《不藏私,甜點教學》-焦糖布丁🍮
————⚠️「食譜在文章內」⚠️————
超人氣❌免烤箱❌🍳平底鍋甜點料理又來了🏃
簡單四種食材,也能輕鬆做出~國民甜點🍮
「超級Q彈滑嫩焦糖布丁🍮」👨🍳
⚠️「標記妳身邊愛吃布丁的朋友」⚠️
趕緊來看看我們的「不藏私,甜點教學」影片🤗
只要跟著我們的「不藏私教學影片」~
你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️
有烘培上的疑問⁉️
或是想看我們教學什麼樣子的甜點!
都歡迎留言給我們喔😜
#喜歡我們的教學影片再麻煩幫我們分享按讚喔😘
布丁液食材🍞
新鮮雞蛋173克
細砂糖58克
牛奶246克
焦糖食材🍞
細砂糖61克
水30克
熱水20克「煮好焦糖第二次加入」
貼心叮嚀❤️此食譜可做出影片5杯焦糖布丁量
沒有「耐高溫布丁杯」的可以用家中的瓷器。
🔥小火慢蒸15-20分鐘🔥
⚠️注意水不能滾⚠️
烘焙小知識🎓
為什麼布丁組織沒有光華亮面有孔洞?
答:因為水的溫度太高,不能讓水持續滾的狀態,
為什麼布丁表面覆蓋錫箔紙了還是表皮皺掉?
答:蒸過頭不止組織會有氣泡產生,
也會導致表面皺巴巴😣
不想錯過每次「不藏私影片」,VIP搶先通知訊息👇🏻👇🏻👇🏻
趕緊加入:https://line.me/R/ti/p/%40tal2105s
⚠️同場加映-🔥超火紅電鍋版「法式烤布蕾」🍮
👉🏻https://www.facebook.com/vitadolce.0713/videos/342091596223197/
是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
歡迎大家分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們,大家也可以把製作好的成品po在留言處與我們一起分享喔😘
#畫質模糊記得開影片秒數右邊的HD喔😜
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅明聰,也在其Youtube影片中提到,#舒芙蕾 #鬆餅 #厚鬆餅 馬上訂閱【明聰Leo】►►https://www.youtube.com/user/aa22895509 材料表:雞蛋3顆.糖50g.麵粉50g.牛奶50g.香草精適量 --------------------------------------------------...
「免烤 布 蕾」的推薦目錄:
- 關於免烤 布 蕾 在 Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 Facebook
- 關於免烤 布 蕾 在 Facebook
- 關於免烤 布 蕾 在 甜點架式 Jas My Diary. Facebook
- 關於免烤 布 蕾 在 明聰 Youtube
- 關於免烤 布 蕾 在 有口福 Youtube
- 關於免烤 布 蕾 在 有口福 Youtube
- 關於免烤 布 蕾 在 [問題] 吃不完的costco布蕾如何消耗- 看板cookclub 的評價
- 關於免烤 布 蕾 在 免烤箱免噴槍|只要一件東西就可以輕鬆做焦糖脆皮 - YouTube 的評價
- 關於免烤 布 蕾 在 焦糖烤布蕾#焦糖蒸布蕾配方在youtube該影片下方資訊 ... - TikTok 的評價
- 關於免烤 布 蕾 在 烤布蕾(家用小烤箱免噴燈版本) - 美食板 - Dcard 的評價
免烤 布 蕾 在 Facebook 八卦
茶香迷人~紅烏龍焦糖蒸布丁&免蒸免烤懶人版
#茶園茶廠雙有機認證紅烏龍
下單連結:http://bit.ly/蘿瑞娜六月團
#試做紅烏龍冰淇淋大成功想學的請喊右
熱到要蒸發的天氣,來一口冰冰涼涼的焦糖布丁,最是舒心了。
上次問過大家想學紅烏龍焦糖布丁還是水蜜桃茶凍,果然大家都跟我一個樣,好吃的甜點哪有嫌多,當然是兩樣都來,現在先整理好紅烏龍焦糖布丁的兩款做法給大家
一款用蒸的,比起烤布蕾的做法,可以省去一半的時間,所以我後來偏愛用蒸的。另外一款是免烤免蒸,更懶人的吉利丁版本。蒸布丁口感比較細緻綿密,吉利丁版比較像統一布丁,就看你自己喜歡哪一種。只是用吉利丁的版本會有三顆蛋白剩下,要不就是要煮蛋花湯,要不就是做個天使蛋糕才不會浪費(我就做了阿薩姆天使蛋糕)
焦糖跟布丁體的糖,我都使用低GI的椰糖,椰糖跟茶的風味也很搭。如果沒有就用紅砂糖。文章中也有一般香草布丁的版本,如果是香草口味的,就建議用白砂糖。
詳細食譜做法:
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49699970
糖煮水蜜桃的茶凍再等我整理分享呀!
免烤 布 蕾 在 甜點架式 Jas My Diary. Facebook 八卦
[免烤箱。香醇濃。超滑順。楓糖奶醬布蕾]
大家新春佳節愉快!
大年初一在家裡做什麼呢?如果想宅在家裡不妨來動手做做甜點吧!
超級簡單的楓糖奶醬布蕾(高清影片請點這裡 https://youtu.be/0KEr2iZx-nc),
不用烤箱,材料單純,不需要任何艱難的技巧,
大家都可以看著影片照著做唷~
◆材料:
150ml 牛奶 Milk
1支 香草莢(剖開刮出香草籽)Vanilla pod
60g 蛋黃 Egg yolk
50g 白砂糖 Caster sugar
3g 吉利丁片 Gelatine leaves
適量 楓糖漿 Maple syrup
◆份量:2人份
◆保存方式:冷藏可保存約3-5天
◆備註:可使用任何形狀及大小的容器分裝喔。
◆同場加映
芒果奶酪 https://bit.ly/2KR0iJ9
雞蛋殼烤布蕾 https://bit.ly/2u2PttK
綜合水果奶酪果凍 https://bit.ly/2zwl3FF
焦糖烤布丁 https://youtu.be/cvwAtT9h35w
◆『藍帶階級-\-\我的倫敦烘焙筆記』訂購網站
博客來 https://www.books.com.tw/products/0010804344
誠品 http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001285762733564
金石堂 https://goo.gl/NYFvdk
◆藍帶階級 的 美味生活 首頁網址:https://bit.ly/2tXGwkq
◆藍帶階級 的 美味生活 專版網址:https://bit.ly/2KEZDan
◆藍帶階級的 Youtube 頻道訂閱: http://www.youtube.com/c/藍帶階級JasMyDiary
免烤 布 蕾 在 明聰 Youtube 的評價
#舒芙蕾 #鬆餅 #厚鬆餅
馬上訂閱【明聰Leo】►►https://www.youtube.com/user/aa22895509
材料表:雞蛋3顆.糖50g.麵粉50g.牛奶50g.香草精適量
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YouTube 將抽取三成費用,我可以從每位會員中大約獲得 50 元。
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生乳酪蛋糕https://youtu.be/ZYCWHPirvtQ
卡士達醬https://youtu.be/ZbrMQj99GD8
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甜甜圈https://youtu.be/RKMjxAu8bDo
雙色餅乾https://youtu.be/mnY5njbbySg
QQ球https://youtu.be/JZWv053I3Ts
巧克力蛋糕https://youtu.be/OF77ZacFqKQ
杏仁瓦片https://youtu.be/WEow9PVeFl8
沙拉醬.美乃滋https://youtu.be/R97kmBZtArw
香橙檸檬起司蛋糕捲https://youtu.be/_7FA6fICxaQ
美式塔塔醬https://youtu.be/coTWFNN_Ya8
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我是個平凡的小廚師 但是我要創造不平凡的精采生活
如果有想要看我做什麼料理 歡迎留言給我!!!
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免烤 布 蕾 在 有口福 Youtube 的評價
7道軟Q色彩炫麗的果凍甜點 — 水果果凍、巧克力布丁或者是兩者之間?果凍是我們無法抗拒的甜點之一!它是我們從小吃到大的甜點,每個人都有自己喜歡的口味。但是,我們不想讓你陷入味蕾之爭,而是要展示如何重現你童年時代的最愛,這裡有7種美味果凍甜點食譜,會打動餐桌上每個人的心!不管你選擇哪一種,你都會明白為什麼果凍不只是適合孩子。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-jello-desserts/
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1. 優格果凍免烤蛋糕
想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎?這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞,既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱,而是用果凍粉和氣泡紙。
優格果凍免烤蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/jelly-cake-without-baking/
2. 西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天:西瓜!西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛,且你是蛋糕的忠實粉絲,你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷,味道也非常的新鮮和充滿果味。西瓜蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/
3. 軟糖果凍蛋糕
有些人愛吃它,有人討厭吃它:它就是果凍。對於許多人來說,這種軟Q軟Q的甜點意味著最重要的回憶:單純的兒時。記得小時候的生日,幼稚園的聚會或與奶奶共進下午茶。這個食譜證明了,果凍甜點是非常容易製作的。即使是袋子裡普通的小熊軟糖也可以做出來。
軟糖果凍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-cake/
4. 巧克力櫻桃果凍布丁蛋糕
每個人都知道童年時的巧克力布丁。這個受歡迎的甜點,不僅來自一個小碗,還有蛋糕的形狀,上面亦有帶有果味的果凍和看得到的美味櫻桃。
巧克力櫻桃果凍布丁蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-with-jelly-of-cherries/
5. 充滿愛意的甜點
你的生活中是否有個人永遠陪著你,而且特別貼心呢?也許是該說 “謝謝” 的時候了。有可以送到心坎裡的禮物是最棒的,它們會被特別的珍惜,並能帶給人幸福的感覺。那麼,就用這道甜點來表達你的感激之情吧!
充滿愛意的甜點食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/receip-for-mothers-day/
6. 紅白雙色果凍蛋糕
每個人都喜歡果凍!畢竟,它是最好吃的點心之一!這也就是為什麼有口福決定將它改變一下,讓它變成足以與草莓蛋糕媲美的甜點。它那搖擺不定的美味誘惑.....看了就想吃。
紅白雙色果凍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/raspberry-jello-cake/
7. 多彩果凍蛋糕
超市架上有許多不同新鮮的零食,果凍似乎不再那樣的受到歡迎,但回想起童年時代,誰不喜歡果凍呢?透過今天的食譜,不僅將簡單單色的果凍,變成令人眼花繚亂彩虹般的藝術品。
多彩果凍蛋糕請看這裡。https://www.yokofu.tw/rainbow-jelly/
不管是用蛋糕的形式呈現或裝飾成甜點,果凍和布丁都很受歡迎。實際上它們不僅適合小孩子,因為即使長大後,帶給童年時的歡樂美味也很值得回味呢!
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免烤 布 蕾 在 有口福 Youtube 的評價
5道不需烤箱的蛋糕食譜
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1. 華麗的香草布丁蛋糕
香草冰淇淋布丁、烤布蕾和提拉米蘇,永遠在最受歡迎的甜點名單上。但是,如果將帶有水果味鮮花形狀的奶油布放在蛋糕上,它將會打敗上述的甜點。
完整食譜:https://youtu.be/_QLS8wz6YNY
2. 香蕉榛果馬斯卡彭起司
不可否認,甜點本身已經夠誘人了,但若是在添加了一個小驚喜,這個甜點會達到一個全新的境界。切開這個蛋糕時,不僅會看到融化的Nutella,而且還會看到一顆顆酥脆的巧克力,和果香濃郁的香蕉。再加入一些馬斯卡彭起司,一個不需要烘烤的夢幻蛋糕,出爐!
完整食譜:https://youtu.be/DIaQa2dXnLI
3. 精美的蛋糕奇蹟歸功於包裝品
用優格果凍和氣泡紙製成的免烘烤蛋糕 —想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎?這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞,既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱,而是用果凍粉和氣泡紙。
完整食譜:https://youtu.be/i7ZTKLgAYg8
4. 甜品中的法拉利:圈圈圓圓布丁蛋糕
布丁是兒時的最愛,也是經典之作,但由於某些原因,長大後似乎很少吃了。這情況將改變,因為這個搖擺不定的甜點既有趣又好吃!有了這個食譜的幫助,我們可以大膽的說:布丁風潮肯定會捲土重來。
完整食譜:https://youtu.be/raVbN8yUWJE
5. 蜂窩起司蛋糕
如果你想要一道一定會引起轟動的甜點,那麼這款引人注目的蛋糕每次都會是贏家!出色的設計和味道,你還能要求什麼呢?
完整食譜:https://youtu.be/NnbovWC4N_0
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免烤 布 蕾 在 免烤箱免噴槍|只要一件東西就可以輕鬆做焦糖脆皮 - YouTube 的八卦
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最近天氣開始有一點點涼意是時候來吃一點有溫度的甜點他就是焦糖烤 布蕾 沒有烤箱沒有噴槍也可以做哦~材料:牛奶90毫升鮮奶油220糖40克香草精一小 ... ... <看更多>
免烤 布 蕾 在 焦糖烤布蕾#焦糖蒸布蕾配方在youtube該影片下方資訊 ... - TikTok 的八卦
10.8K 個讚,51 則評論。來自明聰Leo (@leo_he0810) 的TikTok 影片:「#焦糖烤 布蕾 #焦糖蒸 布蕾 配方在youtube該影片下方資訊欄#布丁#明聰#老師教你#免 ... ... <看更多>
免烤 布 蕾 在 [問題] 吃不完的costco布蕾如何消耗- 看板cookclub 的八卦
家裡之前在costco買了一盒八個烤布蕾(玻璃容器裝著的那種)
但是大家都不賞臉 快過期了還剩五六個 想要快速消耗掉!
想問問大家有什麼建議呢?(嗯...不愛吃提拉米蘇所以不考慮XD)
我本身不喜歡布蕾的口感 不像布丁QQ的有彈性
所以不想直接吃掉> <
順便問一下 這種布蕾不加熱可以直接吃嗎?
當初買回來懶得熱焦糖 直接吃了一口覺得好甜膩不對勁@ @..
爬文看到有板友用統一布丁做免烤起司蛋糕
不知道用布蕾會不會凝固 還是就要烤過?
(比較喜歡這個idea 因為平常就在烤起司蛋糕)
我還有想到能不能做成冰淇淋 但不知道食譜該怎麼設定~
覺得好頭痛啊!! 既不想吃他原本的形態(或加麵包變更大碗布丁之類)
也不想跟牛奶一起打(一次要喝掉好多東西...)
真不好意思 請板友跟我一起煩惱怎麼辦吧>////<
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