買到一隻爆膏的) 加蟹寄生蟲 Steamed female crab with crab parasites
#Crab #Parasites #OctolasmisCor # CrabParasite
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#雞腿
今天給大家分享的是雞腿最好吃的做法，需要準備：雞腿，純牛奶，黑胡椒粉，鹽，炸雞粉，辣椒粉，胡椒粉，雞蛋。這樣做出來的脆皮炸雞腿，外酥里嫩，比炸雞店的更美味，孩子再也不去外面買了。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
雞粉 在 原來【自製雞粉】這麼簡單！用雞湯剩料做雞粉 - YouTube 的八卦
記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube 通知！美國Aroma乾果機/溫控食物乾燥機 賣場連結 https://bit.ly/3cHee4x 食譜：每 ... ... <看更多>