鍋子用30年還閃亮亮像新的！譚敦慈不藏私公開養鍋清潔秘技✨
鍋子明明沒用多久，卻傷痕累累、髒兮兮💥？究竟鍋子到底怎麼洗才能延長使用壽命🤔？防毒教母 #譚敦慈 把清潔方法一次教給你！更要加碼傳授：一招用肉眼看出鍋子有沒有刮痕🆖！
📌資料來源：#防毒教母 譚敦慈
養鍋 在 早安健康 Facebook 八卦
同時也有82部Youtube影片，追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌，也在其Youtube影片中提到，不管是新手或是家庭主婦主夫 總是會在炒飯這關卡住 " 為什麼沒辦法像餐廳那樣炒得粒粒分明？ " " 爐火不夠大？ " " 要用隔夜飯才可以啦～ " 今天讓克里絲帶各位擊破這些盲點 炒出粒粒分明的炒飯吧！ ————————————————————————————— 有沒有覺得這集我講話的聲音特...
養鍋 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
台式海鮮炒麵🍜可說是大人小孩都愛吃的炒麵😍Amy這次使用不鏽鋼鍋更能炒出鍋氣十足的味道👍就像餐館炒出來一樣的香噴噴，讓麵條都裹上食材的香氣，吃起來口感非常Q彈又好吃😋
對有些人來說，使用不鏽鋼鍋要煎出香酥又不脫皮的魚好難喔😂在影片中Amy也和大家分享📢不鏽鋼鍋只要掌握訣竅，煎魚真的不脫皮！👍而且好材質的不鏽鋼鍋，非常容易刷洗也不需特別養鍋，使用鐵鍋鏟也沒問題👌
🍳德國雙人平煎鍋，專利鍋底導熱快速👍
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養鍋 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦
Chef Topf 不沾炒（平）鍋＋GIR矽膠鍋鏟開團了！
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因為有許多粉絲問，我就在此一併的回答粉絲的問題，到底是不沾鍋好還是鐵鍋好呢？
我的回答是『我是兩種鍋同時使用的』☺️
因為工欲善其事必先利其器，不沾鍋和鐵鍋在做菜的運用上，確實各盡其責各有不同的功能，而我個人也覺得分開鍋子的不同用途，可以讓鍋子的使用壽命更長。
像是不沾鍋我會拿來處理容易沾黏的食物，舉例：煎魚、煎豆腐、煎蛋、煎鬆餅、炒飯……等等。
而鐵鍋的使用我會拿來處理需要大火快炒的菜。
當然你會問我，那不沾鍋處理的食物，鐵鍋不能處理嗎？
並不是這樣的，如果你的技巧好也不怕養鍋的麻煩，那你可以使用鐵鍋一鍋到底，其實也是可以的，但是一直到現在，不沾鍋我已經用了3年多，鐵鍋也用了一年多的心得經驗，我覺得雙鍋一起使用真的在做菜時更得心應手，而鍋子本身的壽命也會更長。
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Chef Topf 不沾炒（平）鍋＋GIR矽膠鍋鏟，從2017/12月到現在我已經持續開團快兩年的時間了，一直在這粉絲頁的粉絲都知道，我從來沒有變心過，意思就是Chef Topf 不沾炒（平）鍋＋GIR矽膠鍋鏟外，我從來沒有再推薦過其他的不沾鍋。
原因是我真的覺得Chef Topf 不沾炒（平）鍋＋GIR矽膠鍋鏟的組合，除了非常好用之外，它的價格也非常的實惠，這一點真的很重要。
因為我再三的強調，不沾鍋不是萬年鍋，不管價格多貴都是一樣的，千萬不要以為價格高的塗層掉了還可以使用，這點我個人是不同意的。
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所以你會問我那不沾鍋可以使用多久？
其實每一個不同品牌的不沾鍋都不太一樣，但是我推薦的Chef Topf 不沾炒（平）鍋，我個人的使用經驗是，我一天大概煮2~3餐，一個禮拜最少開火5天左右。
而我的使用方法也很簡單，我會配合GIR矽膠鍋鏟一起使用，而且在烹煮的過程中，我會維持在中小火，因為任何不沾鍋都不適合大火，如果開大火使用通常都會減少不沾鍋的使用壽命，任何不沾鍋都一樣。
還有在煮每一道菜之間如果需要洗鍋的時候，我會將鍋子的底部先沖水，讓鍋子稍微降溫再來洗鍋內（但是不用清潔劑），因為不沾鍋的清洗真的很容易，所以使用不沾鍋也會減少清潔劑的使用。
但如果當我煮完最後一道菜時，我也會利用上述的方法，只是會多了清潔劑的使用，然後洗乾、晾乾或擦乾，其實不沾鍋不擦乾也不會生鏽的，這是我每天使用不沾鍋的方法，在這樣的方法使用下，我的不沾鍋通常可以維持10個月左右或以上。（我保守的說）
但真的還是要看你使用的方法以及使用的頻繁度，再加加減減喔！
不過也有一種方式是，如果你的不沾鍋塗層有受損或是刮傷後開始沾黏了，表示你應該要換鍋了。
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謝謝信任我們一直不斷回購的粉絲，你們的支持讓我們更堅持做對的事。
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如果對不沾鍋的使用和清潔可以參考
👉https://www.facebook.com/veryred2011/videos/815676822107154/
鐵鍋的使用須知也可以看這裡
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養鍋 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
不管是新手或是家庭主婦主夫
總是會在炒飯這關卡住
" 為什麼沒辦法像餐廳那樣炒得粒粒分明？ "
" 爐火不夠大？ "
" 要用隔夜飯才可以啦～ "
今天讓克里絲帶各位擊破這些盲點
炒出粒粒分明的炒飯吧！
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有沒有覺得這集我講話的聲音特別好聽阿
這次終於購入mini mic錄音了！
超清楚也不會被抽油煙機干擾了
連我自己監聽耳朵都懷孕了
難怪最近耳屎特多（誤
關於洗鍋養鍋可以回顧之前的節目
https://youtu.be/Hy9zNzBIX6k
高麗菜會炒了嗎？
https://youtu.be/6ieXUa2Z7KI
有問題需附圖請洽克里斯餐桌粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/
想找我使用的海鹽？
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養鍋 在 HEALTH 2.0 Youtube 的評價
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本集完整內容請看：https://youtu.be/7dqOaOI1d8Q
鍋具是大家生活中的好朋友，但生鐵、熟鐵、鑄鐵，到底有什麼差異性？開鍋養鍋又有什麼小秘訣？專家來教你！
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養鍋 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
各位久等了
說好要教大家怎麼把油膩膩的抹布洗成白帥帥的毛巾
我左思右想
最後決定用比較適合家庭的作法
（餐廳的太.......）
基本上就是去油＆漂白這兩件事
使用熱水可以加速溶出油汙
也可以用煮的 自己方便操作就好
如果非要用氯系漂白水
建議跟洗劑分開操作
而且請勿跟過碳酸鈉同時使用
會比較推薦使用白毛巾
因為哪裡髒都看得出來
除非你真的想按照顏色區分用途..
看完我洗這條超髒的毛巾
是不是覺得家裡的都是小兒科呢？
從今以後請把油油黃黃的髒抹布改頭換面成白帥帥毛巾吧！
影片中只選擇洗衣粉+過碳酸鈉這組搭配
小蘇打粉跟漂白水一般家裡常出現就不另作示範了
→回顧一下第一次看到白帥帥毛巾的影片 原來就是從雞排開始啊！
https://youtu.be/0H3OQxK25Ac
→實境秀也是 每次都是白帥帥登場！
https://youtu.be/78g7PK03Ayg
關於洗鍋養鍋可以回顧之前的節目
https://youtu.be/Hy9zNzBIX6k
高麗菜會炒了嗎？
https://youtu.be/6ieXUa2Z7KI
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