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[六月餐桌 Part 3 🥖 ]
早午餐的餐桌上，喜歡的麵包是主力。
另一半很愛吃歐式風格早餐，
烤麵包、火腿或肉腸、蛋和起司、水果、生菜，
這些元素隨意組合，
就能讓他吃得很開心 ❤️
懶得想菜單的主婦上菜也上得很開心 😌
早餐飲料通常是咖啡、或氣泡水。
最近迷上冰檸檬咖啡，
另一半做出了超簡易版本，
冰塊＋好市多的檸檬汁裝滿2/3杯，
最後加上濃縮一份；
酸甜度剛剛好，好喝～
#記錄一下這些日子的早餐盤
#很想試試看他要多久才會吃膩 XD
#吃過就回不去 #海鮮丸花枝蝦漿我只服這家
平常很少買海鮮丸類的我們家，吃了 Fresh Creator 創鮮家 的花枝蝦漿、丸類整個大改觀🥰20分鐘可以煮一鍋超級海味小捲麵線，連老爸都直呼不用去外面海鮮餐廳啦！
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在主婦上菜社團注意到 「創鮮家」好一段時間，看到大家推好吃又沒加防腐劑、硼砂、漂白劑，特地將冷凍庫清了一個空間入手～想不到，好吃到我爸我妹問我下次何時要再買🤣😂
＃花枝蝦漿 ＃花枝漿 #花枝丸
第一次買創鮮家的大家，我直接推薦 花枝蝦漿、花枝漿和花枝丸🤟尤其花枝蝦漿和花枝漿，比在火鍋店吃省下一半以上的錢，現打花枝和蝦肉塊超真材實料又鮮甜，簡單挖幾湯匙和一兩隻小捲丟入滾水中煮，連高湯粉都不用加，起鍋前加點鹽就可以煮出超厲害的海味小捲米粉，湯真的鮮甜到誇～張👍👍
#花枝蝦排
這次的第二名是花枝蝦排，中間花枝蝦肉餡厚到可以逼很多賣金錢蝦餅的泰式餐廳關店了😝 用烤箱或是氣炸鍋都很方便，我自己推出爐直接吃，但我妹說拿去做三明治也很棒！
#手打牛肉丸
創鮮家明明賣海鮮，結果這個手打牛肉丸也好吃到誇張😍因為用料夠好，白蘿蔔一下水煮個20分鐘再丟牛肉丸煮15分鐘，加鹽就可上桌🍲入口牛肉丸在口中爆開噴汁非常驚艷，超想直接推薦其它火鍋店可以進創鮮家牛肉丸！
🔸🔹🔸🔹
吃完之後跟創鮮家小編凹了一個折扣，想說給更多還沒吃過的大家入手哈哈～即日起到10/31，結帳時輸入【angelala】，整單總金額可以打95折喔🤟🤟
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好鄰居全聯福利中心來囉!
相信每位主婦都有一份全聯必買清單
這集分享艾比家不斷回購的 全聯商品 #第三集
最近在家時間居多!想吃的夜市小吃都可以在家自己做喔
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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小時候在叔叔及嬸嬸家長大，他們曾在上海居住一段時間，所以嬸嬸也會煮上海小菜。
那時候，早餐常吃蝦子湯麵，嬸嬸會淥幾條青綠芥蘭和幾片牛肉，久不久會有一片上海燻魚。嬸嬸的燻魚是用鮫魚而非鯇魚，少骨，有魚味。
鮫魚是海魚，不能養殖，所以在街市魚檔買到的，都是野生。鮫魚價錢視乎魚身大小，約是三至七元一両，在眾多海魚中，算是經濟、好吃。由於賣不起價，酒樓餐館較少供應，最多是潮州粉麵店，在打魚蛋、魚片的時候，除了用九棍、牙帶，也會加入鮫魚肉打成魚膠，增加彈性。
鮫魚本身油分不多，但魚味濃郁，甚受家庭主婦歡迎。在魚檔，鮫魚通常切成一塊塊來賣。
大可回家做煎封魚塊，做法簡單，將鮫魚塊炸至金黃色，然後放入一碗加有葱粒及已調味的甜豉油，浸一會才吃，味道甜甜，很惹味。購買的時候，最好揀魚腩部分，魚油較多，味道甘香，價錢較其他部位稍貴一點。不妨買幾片，放入冰箱隨時有魚吃。買回來後不要洗魚，用多層保鮮紙將魚塊緊緊包好，可以保鮮一個月呢！
材料（4人用）：
1.大鮫魚 600克(1厚片，厚2.5厘米)
2.海鹽 1/2茶匙
3.豆粉 1 茶匙(搽魚兩邊用)
4.薑 1厚片(擦鑊用)
5.油 3湯匙
煮薑葱甜豉油材料：
1.台灣金蘭高級生抽 55毫升(1/4杯)
2.水 80毫升
3.黃糖 2湯匙
4.葱白 6條(切粒)
5.薑 2厚片(切粒)
6.油 2湯匙
做法：
1.洗淨魚後，用乾淨毛巾抹乾。用1/2茶匙鹽搽魚的兩面，再搽豆粉，放入雪櫃1小時。
2.將生抽、水及黃糖煮勻，至糖溶掉。
3.小火燒熱2湯匙油，放入葱粒及薑粒，爆半分鐘，熄火，倒入煮好的豉油。
4.等10分鐘，用匙羹撇走表面一半油，這樣豉油才夠香。
5.中火燒熱鑊至白煙冒出，直至沒煙出來，表示鑊夠熱。用鑊鏟將一片薑，用力摩擦鑊的四周，在鑊面形成一層防黐膜。
6.放入3湯匙油，用鑊鏟將油抹勻四周。油熱時，轉中小火，放入魚塊，每面煎4分半鐘至深金黃色，其間不要將魚郁動。
7.拿出魚，用兩塊廚房紙吸走魚身多餘的油。薑葱甜豉油放入一小碗內，跟魚塊一起上菜，吃時，將魚塊浸入薑葱甜豉油才吃。
#食材分裝 #家樂福 #常備菜
最近的我非常忙碌
這種時刻通常會統一計劃好全家人一週五日的晚餐
做好晚餐計劃
可以讓我工作的時候非常的有安全感
孩子放學後就能準時用餐，不需要一直擔心晚餐吃什麼 !
今天的影片是 上集(3/22~3/26的食材前置準備)
一週五日菜單下集上菜分享
點這觀看 https://youtu.be/T8fc5CT0Y2M
如果喜歡這個【省時常備菜系列】歡迎留言給我~❤️
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#costco #簡單料理 #好市多食材分裝 #家樂福 #全聯
#保鮮盒 #冷凍分裝
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