最近都在忙工作。上完了昨天的飯糰🍙課,十二月的對外工作也終於吿一段落了。
下週開始,準備好整以暇地烤每年送禮自用的Panettone 和磅蛋糕,以及好好地煮兩頓跨年聚餐。
昨天是冬至,想必大家都吃了湯圓。我倒是早早睡去,以睡眠享受一年內最長的黑夜。
清晨被月光吵醒,又睡去。待轉醒,發現已經七點了,好久沒睡這麼遲了。聽到雨聲落下,開始轉濕冷了,答應好友的三十顆飯糰可要加點溫暖的元素。
朋友是瑜珈老師,在今冬冬至的第二天舉辦冬季冥想,希望我捏30個飯糰讓來參加冥想的學生食用。
配合主題,我為這次活動飯糰的設計重點是蔬食和香料。
阿育吠陀飲食觀中,認為冬季是蓄積體力的季節,宜吃容易消化和增強體力的食物,我設想的菜單是除了主食澱粉米飯之外,還加了溫和易消化的胡蘿蔔,深綠色蔬菜的菠菜和極富營養價值的毛豆和充滿能量的腰果,再搭配讓身體溫暖的香料以及不同風味的油脂。
因為要捏成飯糰,所以我的配料多是乾式的。
1. 澄清奶油 (ghee) 炒菠菜腰果
2. 紅蘿蔔hinduma (加了咖哩香料和椰奶)
3. 醃梅紫蘇羊栖菜毛豆
速速地在兩個小時內,從採買到完成成品,再將飯糰送到友人的活動場所。終於完成了所有工作,可以步履輕鬆地踏上歸途。
截至目前為止,總共教了六班的飯糰課了,每一次下課看著同學們帶著滿足的笑容離開,真的好喜歡這種教學互長以及和同學當面互動的感覺。或是回報說飯糰被孩子們秒殺,我的心頭就暖暖甜甜的。
方便的飯糰,可以說是冰箱剩菜的救星,剩下的魚肉或菜切碎了就可以包飯糰,更可以因使用調味料的不同而變身為中式、西式、印度風,想像力無限。要不要一起來捏呢?
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尾牙爌肉飯糰
昨天回娘家吃尾牙,台北人的尾牙一定有割包和潤餅捲。媽媽「控」了一大鍋香噴噴的五花肉,除了席上大家共享之外,不外乎讓我們這些女兒賊可以打包回家。
早上突然不想吃麵包,於是用砂鍋煮一鍋白米飯,雙掌沾濕,一指尖沾鹽,在雙掌抹散,盈盈握起一團溫熱的白米飯,輕輕捏成三角飯糰。用海苔包裹起已復熱的爌肉,灑點酸菜、點綴上香菜和花生粉,成為台味十足的御飯糰。
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我採取折衷的方式,在超過50公尺內無人時,
會拿下口罩跑步,如果有人接近就戴上口罩。
完全不准拿下口罩,是明顯的規範比例失衡,
大力砰擊的人其實不只版友,也有很多專家學者。
https://news.pts.org.tw/article/536703/amp
簡單舉例,在「密閉且有空調循環」的室內,
只要有一點間距跟隔板,就可以脫下口罩。
今天防疫中心還進一步開放游泳池,
這些情境下,染疫風險都遠大於空曠無人環境不戴口罩跑步。
更進一步說,戶外空曠無人環境可以吃便當,
戶外跑步卻「完全沒有例外」的要戴口罩,
我確信這只是行政機關便宜行事的惡習。
因為他們怕標準不夠簡單,就沒辦法管理好。
公務機關有不少懶惰+迂腐+不知變通的人,
要我迎合這些人的不合理規定,我是很難接受啦。
對於那些願意嚴格遵守防疫規範的人,
我是正面看待他們愛社會、國家的好動機,
但如果我被檢舉空曠無人環境跑步不戴口罩,
我也會循管道申訴、訴願、行政訴訟。
給一個合理+科學化的規範標準很難嗎?
例如依飛沫噴射特性,特定範圍無人,免戴口罩。
在鄉下前後1公里沒人時慢跑… 究竟要防誰?
不然這樣好了,我就拿著御飯糰,在空曠無人處,
咬一口後開始跑,若被檢舉,就說是在吃便當…
按部長在記者會上的說明,吃便當免罰!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.39.169 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Road_Running/M.1628492087.A.939.html
我在講的是「合理且科學化」的統一標準,不是在講自己的個案。
例如規定前後30公尺沒人就可以跑步免戴口罩,
那麼除了我,還有千千萬萬的戶外跑者也可以免戴口罩。
如果我被檢舉,我會很樂意一路走法律途徑,
依帝王條款「比例原則」、「法律保留原則」,
讓法院檢視這些罰則的合理性,如果我輸了,我會乖乖繳錢。
誰跟你說,國外是因為准許「空曠無人環境」慢跑才讓疫情惡化?
另外,我沒否定全部防疫規定,我絕對支持合理防疫,請您就事論事。
我確實遇過很多糟糕的公務員,
但為避免失焦,還是修改用詞了…
你一定不知道公務體系內部都怎麼決策的,
事實上,台灣的「無例外」規定沒有任何根據…
應該要理性依科學、邏輯作出合理、一致的指引,
現在的問題就是標準不一,而且改來改去。
你要不要發一篇研究,而不是只憑想像。
依現行制度,就只能等被罰時,法院認證…
「英美法」國家的法律公認的有彈性、更合時宜,
他們就是直接違反,等法院認證,
因為等行政體系變通,實在太慢了…
刑罰跟行政罰是不同層次的,我邏輯還行
我覺得他在嗆我,但沒關係,我還是修改用詞了
我覺得他在嗆我,但沒關係,我還是修改用詞了
ap大的立場,我是完全讚同啦
※ 編輯: superwings (39.13.39.169 臺灣), 08/09/2021 19:21:15
我沒搧動違法,我的作法是否違法,之後才知道
我這裏可以,但要掃QR實名認證
※ 編輯: superwings (39.13.39.169 臺灣), 08/09/2021 22:21:22
可以討論戴手上的慢跑錶、戴臉上的太陽眼鏡、
戴耳朵的藍芽耳機,就不能討論戴臉上的口罩?
更不用說,各項配件可以不戴,口罩卻是法定必備。
回到問題核心,如果沒有政府這種莫名規定,相關討論文又怎麼會出現?
修正了,謝謝
版上可以討論某慢跑活動的政策、規定,
也不會被回幹麻不跟主辦單位、地方政府反應,
某次慢跑活動,不爽可以別去,
口罩可是無差別的,跑步不戴就可能被罰…
在慢跑版討論「慢跑戴口罩」,有什麼不可以?
我沒有檢討任何戴口罩人,也沒鼓吹別戴口照…
對「法定慢跑配件的必要性」提出見解,可以嗎?
... <看更多>