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昨天有新來的粉絲提問「請問這間高級的便當店在哪裡？」
我答：「沒有這間店的存在，便當是我每天做給女兒吃的。”每天限量一個”😆😆😆😆😆」
期中考Day2
簡單吃炸雞飯糰配沙拉
🍱炸雞飯糰🍙
🍱生菜沙拉
🍱番茄海帶芽豆腐金滑菇蛋花湯
🍱土岐蘋果 櫻桃小蘋果
⏰提醒vermicular 尚未轉帳的朋友快完成轉帳哦！現貨已經陸續配送完畢、收到帥鍋心情大好吧！
Vermicular 琺瑯鑄鐵平底鍋延長加開到11/25今晚23:59！
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「你是煎蛋魔人嗎？
擁有這把鍋再也不會煎蛋磨人惹！」
#不沾的琺瑯鑄鐵鍋
#輕鬆煎出脆皮荷包蛋
Vermicular 琺瑯鑄鐵平底鍋🇯🇵
#業界最輕薄
#不需開鍋養鍋
訂購連結：
https://www.hengstyle.com/market/267
預購預計出貨時間12/21-25
#令人感動的脆皮荷包蛋⬇️⬇️⬇️
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果然！！
我就知道有肉沒有米飯🍚的便當會被嫌棄！
她說吃肉就要大口配飯⋯
溫沙拉覺得少了點什麼、就是米飯。
所以溫沙拉壽命1日K.O.😆😆
繼十三香雞翅後、再來挑戰客家鹹豬肉。
有阿拉丁烤箱加持免顧爐火、等待的同時炒個青菜、炒個蛋。
今日的便當很台式、鹹香下飯、我也愛。
期中考Day1
🍱香烤客家鹹豬肉
（客家鹹豬肉真空包購自全聯、第一次購買，背後包裝有詳細說明調理方法。我是用阿拉丁烤箱220°烤4分鐘、餘溫停留10分鐘、等待的同時快手炒2個菜）
🍱青江菜芝麻拌飯
🍱清炒手撕高麗菜
🍱韭菜炒蛋
🍱旗魚丸湯
🍱土岐蘋果
工商提醒⏰
Vermicular 琺瑯鑄鐵平底鍋延長加開到明晚23:59！
訂購太踴躍，又被敲碗延長加開。
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#提醒有訂到鍋子的朋友記得轉帳喔
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擁有這把鍋再也不會煎蛋磨人惹！」
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#輕鬆煎出脆皮荷包蛋
鐵鍋一定要熱鍋熱油
每一把鐵鍋都有自己的特性
就像自己的孩子一樣
每個孩子都不同的個性
孩子沒有特別的說明書、生來各個磨娘精。
鐵鍋特性請詳閱說明書，就能輕鬆駕馭🧡
⭐️令人感動的脆皮荷包蛋⭐️
Vermicular 做法：
1.以中大火預熱鍋，讓油鋪滿鍋底。
2.冒煙後，暫時熄火。
3.待煙消散時，打入雞蛋。
4.點火後，轉為小火加熱。
5.蓋上鍋蓋等待2分鐘、再開啟鍋蓋熄火，餘溫停留約1分鐘。
⭐️使用較強的小火調理，口感更加酥脆。
Vermicular 琺瑯鑄鐵平底鍋🇯🇵
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新的不沾鍋一定要經過開鍋的程序，使用中的不沾鍋也要定期養鍋，快來看看如何用幾個簡單的步驟正確開鍋、養鍋，使你的不沾鍋永保如新唷！
【材料】
不沾平底鍋⋯⋯⋯⋯1個
清水⋯⋯⋯⋯1杯
食用油⋯⋯⋯⋯少許
詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=11187
【相關影片】
白琺瑯鑄鐵鍋開鍋養鍋法
https://youtu.be/Km98ABSQFqs
鐵鍋開鍋養鍋法
https://youtu.be/xL2coxIvFyo
生鑄鐵鍋開鍋養鍋法
https://youtu.be/ck9DZVbqZgM
★現在就訂閱美味生活頻道，收到第一手的美味資訊：http://bit.ly/1PochtG
【美味生活】
矽谷美味人妻FB：https://www.facebook.com/kthu1031?fre...
美味生活HowLiving FB：https://www.facebook.com/HowLiving1/
美味生活Howliving官網：http://www.how-living.com
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#不沾鍋養鍋方法 #開鍋養鍋 #不沾鍋保養
超專業日本廚刀使用教學 https://smarturl.it/v337fz
今天JB Prince廚具店的現任執行長Tim Mussig教你在做菜時如何選擇合適的鍋具， 數十年來JB Prince一直是紐約專業烹飪設備的第一站，Tim在這裡分享他的專業知識，分析什麼時候、如何以及為什麼使用各種類型的鍋具來滿足你的烹飪需求。
#廚具 #鍋具 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:23 Fry Pan 平底鍋
02:11 Saucepan 醬汁鍋
02:49 Sauté Pan 炒鍋
04:20 Saucier 圓底醬汁鍋
04:51 Rondeau 湯鍋
05:23 Skillet 煎鍋
05:55 Crepe Pan 可麗餅鍋
06:13 Wok 中式炒鍋
06:51 Carbon Steel Wok 碳鋼中式炒鍋
07:20 Nonstick Wok 不沾鍋
—
07:58 Riveted Handles 拉釘鍋把
08:58 Welded Handles 焊接鍋把
09:59 One Piece Handle 一體成型鍋把
10:32 Silicone Handles 矽利康鍋把
—
10:53 Sandwich Bottom vs. Clad Construction 三明治底 vs. Clad構造
—
12:56 Materials - Aluminum 純鋁
13:49 Materials - Stainless Steel 不鏽鋼
15:08 Materials - Carbon Steel 碳鋼
17:06 Materials - Cast Iron 鑄鐵
18:03 Materials - Cast Iron Enamel 琺瑯鑄鐵
18:53 Materials - Copper 銅
19:53 Materials - Nonstick 不沾鍋
21:43 Materials - Ceramic 陶瓷
【 其他熱門主題】
讓喜歡的事變生活！Good Job！ ► http://smarturl.it/r7si6s
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荷蘭鍋 鑄鐵鍋 開鍋、清潔、養鍋 一次搞定
【材料】
鑄鐵煎烤鍋海綿油卡式爐等加熱設備
1. 以清水清洗後立即擦乾2. 在表面塗抹一層薄薄的油，以小火慢慢加熱鍋子，完成開鍋
詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=15306
【相關影片】
琺瑯鑄鐵鍋開鍋養鍋
https://youtu.be/Km98ABSQFqs
不沾鍋開鍋養鍋
https://youtu.be/qSllJO3AT1w
鐵鍋開鍋養鍋
https://youtu.be/xL2coxIvFyo
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#養鍋 #鑄鐵鍋 #廚房秘訣
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