【半斤與八兩】
今早起床發現天氣不錯,臨時起意決定開車去薰衣草田拍個567百張。為了避開人潮,我希望可以趕在10點左右到,這樣中午人潮出現前,我們正好離開(畢竟現在英國還是有疫情啊,不想接觸太多人)
於是我開始催促全家老小,務必縮短準備時間,洗完臉刷完牙換好衣服就趕緊出門。 無奈我家有一個堅持看書看到最後一刻才穿鞋的Q姐,還有一個堅持帶著浪跡天涯小包包裡面裝著玩具車的QDD,更恐怖的是早上起床需要喝一杯水然後尿尿然後又口渴想喝水的掉進廁所黑洞樹懶轉世DDC。還未踏出家門,我的心已很累。
經過三催四請把全家人請出門趕上車後,我說肚子很餓一定要吃早餐,所以DDC先開車繞到麥當勞得來速,發現沒開(晴天霹靂)。這時候DDC建議乾脆到薰衣草田那邊再買咖啡廳的東西吃,可是早上一定得吃早餐不然會生氣的我,堅持要先去喜歡的日式咖啡廳買麵包當早餐。 於是DDC只好開車再繞去10分鐘路程的咖啡廳,讓我買好麵包外帶,這才又再上路。
經過一番波折,最後我們抵達薰衣草田的時間是11點,永遠無法在預期中的時間抵達.....(幸好人沒有太多)
所以在我們家,其實就是半斤與八兩:DDC是出門愛拖時間掉進廁所黑洞、而我是堅持吃早餐不然肚子餓會龜巴豆火,你們家也是這麼難搞嗎?
最後就來分享幾張薰衣草美照吧 ❤️
PS. 我買完麵包上車後,拿出一個麵包開吃。 結果在後座的QDD看到後直喊肚子好餓也想吃麵包,這時候DDC卻不准兒子在車上吃,怕會掉麵包屑,堅持要到現場下車後才吃。可是這中間有40分鐘的路程啊,這位爸爸怎麼可以如此殘忍讓兒子肚子餓,車子是否比妻小還重要? 還是下次DDC想尿尿時我也堅持讓他忍40分,感受一下兒子的痛苦?😏
(哦對了,往年我們都是搭地鐵轉火車再轉公車到這個遠得要命薰衣草田。 今年是第一次自己開車前來,一切變得好方便。買車真的是近年來最棒的決定)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香港的老粥店,經營困難。工夫多,利錢少,才賣廿多元一碗的生滾粥,扣除食材、人工、燈油火蠟,哪有錢賺?另一大問題是沒新人入行,年輕人如果做飲食業,都去做café泡咖啡,哪會在粥店洗米煮粥執碗清潔?濕手濕腳又辛苦! 在旺角的妹記生滾粥同樣面對類似的問題,沒太多年輕人入行,開了40多年,只靠一班老兵工作...
「一定要吃早餐」的推薦目錄:
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- 關於一定要吃早餐 在 吃早餐健康?還是不吃健康?(#醫生有問題|EP91 的評價
- 關於一定要吃早餐 在 不吃早餐健康嗎?還有可能變胖? 不吃早餐就斷食了嗎? 的評價
一定要吃早餐 在 陳艾琳 Facebook 八卦
關於我的腹肌寶寶
大家都在問該怎麼一個月練出來
(圖為運動滿一個月時的紀錄)
其實
沒有什麼不二法門
就是
練 哈
我一週約莫上五到六堂課
課堂包含 皮拉提斯 速度燃脂 拳擊 trx
一堂課約莫五十分鐘
晚上洗澡前我會肘撐平板式3-5次
側邊各三次
一次一分鐘 休息一分鐘再一次
最近加了仰臥起坐
大約做一首歌的時間
吃東西我避免
有糖飲料 油炸 加工食品 各式醬料
巧克力 起司 各種零食 甜品
(偶爾破戒 但飲料絕對不喝)
飲料改喝無糖豆漿 無糖優格 水 蜂蜜檸檬水
想吃零食時吃奇異果 香蕉 番茄
此外
上完一堂課我都可以喝掉兩罐水
加上幾乎天天排汗
皮膚變得很好
都沒有長一顆痘
先前很常因為低血壓進醫院的毛病也都改善了
現在飯量變大 三餐正常
因為運動一到十二點就想睡覺
因為要上早上九點十點的課所以沒工作也早起
因為要有體力所以一定會吃早餐
之前常常不舒服爸爸就說我一定要吃早餐才會健康
果然老陳厲害
總之
身體的一切狀態都變好就讓我愛上上運動課了
想練沒有別的方法
不要偷懶 動起來吧
一定要吃早餐 在 SpeXial-易恩 Ian Facebook 八卦
早起吃早餐,早餐是人一天中最重要的一餐
可是我怎麼覺得每一餐都很重要挖哈哈哈哈
大家都一定要吃早餐喔,不要因為暑假就變成只吃午餐喔😜😜
一定要吃早餐 在 飲食男女 Youtube 的評價
香港的老粥店,經營困難。工夫多,利錢少,才賣廿多元一碗的生滾粥,扣除食材、人工、燈油火蠟,哪有錢賺?另一大問題是沒新人入行,年輕人如果做飲食業,都去做café泡咖啡,哪會在粥店洗米煮粥執碗清潔?濕手濕腳又辛苦!
在旺角的妹記生滾粥同樣面對類似的問題,沒太多年輕人入行,開了40多年,只靠一班老兵工作,第三代老闆蔡覺東(阿東)有感老人家工作辛苦,希望聘請後生仔女幫手,他喜歡年輕人的魄力,覺得能幫老店注入新的力量。
我們特別派來90後記者同事Peter到粥店打工,由樓面侍應到煮粥劏魚切肉各式廚房工作都做齊,希望Peter能以他的活力幫助老店,而妹記又可有新血加入。
可惜,第一日上班。Peter已經遲到,本來早上七時開始工作,Peter卻遲到了半小時。奇怪是老闆阿東竟然沒罵他,還叫他先吃碗粥才開工!阿東說,做粥店,要習慣早起,也一定要吃早餐,因為體力勞動多,要吃飽才有足夠氣力。
接下來,Peter要到樓下魚檔取鯇魚,回來清洗,切豬腸豬肺。魚腥味再加豬臊味,不是人人受得了!Peter雖然刀功不好,甚至連拿刀的手勢都有問題,但他勝在不怕臭味,及格有餘!不過刀功真的很差,到需要切鯇魚片時,因要把魚肉切得極薄,他完全失手!阿東都說初學者做不來,要慢慢學的。
早餐時段多人,Peter開始要在樓面幫手,做侍應。這部分,他卻做得不錯,一來他懂英語、普通話、日文,妹記近年多了遊客來,懂多國語言的Peter完全幫到手!又因阿東最近想減輕老人家落單的工作,新增設了用app落單,慣用高科技的Peter當然駕輕就熟。
到了午飯時間,因為客人愈來愈多,妹記一向用銅煲爆香鯇魚再煮粥,要保持銅煲清潔,才不致粥有燶味,午市時,Peter就一直蹲在廚房後面洗煲,想不到樣子弱弱的他,沒何怨言,而且洗得乾乾淨淨。
不過,當他要幫手煮粥時,就出現大問題了。向來沒煮食經驗的他,用銅煲爆香材料時,因為油燒得不夠熱,一點火和「鑊氣」都沒有。煮粥的分量亦掌握得不好,每每要師傅出手幫助,廚藝零分。
經過一天辛勞後,老闆阿東覺得Peter工作及格但不高分,優點是不怕魚腥、不怕濕水,而且肯學肯捱,任何崗位都肯接受。但缺點呢?「是遲到,守時很重要。遲到是當飲食業的一大忌。」阿東說。但為何又沒有罵他呢?阿東解釋,他會盡量給年輕人機會,他覺得從前那種不斷罵人的方法,套用在現代管理中,是很不通的,他寧願慢慢解釋給年輕人知,讓他們明白守時的重要,這樣更貼近年輕人的想法。
至於Peter,一天工作最辛苦還是在廚房時,始終經驗不足。對於遲到,他也感到內疚,並承諾會檢討。將來會否做飲食業?或者會,或者不會。說不定。不過其實飲食業的確需要他們,起碼可令老店更添活力。
採訪:呂嘉俊
拍攝:馮逸家、王瑋彤
妹記生滾粥品
地址:旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12鋪
電話:2789 0198
營業時間:星期三至一7am-3pm(星期二休息)
詳情: http://bit.ly/2CYO4Ke
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一定要吃早餐 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
每天起床一定要吃早餐的啊!!!這次浩翔來到新竹啦!!看看早餐超人會帶浩子吃甚麼早餐吧!!播出日期:2013/03/25
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一定要吃早餐 在 早安健康 Youtube 的評價
冷冷的冬天,一定要吃薑母鴨、燒酒雞補補身體!但當心補錯身體反而出問題,婦產科醫師郭安妮說,尤其是有子宮肌瘤、巧克力囊腫的患者,更不能隨便補,最好要遵從醫師指示。
此外,郭醫師還要教妳更年期、經期或是想瘦身時怎麼吃對身體最有幫助!
更年期怎麼吃最好?
郭安妮醫師說明,更年期即是女性卵巢功能開始衰退的時期,此時動情素會快速下降。
動情素對女性有3項很重要的功能:
新陳代謝
郭安妮醫師說,動情素下降會導致新陳代謝速度變慢,所以停經後通常會明顯感受到胖得比較快。此時就必須調整飲食份量,沒辦法像以前吃那麼多,更要保有運動習慣。
心血管健康
動情素有保護心血管的功效,當停止分泌時,我們血中膽固醇及中性脂肪會漸漸增加,因此更年期攝取油脂更要挑對「好油」,例如:不飽和脂肪酸含量高的食用油。
骨密度
由於缺乏動情素的保護,更年期開始骨頭就會衰退得更快,此時要注意鈣質的補充,除了透過保健食品補充外,也能加強日常飲食,好比從牛奶、秋葵、小魚乾等食物中攝取。
此外,郭安妮醫師也提醒,動情素下降後,有些女性會開始出現「更年期症候群」的症狀。例如:熱潮紅、盜汗、失眠等;有些人也會出現脾氣暴躁、易怒、焦慮、憂鬱等心理症狀,這些身心狀態常統稱為更年期症候群。
她建議,此時飲食上應避開「刺激性」的食物,例如含咖啡因的咖啡、茶類等,同時維持適度運動、充足睡眠等,減緩不適。而若症狀過於嚴重,影響到工作及人際關係時,可在醫師的指示下,補充一些女性荷爾蒙。
荷爾蒙混亂:不正常減重也是原因
郭安妮醫師分享,臨床上有蠻多20幾歲的年輕女性,希望自己能達到很瘦的身材,因此激烈節食瘦身,結果導致月經半年沒來。「一個月內快速掉了5公斤,體脂肪快速變化之下,卵巢功能就會休息。」
郭安妮醫師進一步解釋,當卵巢功能休息,就會開始不規則排卵,造成月經不來,甚至影響整個荷爾蒙運作,也就是動情素會混亂。
「動情素是維持女生年輕漂亮、身材窈窕的重要元素,」郭安妮醫師指出,若是為了瘦身,導致荷爾蒙不平衡,可能造成膚質變差、心血管出問題及骨質疏鬆等,既無法達到想要的體態,身體健康又亮紅燈。「不一定是愈瘦愈好,我們還是要適度。」
經期進補要注意
有些人會認為經期身體比較虛弱,就會額外進補,但郭安妮醫師提醒,補錯時間當心造成反效果「臨床上就碰過月經來血崩的患者,發現是媽媽給她過度進補。」
經期忌吃「活血」食補
麻油人參酒
薑母鴨
麻油雞
燒酒雞
郭安妮醫師強調,月經期間要避開上述類型的食補,因為都有「活血」的功效,可能會造成異常大量的出血。她指出,若是使用一般日用型的衛生棉,兩個小時就會滿就代表經血量異常大量,或是出現血塊等症狀,經期更要避免食用這類補品。
郭醫師的飲食法則
一定要吃早餐
維持均衡三餐
就算一整天工作很忙,還是會盡量維持早、中、晚三餐,定時定量吃飯。同時,蔬菜水果、五穀雜糧都有均衡補充。
額外補充保健食品
1、維生素D3
「醫師愛漂亮有過度防曬啦,」郭安妮醫師笑稱,因為自己出門防曬都做得比較足,所以會額外補充維生素D3。
2、私密處益生菌
導致免疫力降低時,私密處容易細菌感染、發炎,此時就會多補充相關的益生菌。
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#郭安妮 #動情素 #雌激素
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