我家五個兄弟姊妹,小時候分開好多年沒有在一起生活,也不知道是不是因為這樣,長大各自有經濟能力後,變得格外珍惜在一起的時間,所以每年都會安排家族旅行。
這一年因為疫情關係,沒辦法帶著我爸媽去旅行,我家就變成了一個很重要的集會場地,每次10個人以上來村子裡,我要準備大家的三餐之外,還有孩子們的點心,桂冠湯圓是家裡冷凍庫常備品,我很常煮芝麻糊或是紅豆紫米粥,裡面都會放入桂冠湯圓,增加甜點的口感和層次感,就連鯛魚燒裡我也會加入桂冠湯圓,裡面變得很像是麻糬一樣好吃。
以前過元宵時,我喜歡把桂冠大湯圓跟小湯圓一起混著煮,每次在撈湯圓都很像在開獎一樣,不知道自己可以撈到什麼口味,在餐桌上形成了另一個遊戲話題,大人小孩都很愛、笑聲不斷。今年元宵節也即將到來,這一年我深深感受到,健康就是最大的自由,當你身體不舒服,即使有機會也無法到處旅行,讓我更珍惜可以與家人一起相聚的時光,想藉著吃湯圓,為家人身體健康許願,等疫情過後,希望能再來一次家族旅行,新的一年都能健健康康、圓圓滿滿。
疫情之下我們可以到處自由活動,除了感謝第一線人員之外,也要謝謝大家可以把自己身體照顧好,今年元宵我放了天燈幫家人許願,大家也可以一起來放湯圓天燈,還有機會抽中Le Creuset琺瑯鑄鐵鍋。
活動網址:https://bit.ly/3cUTLuv
#用一碗湯圓許一個新願 #吃碗湯圓啟動圓動力
#桂冠湯圓 #元宵節 #好好說頓飯
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅hketvideo,也在其Youtube影片中提到,香噴噴胡胡椒粉絲蝦煲,以LE CREUSET 黑色琺瑯鑄鐵鍋煮成。(更多內容:https://topick.hket.com/article/2018827 )...
le creuset琺瑯鑄鐵鍋 在 鏞鏞甫甫親子部落格 Facebook 八卦
【升起湯圓天燈❤️許一個心願】
記得小時候,每年元宵節我和哥哥都會去公園提燈籠,回到家後,全家人一起吃著桂冠湯圓,把香香黑黑的芝麻沾在嘴唇上,還會特別去照鏡子,看看這個特別的"黑唇膏"!
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現在有了孩子,當然也會提燈籠、吃湯圓,全家一起慶祝元宵節!
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那天我們一起放了湯圓天燈,在天燈上寫下「健康平安」的祈福語! 以前的願望都是中樂透、學業進步,當真正擁有一個家庭,才發現一家人都健健康、平平安安才是人生最重要的事情!
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當然,如果能夠健康平安,又可以中樂透,還能保持學業進步,那就更完美啦~哇哈哈!
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不用出門人擠人,在家也能放天燈、許心願,只要到桂冠網站,就可以輕鬆祈福囉! 帶著孩子們一起點開網址、寫下心願,全家人緩緩升起天燈,再享用暖暖的桂冠湯圓,今年的元宵節,絕對大滿足!
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現在製作湯圓天燈,還可以抽頂級法國LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋,讓好運更加倍,我已經上傳照片了,你也一起來吧~
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❤️活動在這,快來放天燈:https://bit.ly/3rD1Ic2
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是說...看了活動網頁上的芝麻湯圓、花生湯圓、鮮肉湯圓、流沙湯圓、抹茶湯圓,口水都快流出來,每一種都好想吃啊! 不多說了,等等就去買桂冠湯圓!
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桂冠輕鬆生活
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le creuset琺瑯鑄鐵鍋 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 八卦
沖繩最大的 Outlet「ASHIBINAA」去逛過的人快舉手!大家都說這裡是購物天堂,超過100間店舖,日本必買的 Panasonic 吹風機、琺瑯鑄鐵鍋「LE CREUSET」、人氣藥妝這裡都買得到!想要便宜買、一次買齊的人去這間 Outlet 就對了🔥
le creuset琺瑯鑄鐵鍋 在 hketvideo Youtube 的評價
香噴噴胡胡椒粉絲蝦煲,以LE CREUSET 黑色琺瑯鑄鐵鍋煮成。(更多內容:https://topick.hket.com/article/2018827 )
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le creuset琺瑯鑄鐵鍋 在 VOGUE Taiwan Youtube 的評價
來自法國的琺瑯鑄鐵鍋品牌Le Creuset,因為時尚討喜的外型,還有繽紛的色彩成為新一代的家庭主婦和都會女郎的喜愛,每一季推出的新色更是引發收藏熱潮。但是Le Creuset鑄鐵鍋,除了美觀,因為材質的特性,讓鍋子在熱傳導和保溫能力上有卓越的表現;鍋蓋除了厚實之外,蓋緣的些許凸起,讓鍋內溫度在蓋上鍋蓋後,得以緩慢而均勻的提升,徹底逼出食材本身的鮮甜與水份,用來熬製湯品更是再適合也不過。
Yamicook廚藝教室食藝老師張馨月為我們示範由采實文化出版的《Le Creuset 鑄鐵鍋飯料理》中的「家常雞湯」。這道「家常雞湯」的靈感來自於韓式人嵾雞湯,由於有些人因為體質或口味的關係,不喜歡人嵾,因此以牛蒡代替,但奇妙的是,在將近3小時的熬煮之下,濃純香的雞湯竟也飄散出類似人嵾的香氣,養顏滋補的功效自然也不在話下。
材料(4~5人份)
糯米…2/3杯(140ml)
全雞(清除內臟)…小型1隻
牛蒡…15cm
大蒜…3小瓣
薑(切厚片)…3小塊
B
乾紅棗…2顆
枸杞…10顆
松子…10顆
蔥綠…1根
鹽、胡椒、麻油…適量
作法:
(1) 仔細清洗雞的內部,再用廚房紙巾吸乾水分。接著把糯米、牛蒡對切,大蒜、薑、鹽塞進雞肚子。
(2) 把上方的雞皮往下拉並重疊,然後取牙籤固定。
(3) 鍋內放入雞、材料B、剩餘的大蒜及薑,加水蓋過食材。
(4) 蓋上鍋蓋,轉小火煨煮
(5) 在燜煮1.5小時後,加入蔥綠、枸杞
(6) 燉煮期間不時要撈起浮沫,並確保湯汁蓋過食材。
(7) 繼續熬煮1.5小時後即完成,食用時撕開雞肉, 和內餡及雞湯一起盛盤。
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le creuset琺瑯鑄鐵鍋 在 VOGUE Taiwan Youtube 的評價
天冷多喝湯,寒氣跑光光!近日來越來越有涼意加上陰雨綿綿,小編幫大家嚴選五款湯品讓你輕鬆做~有媲美周潤發(發哥)最愛的 #雞湯 還有清爽的水果煲湯、異國感十足的 #海鮮湯.....
快速時間軸
00:00 泰式椰奶咖哩海鮮湯
01:42 韓式人參雞
03:44 家常雞湯
05:31 羅宋湯
08:56 蘋果排骨煲湯
家常雞湯做法:
材料(4~5人份)
糯米…2/3杯(140ml)
全雞(清除內臟)…小型1隻
牛蒡…15cm
大蒜…3小瓣
薑(切厚片)…3小塊
材料B
乾紅棗…2顆
枸杞…10顆
松子…10顆
蔥綠…1根
鹽、胡椒、麻油…適量
作法:
(1) 仔細清洗雞的內部,再用廚房紙巾吸乾水分。接著把糯米、牛蒡對切,大蒜、薑、鹽塞進雞肚子。
(2) 把上方的雞皮往下拉並重疊,然後取牙籤固定。
(3) 鍋內放入雞、材料B、剩餘的大蒜及薑,加水蓋過食材。
(4) 蓋上鍋蓋,轉小火煨煮
(5) 在燜煮1.5小時後,加入蔥綠、枸杞
(6) 燉煮期間不時要撈起浮沫,並確保湯汁蓋過食材。
(7) 繼續熬煮2小時後即完成,食用時撕開雞肉, 和內餡及雞湯一起盛盤。
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