#夢幻廚房裡最美的小V_IH鑄鐵鍋 #小V鍋優惠獨家組合 #可信用卡分12期
吃過就回不去的自製煙燻培根🥓,超級超級好吃der👍
這次用小V鍋示範煙燻培根因為溫準好,氣密佳、因為鍋能自動控溫,煙霧不大,降低了廚房煙燻的油煙味道,原本以為煙霧不夠不能成功製作,但其實一樣可以燻成功喔!最後的鑄鐵鍋也非常好清洗,直接移除鋁箔紙就清潔溜溜囉!根本免洗鍋啦😆👍
大家ㄧ起DIY做培根吧~
👉之前母親節的小V鍋優惠方案,好多人私訊沒跟到,特別拜託廠商加開這次補貨團,沒想到日本也因為疫情因素,到貨時間不確定,之後確定要漲價了,想入手這台機器的人請務必看好顏色與贈品,把握這次機會,消費滿二萬元以上,原廠提供分期零利率。
買小V電子鑄鐵鍋,送小V鑄鐵鍋或是小V平底鍋(超讚)‼️預購商品限量開團‼️請手刀入賣場囉~
💗日本原裝小V鍋 破盤優惠全通路最便宜底加 ➡️ https://bit.ly/2VAk3Zd
🔥日本原裝Vermicular IH琺瑯電子鑄鐵鍋團購優惠方案如下:
1️⃣IH琺瑯電子鑄鐵鍋+22cm 鑄鐵湯鍋+22cm原木鍋墊+手套 團購優惠價$32,500元
2️⃣IH琺瑯電子鑄鐵鍋+18cm 鑄鐵湯鍋+22cm原木鍋墊+手套 團購優惠價$30,500元
3️⃣IH琺瑯電子鑄鐵鍋+26cm 平底鍋+22cm原木鍋墊+手套 團購優惠價$31,900元
4️⃣IH琺瑯電子鑄鐵鍋+24cm 平底鍋+22cm原木鍋墊+手套 團購優惠價$31,500元
5️⃣Vermicular炒鍋 26cm(深4cm)含鍋蓋 團購優惠價$7,600元(9月底到貨)
6️⃣Vermicular炒鍋 24cm(深5cm)含鍋蓋 團購優惠價$7,200元(現貨)
⚠️團購提醒‼️ IH琺瑯電子鑄鐵鍋預購,預計8/15陸續出貨但是若日本到貨時間延遲可能9月才會出貨,可以接受的人再下單。
🌸Vermicular 鑄鐵鍋的特色如下:
★ 日本製造,日本職人全手工製作
★ 上蓋密合度<0.01mm氣密極佳,保留食材鮮甜原味及營養。
★ 三重熱傳導技術,不加一滴水也能引出食材甘甜美味👏
★ IH加熱器實現理想熱源,智慧控溫、精準調溫,免顧爐火零失誤!💯
★ 一目瞭然的簡單按鍵,美味料理一指搞定👍
★ 特別設計蒸氣噴出口,克服在烹飪過程中因高密封性噗鍋弱點。😍
堅持食的安全與環境保護:無添加鎘、鉛與錳
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,120的網紅Love Kelly's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,?吉列滑蛋豬扒丼? 小朋友喜歡吉列豬扒,好掛住日本,好想去食個吉列滑蛋豬扒丼❤️冇得出外唯有自己煮比佢哋嘆啦? Vermicular新出左呢款琺瑯鑄鐵平底鍋?傳熱性快,煎炒煮炸都一流,水分瞬間蒸發凝縮食材的精華,炸完再煮霖霖話塊豬扒仲好juicy?清洗方便一抹就乾淨晒,唔好以為鑄鐵就會好重,呢一...
vermicular平底鍋清洗 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 八卦
🍳 超輕巧 Vermicular 鑄鐵珐榔炒鍋🍳
台灣第一團限量登場😎
下單連結:https://www.hengstyle.com/market/349
Vermicular最新的夢幻小V炒鍋終於在台灣上市了!
找了很久好用的平底鍋,小V這支琺瑯鑄鐵平底鍋非常創新,只有1kg重量超輕巧,單手快炒絕對ok,導熱迅速,免開鍋、不需養鍋、無毒、不沾!木柄手把顏值又超高,我完全失去抵抗力...
我的超詳細使用心得:
#超輕薄鑄鐵鍋,女生單手也可以拿起快炒
這款平底鍋是Vermicular技術力大爆發,挑戰最薄鑄鐵鍋極限。鑄鐵鍋一向給人厚重感,第一次拿它整個嚇到,也太輕了吧!!
比我另一支不沾鍋還要輕,單手快炒翻鍋絕對沒有問題,斜斜的木柄把手不導熱,料理過程不會燙手。非常好拿,長把手+一定斜度特別符合翻鍋/甩鍋的手勢。
厚度僅1.5mm,重量約1kg,加上木柄把手,每一個環節在功能不妥協前提,以減少重量增加舒適性為目標。同樣是鑄鐵材質,另一支傳統的鑄鐵平底鍋重達就高達4公斤,我兩手拿都滿吃力的(累)。
#導熱快速、水分3秒內蒸發,免養鍋、不沾效果非常好
因為有琺瑯塗層產生紅外線的熱傳導,官網上說加熱後3秒內蒸發水分(跟不沾鍋相比是300多秒),我自己有實測,真的這麼快!導熱快的好處是可以瞬間蒸發食材多餘的水分,濃縮食物的風味,我很愛拿它炒高麗菜,炒出來的口感非常清甜,有爽脆口感!!
#耐用不沾
讓我愛不釋手的另一特色是小V炒鍋非常不沾~我一直在找很耐用、無毒的不沾鍋。
掌握好使用原則「熱鍋熱油」不需要很多油,它的不沾效果就很好。
🍳使用方式:開火加熱到冒煙 → 倒油 → 挑整到你要的火力 → 即使煎荷包蛋也不沾(用它開小火煎出來的荷包蛋,皮脆、蛋黃仍流流的,是極品荷包蛋等級)
之前「脆皮蛋餅」的影片就是用它:https://ciao.kitchen/dan-bing/
#結合了鐵鍋與珐瑯鍋各自優點 功能強大但不需你操心的鍋子
炒菜最常用鐵鍋,因為它導熱快、降溫也快,缺點是要開鍋,每次使用後必須養鍋,不然容易生鏽。珐瑯鍋幾乎相反個性,導熱慢、散熱也慢,不適合大火快炒,建議等鍋子冷卻才能清洗。
小V炒鍋截長補短,綜合這兩種材質的優點,有鐵鍋的導熱快速優點、珐瑯鍋的不沾、免開鍋、免養鍋的特性,同時不用等待鍋子冷卻才能清洗,適合連續炒菜。
如果你選24cm深炒鍋的話,深度夠還可以做燉煮、清蒸、油炸的料理。
另外,因為是 #珐瑯塗層使用上幾乎沒有限制,可耐高溫、無毒、抗生鏽、抗酸鹼,不挑食材能烹調酸性物如番茄或檸檬等食材。
鍋子種類一多每個材質的限制不太一樣,有時候會怕早上頭腦不清楚,一時糊塗毀了寶貝的鍋子,好在小V炒鍋超級耐操又隨和,不用擔心東擔心西的,也不用花時間養鍋,把心思都放在料理上。
最後來說說它的缺點,因為手把是木製的比較嬌貴,它不能進烤箱,也不建議進洗碗機。
🍳如果不小心燒焦了怎麼辦?
完全不用擔心!附贈的食譜書上會有好幾種清潔方式,我按照官方的指示鍋子內放一些水+小蘇打粉煮10~15分鐘,焦黑食物殘渣完全清掉,跟新的一樣~我試過好幾次了都可以把它洗回全新的樣子!
很久沒對平底鍋這麼興奮了!心得寫超長!
也謝謝廠商給我們台灣第一批貨,
全台新上市開放獨家預購優惠,還有再加碼三大優惠:
🔖優惠一:全部Vermicular鍋子優惠85折
🔖優惠二:琺瑯鑄鐵平底鍋加贈日本原廠專屬食譜書,收錄超過50道詳細食譜
🔖優惠三:AUZURE澳廚經典芥花油(1L)+大德柚子醋醬油(200ml)各一(市值$490)
新品Vermicular琺瑯鑄鐵平底鍋有兩種尺寸:
// 26cm 淺鍋 // 面積大,適合煎牛排、煎炒料理
// 24cm 深鍋 // 多用途,煎炒之外可燉煮、油炸、清蒸
• 組合鍋方案:小V平底鍋+不同尺寸鑄鐵鍋,依照需求給大家選擇
• 期間限定: 2021/02/05-02/22
• 出貨日期: 2021/03/05
• 出貨地址僅限台灣地區、免運費
vermicular平底鍋清洗 在 Facebook 八卦
我最愛的Vermicular鑄鐵鍋開團囉!
本次為大家喬好小V鍋、珐瑯鑄鐵平底炒鍋 73折 + 超值贈品組合!
活動連結:https://www.hengstyle.com/market/605
不管是IH電子鑄鐵鍋或是平底鍋,我幾乎都是天天用,不用費心養鍋可是鍋子洗一洗還是看起來跟新的一樣,塗層、外表、功能跟耐用度都沒有令我失望~ 工藝水準和美感兼具。
會一起開這兩個鍋是因為它們剛好適合不同的料理方式,大火快炒用平底鍋、小火慢燉找IH爐,加在一起所向無敵⚔️!
🍲小V IH爐( Vermicular #IH鑄鐵電子鍋)
可定時、定溫,加上氣密性絕佳(密合度<0.01mm, 勝過很多歐系鍋子🤫),保留食材鮮甜原味及營養。
適合做的料理:
🍚 煮飯:我最常拿它來煮飯了,不輸專門飯鍋唷!白飯、稀飯、鍋巴飯有各自的模式我都煮過,也可以煮特殊米像是印度香米,真的不用是米飯達人用它就可以達到飯一粒一粒站起來(蟹穴)的極致美味🥰 跟我們家專門飯鍋相比,小V鍋的米飯有特別Q彈感~很像在日本吃到的白米口感。如果你剛好想換飯鍋的話,好的飯鍋也不便宜,建議可以直接帶它,還可以做很多其他料理~
💦 低溫舒肥/發酵:IH爐低溫模式 (30~95°C) 可以一度為單位調整,所以我常用它舒肥/低溫料理,舒肥肉類很好用,比起架設舒肥棒方便許多呢。可定各種溫度,想做優格、發酵類食物(鹽麴、黑蒜)都可以。
上蓋氣密性很好、熱量不流失、鍋子受熱均勻,長時間使用也更省電。
🍞 發酵麵團、鑄鐵鍋歐式麵包:在「免揉歐式麵包」內用它低溫功能發酵麵團(30度),接著整鍋再送入烤箱烘烤歐式麵包(鍋蓋是平的還可當烤盤),利用鑄鐵鍋的氣密性留住蒸氣,烤出脆皮的歐包。接著炒焦糖核桃,做成焦糖核桃乳酪醬配麵包,好吃到停不下來......
「免揉歐包」是用它:https://youtu.be/AXb2yM85jKU
另外適合:燉煮類、煨湯煲粥、無水料理、蒸煮、煎炒。
** IH爐不一定僅限專屬鑄鐵鍋,只要你的鍋可以放得下都可以使用喔~
🍳 #Vermicular琺瑯鑄鐵平底鍋(深鍋、淺鍋)
市面上最輕的鑄鐵平底鍋!約1kg而已,連我這個小個子也可以單手翻炒!
導熱迅速,免開鍋、不需養鍋、無毒、不沾~木柄手把顏值又超高。
使用方式:開火加熱到冒煙 → 倒油 → 挑整到你要的火力 → 即使煎荷包蛋也不沾(用它開小火煎出來的荷包蛋,皮脆、蛋黃仍流流的,是極品荷包蛋等級)
「脆皮蛋餅」就是用它:https://youtu.be/spur2aypOVM
#結合鐵鍋與珐瑯鍋各自優點 功能強大但不需你操心的鍋子
有鐵鍋的導熱快速優點、珐瑯鍋的不沾、免開鍋、免養鍋的特性,同時不用等待鍋子冷卻才能清洗,適合連續炒菜。
#珐瑯塗層使用上幾乎沒有限制,可耐高溫、無毒、抗生鏽、抗酸鹼,不挑食材能烹調酸性物如番茄或檸檬等食材。
點此看詳細心得:https://bit.ly/3nyk2UQ
適合:煎炒料理,不須翻鍋,就可以將多餘的水分瞬間蒸發,製造爽脆口感。
----巧兒灶咖 小V鍋團購方案-----
終於有貨了!這次的團購方案有滿多不同組合讓大家選擇,IH爐有三種白、黑、銀色可選,也有爭取到專屬好禮~
本團獨家贈品:市值$2000的歐陸精選食材組
活動連結:https://www.hengstyle.com/market/605
時間:2021/09/15-09/23
🇹🇼出貨地址台灣地區
// Vermicular IH+24CM平底鍋 組合//
1. Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 (海鹽白)
2. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋24CM(黑胡桃)
3. Vermicular 日本琺瑯鑄鐵平底深鍋蓋 24CM
4. Vermicular 22CM原廠原木磁力鍋墊(黑胡桃)
5. 小V IH 精裝食譜書/小V平底鍋食譜書
6. 歐陸精選食材組(市值$2,000)
黑松露醬、義大利米、希臘克里特島特純橄欖油、普羅旺斯綜合香草、牛肝蕈、環保購物袋
巧兒團友甜甜價:$31,500 (原價$43,000)>>指定信用卡還可分12期)
vermicular平底鍋清洗 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的評價
?吉列滑蛋豬扒丼?
小朋友喜歡吉列豬扒,好掛住日本,好想去食個吉列滑蛋豬扒丼❤️冇得出外唯有自己煮比佢哋嘆啦?
Vermicular新出左呢款琺瑯鑄鐵平底鍋?傳熱性快,煎炒煮炸都一流,水分瞬間蒸發凝縮食材的精華,炸完再煮霖霖話塊豬扒仲好juicy?清洗方便一抹就乾淨晒,唔好以為鑄鐵就會好重,呢一款只有1.05kg夠輕身??用佢來煮更加有日本風味?? 吉列滑蛋豬扒丼煮法簡單,快啲睇片試吓??♀️
材料:
豬扒 2塊
麵包糠 1杯
雞蛋 1隻
麵粉 適量
豬扒調味料:
鹽 少許
胡椒粉少許
醬汁調味料:
雞蛋 2隻
日式醬油 1湯匙
洋蔥 1/2個切絲
味啉 1湯匙
料理酒 1 湯匙
糖 1湯匙
鰹魚湯 250ml
做法:
1)洋蔥切條備用;
2)豬扒用槌敲至薄身,豬扒邊位切幾刀,加入少許鹽和胡椒粉醃15分鐘;
3)依次序沾上麵粉、雞蛋液和麵包糠;
4)熱油鍋將豬扒炸至金黃色,取出後切件;
5)將洋蔥略炒,醬汁材料倒入鍋內拌勻,下蛋液,將吉列豬扒回鍋內,蛋液煮至半熟,便可倒在飯面,灑上蔥花便完成
#24厘米深鍋 #26厘米平底鍋
#白橡木 #黑胡桃 #簡易食譜 #日式料理
#lovekellyskitchen