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🔎📝 #便條故事 x #澳門美食之都 🇲🇴
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玉蘭苑是一家主打地道上海菜的餐廳，環境清幽。進餐廳後也處處可見老上海的細節:鳥籠形狀的燈飾，還有瓦片屋頂，無處不彰顯著這家餐廳的地道上海風情。 而餐桌的佈置也很講究:用高貴藍做主要顏色，為能夠配搭菜單上的主題色“藍色”，精緻的餐盤上描繪著精細的花紋，紋路絲絲分明，江南水鄉的清秀躍然“盤”上，餐具也一律采用高貴藍作為補充。協調的色調感，帶你進入懷舊氣息的畫面感。而地道正宗的上海菜，也能帶你回到上世紀十里洋場的復古上海老街巷。
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🍴是次餐點：
紹興醉雞 MOP 88
酸菜魚片 MOP 148
蜜汁火舫 MOP 108
高力豆沙 MOP 28
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✨本期推薦：
🐖蜜汁火舫
蜜汁火舫是玉蘭苑招牌菜，蜜汁火方為中國蘇州、杭州地區漢族傳統名菜，主要為甜鹹味，其色澤火紅，滷汁透明，火腿酥爛，滋味鮮甜，令人深有回味，具有健脾開胃調理、清腸排毒調理的作用。它的做法是先取金華火腿中間那一部分精華一塊，把火腿的鮮味鹹味裹著糖來提煉出來，之後再蒸，搛一塊火腿同脆脆的麩皮放置在小“麵包”中間，香、 糯、甜的味覺感受讓你充盈口腔，而裹挾薄餅一起吃，又很有脆感，回味無窮。
🐓紹興醉雞
除了上海菜之外，也有其他菜式，比如江南菜的紹興醉雞。紹興醉雞以蒸煮為主要烹飪手段，所以它少油，適合想吃肉但又想keep fit的健康達人。不僅如此，廚師還會在這味菜中添加當歸、枸杞等中醫上有保健功效的食物，也讓食客多一層健康體驗。而叫“紹興醉雞”，自然是因為有紹興酒的味道，酒香濃濃，再吃著滑嫩鮮香的雞肉，同時這盤菜裡的花椒又讓人喚醒味蕾，清清爽爽，味道棒棒噠。
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📕店鋪資訊：
店名：玉蘭苑
地址：澳門孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭勵庭海景酒店閣樓
時間：早上11時 – 下午3時 | 下午6時 – 晚上11時
電話：＋853 8799 6315
Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店
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