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【#健康】人其實不需要吃早餐！中醫曝「吃得好」反傷腸胃
英文將早餐叫做breakfast，分拆開來就是break和fast，fasting這個詞就是斷食，早餐就是break-fast，即「中段斷食」的意思，因此早餐就如斷食過後復食一樣...
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《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味蛋餅】做法。
蛋餅，是許多人早餐會吃的料理，
蛋餅，同時也是不少人的宵夜料理，
今天！
就讓我們自己動手做【阿嬤的古早味蛋餅】。
之前總以為，製作蛋餅皮會很複雜。
需要揉麵團、擀麵皮等等。
結果，沒想到！
阿嬤的古早味蛋餅，做起來超簡單。
根本是0失敗料理。
像我這樣的NG小廚師，都能輕鬆學會的0失敗料理。哈哈。
跳躍高手們！
今天簡單的簡單料理【阿嬤的古早味蛋餅】做法，你學會了嗎？=D
= = = = = = = = = = = = = = =
☆ 關於 6YingWei ☆
噹啷！
Hi！我是NG 小廚師 6YingWei。
從前，我喜歡看料理節目。
但是，對自己的料理、廚藝 ........... 能吃就好。XD
然而，在我弟的一句話：
「什麼？你要做料理？你不要把房子燒了！」
我決定！開始動手做料理！
於是，【6Yo食堂】誕生了。
我相信：「只要有心，人人都可以做出美味的料理。」
歡迎喜歡料理的跳躍高手們，
和 NG 小廚師 6YingWei 一起從零開始學料理。
別忘了，將你的料理成品和我分享喔！
祝福你，擁有歡樂的每一天。=D
☆ 寫信給 6YingWei ☆
謝謝你的閱讀。
如果有任何想分享的故事，歡迎隨時來信。=D
6yingweitv@gmail.com
（不過睡覺的時候，我可能無法夢遊起來閱讀你的信，哈哈。）
對了！
都還沒向你解釋，
為什麼，在影片中我要稱呼你為【跳躍高手】。
其實以前我無法想像，自己能成為樂觀充滿快樂的人。
正因為曾走過低潮的人生，加上現在找到嶄新的自己。
所以我深深地相信著：
【我的人生充滿無限可能，你也是一樣。】
我和你，都有著能突破困境、向前跳躍到快樂人生的潛能。
所以，我喜歡稱呼你為【跳躍高手】。=D
☆ 聯絡 6YingWei ☆
・facebook ：@6yingwei
・Instagram：@6yingwei
・e-mail：6yingweitv@gmail.com
關鍵字：
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香港的老粥店，經營困難。工夫多，利錢少，才賣廿多元一碗的生滾粥，扣除食材、人工、燈油火蠟，哪有錢賺？另一大問題是沒新人入行，年輕人如果做飲食業，都去做café泡咖啡，哪會在粥店洗米煮粥執碗清潔？濕手濕腳又辛苦！
在旺角的妹記生滾粥同樣面對類似的問題，沒太多年輕人入行，開了40多年，只靠一班老兵工作，第三代老闆蔡覺東(阿東)有感老人家工作辛苦，希望聘請後生仔女幫手，他喜歡年輕人的魄力，覺得能幫老店注入新的力量。
我們特別派來90後記者同事Peter到粥店打工，由樓面侍應到煮粥劏魚切肉各式廚房工作都做齊，希望Peter能以他的活力幫助老店，而妹記又可有新血加入。
可惜，第一日上班。Peter已經遲到，本來早上七時開始工作，Peter卻遲到了半小時。奇怪是老闆阿東竟然沒罵他，還叫他先吃碗粥才開工！阿東說，做粥店，要習慣早起，也一定要吃早餐，因為體力勞動多，要吃飽才有足夠氣力。
接下來，Peter要到樓下魚檔取鯇魚，回來清洗，切豬腸豬肺。魚腥味再加豬臊味，不是人人受得了！Peter雖然刀功不好，甚至連拿刀的手勢都有問題，但他勝在不怕臭味，及格有餘！不過刀功真的很差，到需要切鯇魚片時，因要把魚肉切得極薄，他完全失手！阿東都說初學者做不來，要慢慢學的。
早餐時段多人，Peter開始要在樓面幫手，做侍應。這部分，他卻做得不錯，一來他懂英語、普通話、日文，妹記近年多了遊客來，懂多國語言的Peter完全幫到手！又因阿東最近想減輕老人家落單的工作，新增設了用app落單，慣用高科技的Peter當然駕輕就熟。
到了午飯時間，因為客人愈來愈多，妹記一向用銅煲爆香鯇魚再煮粥，要保持銅煲清潔，才不致粥有燶味，午市時，Peter就一直蹲在廚房後面洗煲，想不到樣子弱弱的他，沒何怨言，而且洗得乾乾淨淨。
不過，當他要幫手煮粥時，就出現大問題了。向來沒煮食經驗的他，用銅煲爆香材料時，因為油燒得不夠熱，一點火和「鑊氣」都沒有。煮粥的分量亦掌握得不好，每每要師傅出手幫助，廚藝零分。
經過一天辛勞後，老闆阿東覺得Peter工作及格但不高分，優點是不怕魚腥、不怕濕水，而且肯學肯捱，任何崗位都肯接受。但缺點呢？「是遲到，守時很重要。遲到是當飲食業的一大忌。」阿東說。但為何又沒有罵他呢？阿東解釋，他會盡量給年輕人機會，他覺得從前那種不斷罵人的方法，套用在現代管理中，是很不通的，他寧願慢慢解釋給年輕人知，讓他們明白守時的重要，這樣更貼近年輕人的想法。
至於Peter，一天工作最辛苦還是在廚房時，始終經驗不足。對於遲到，他也感到內疚，並承諾會檢討。將來會否做飲食業？或者會，或者不會。說不定。不過其實飲食業的確需要他們，起碼可令老店更添活力。
採訪：呂嘉俊
拍攝：馮逸家、王瑋彤
妹記生滾粥品
地址：旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12鋪
電話：2789 0198
營業時間：星期三至一7am-3pm（星期二休息）
詳情： http://bit.ly/2CYO4Ke
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【字幕】
早安
剛剛吃完了我的早餐
吐司蛋肉鬆夾起司捲
但是我做的蠻失敗的
之後我研究好
到底該怎麼做的時候再跟你們分享
然後我現在要來吃我的
健身前餐
土司加起司
然後這個是乳清
然後加低脂花生醬
現在在去健身房的路上
要練我久違的新菜單
我連練什麼都還不知道
新的菜單
等一下看一下
今天出門的時候 忘記帶Pre-Workout
沒有喝Pre-Workout
所以我現在要來買一杯美式咖啡
讓我自己提提神
其實昨天晚上沒有睡得很好
通常睡不好的時候
我運動表現也不會好到哪裡去
所以我需要求助咖啡因
Standing OverHead Press 4*4-6
Flat BB Press 3*8-12
BB Pressdrop to max
Incline DB Chest Flyes 2*10-15
DB Laterals 3*10-15
Standing Face Pulls 2*10-15
Stright BB Curls 3*6-10
Skull Crushers 4*10-15
Ab Crunch 3*12
鱸魚
健身完的第一餐
剛吃完鱸魚之後
我又啃了兩個地瓜
因為太餓 沒有拍到
然後我現在在吃這個米餅
好薄喔
我之前吃的是大概這個的三倍厚
它真的是一個很好的健身前跟健身後的補充
因為它都是碳水化合物
然後是那種脆脆的
很像爆米香的感覺 口感
加花生醬
低脂花生醬
我超愛這種脆脆的
穀物香味的東西
我小的時候很喜歡吃爆米香
就是那種路邊
有那種像是卡車
然後會爆爆米花
我超喜歡吃
但是長大之後 知道那個東西熱量很高
然後營養價值又很低的時候
就不太敢吃
那現在這個東西
讓我找回了那個回憶
但是卻健康許多
現在要去買菜的路上
他很喜歡在這個手扶梯的時候抱我
（最好是啦）
你看
今天買的非常的保守
因為我們再過幾天？
再過四天
再過四天我們就要去義大利了
所以你現在看到這個視頻的時候
我們應該人在義大利
泰式涼拌海鮮沙拉
它的熱量應該基本上就只有這個醬而已
其他海鮮都是蛋白質
而且是超低脂肪的蛋白質
酸酸辣辣 超喜歡
好會煮喔
剛剛去買了一堆日用品
整理行李
然後編輯影片
接著我們義大利見
Peace
人其實不需要吃早餐 進入發燒排行的影片; 想知道人其實不需要吃早餐更多一定要看下面主題. 除了人其實不需要吃 ... ... <看更多>
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人其實不需要吃早餐 在 [討論] 168斷食真的可以不吃早餐？ - 看板WomenTalk 的八卦
安安 我是阿肥
聽很多人說不吃早餐對身體不好
但要執行168 通常最容易可戒的就是早餐
所以如果長期不吃早餐
對身體會不會有害？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.193.124 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1685148979.A.663.html
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