tree cake的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

我的媽呀，粉紅色長頸鹿東京香蕉！！！！

粉紅色包裝的「長頸鹿版 Tokyo Banana 東京香蕉布丁蛋糕」隆重登場～東京超人氣必買伴手禮第一名再推新口味Ｏ(≧∇≦)Ｏ
以長頸鹿為設計靈感的「長頸鹿版 Tokyo Banana 東京香蕉布丁蛋糕」，和它一樣棕黃相間的時尚造型，中間再包覆著香蕉布丁夾心，真是一款讓人躍躍欲試的夢幻甜點ヾ(・ω・*)ノ
和「Tokyo Banana Tree豹紋版東京香蕉樹蛋糕天空樹晴空城店鋪限定巧克力香蕉口味」（東京スカイツリー®限定東京ばな奈ツリーチョコバナナ味「見ぃつけたっ」）幾乎是如出一轍地討人喜愛，連上頭都一樣有著蝴蝶結與動物圖騰，你倒是告訴和菓子，究竟荷包要怎麼守住最後一道防線？
目前只在東京大丸百貨以及羽田機場（羽田空港）先行上市，其他地區都尚未開放販售，想要購買「長頸鹿版 Tokyo Banana 東京香蕉布丁蛋糕」（東京ばな奈バナナプリン味「見ぃつけたっ」 / 東京巴奈奈香蕉蛋糕）的朋友們可別跑錯地方，以免向隅唷❤


粉紅色包裝的「長頸鹿版 Tokyo Banana 東京香蕉布丁蛋糕」隆重登場
ショコラ生地でキリン模様に「東京ばな奈バナナプリン味見ぃつけたっ」
New Flavor! The Giraffe Print Tokyo Banana Pudding Cake "Banana Caramel Custard Cream"
http://www.tokyobanana.jp/products/banana_p.html

延伸閱讀：
Tokyo Banana Tree豹紋版東京香蕉樹蛋糕天空樹晴空城店鋪限定巧克力香蕉口味新登場
http://www.facebook.com/media/set/…

Tokyo Banana焦糖東京香蕉蛋糕新登場！東京巴奈奈香蕉蛋糕牛奶糖口味
http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi/27409917

誰都愛的伴手禮「Tokyo Banana東京香蕉蛋糕」
http://www.facebook.com/media/set/…

日安．日本 ❤和菓子の日本生活趣❤
http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi

is full of happiness🎄❤️

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เมนู : ซาลาเปาไข่เค็มลาวา (Salted egg yolks lava bun)

ไม่เคยทำซาลาเปาเลยค่ะ ซื้อทานตลอด ได้รับอินบ็อกซ์มาว่าอยากให้ลองทำสูตรนี้ให้ดูหน่อย เลยจัดให้ค่ะ ..
สูตรจากคุณ tree rose ลิ้งค์นี้ ขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยนะคะ
recipe this link : http://m.pantip.com/topic/31117640?

Tips: มีปรับสูตรบ้างเล็กน้อย คือไม่ใส่ผงฟูและผงคัสตาร์ด ตอนเอาออกจากลังถึง ร้อนมากๆเหมือนกับเมนูช็อคโกแลตลาวาที่พี่หญิงทำวันก่อนค่ะ
เลยรอเย็นแป็บนึงแล้วบิออก ไส้เยิ้ม รสชาติอร่อยดีค่ะ ถ้าอยากให้ไหลโกร๊ก บิตอนร้อนๆเลย

** Lava**
ไข่แดงเค็ม (Salted Egg Yolks)
แป้งข้าวโพด (Corn Starch)
เนยละลาย (Melted Butter)
นมสด (Milk)
นมข้น (Condensed Milk)
น้ำตาลทรายแดง (Brown Sugar)
นมผง (Milk)

** Sponge**
แป้งเค้ก (Cake Flour)
ยีสต์ (Yeast)
น้ำตาลทราย (Brown Sugar)
น้ำสะอาด (Water)

** Dough**
แป้งเค้ก (Cake Flour)
น้ำสะอาด (Water)
น้ำตาลทรายแดง (Brown Sugar)
เกลือ (Salt)
น้ำมันพืช (Cooking Oil)
.

#kulchayacooking #Starvingtime

With summer just around the corner, nothing hits the spot more than a cold, sweet ice cream cone. Or so you thought, until you realize that ice cream cone is actually a cupcake! (but with a mouth full of our delicious frosting, you don't really care) Available in lemon and mint chocolate chip!Also check the community tab https://www.youtube.com/user/mosogourmet/community

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いたずらゴコロたっぷり しかも、食べて もちろん おいしい
"なんちゃってアイククリームカップケーキ"のレシピです。
レモンとチョコミントのアイスクリームに見えるかな？

このカップケーキの生地は、
Smooch Gummy Candy Cupcake
→http://www.youtube.com/watch?v=cmp5B_4VtCo
Tiny Christmas Tree Cupcake
→http://www.youtube.com/watch?v=rFTH5k9OkAY
と同じです。万能な生地でオススメです。

コミュニティタブもチェック https://www.youtube.com/user/mosogourmet/community

*Recipe*
Ice Cream Cone Cake
1. Preheat oven to 160℃（320°F)
2. Put two room temperature eggs into a mixing bowl and beat with a whisk or mixer until frothy
3. Gradually add in 60g of powdered sugar into bowel, mixing continuously until thick
4. Gradually sift in 60g of flour and mix with a rubber spatula
5. Mix in 15g of melted butter
6. Pour batter into ice cream cones and bake for 15 minutes
*Check if the cake is done by inserting a toothpick in the center. If it comes out clean, it's done!

Ice Cream Frosting (Makes 3~4 scoops)
1. Make meringue by adding 10g granulated sugar to 50g of egg white and beat on medium speed until soft peaks form.
2. In a pot, add 70g granulate sugar, 20ml water and set to medium, heating until it forms a thin syrup.
3. Gradually add syrup from 2 to the meringue and beat on medium speed until stiff peaks form.
4. In a sperate bowl, cream 200g room temperature unsalted butter, add in 1/3 of the meringue and mix in with a rubber spatula.
5. Gradually add the rest of the meringue and mix well until soft.
6. Add color to the butter cream. To make the lemon ice cream frosting, use yellow food coloring and lemon peel. To make the mint chocolate, use green food coloring and add chocolate chips.
7. Scoop frosting onto ice cream cone cakes and you're done!

*レシピ*
まずは、アイスクリーム用コーンカップにカップケーキを作ります。
１．ボウルに常温に戻した卵２個を入れ、泡だて器で混ぜる。
２．粉砂糖６０gを３回に分けて加え、スジが書けるくらいまで混ぜる。
３．ふるった薄力粉６０gを３回に分けて加え、ゴムべらでふわっと混ぜる。
４．溶かしバター１５gをそっと入れ混ぜる。
５．アイスクリーム用コーンカップに流し入れ、160度に予熱したオーブンで15分焼­く。
　　竹串を刺して生地がつかなければ焼きあがりです。

バタークリームを作ります。
この分量で、アイスクリームディッシャー３〜４杯分できあがります。
１．卵白５０ｇにグラニュー糖１０ｇを加え泡立てて、メレンゲを作る。
２．鍋にグラニュー糖７０ｇと水２０ccを入れ、
　　中火にかけ、少しとろみがあるシロップを作る。
３．１に２を２〜３回に分けて入れ、泡立てる。
　　しっかりとしたツノが立つまで泡立てる。
４．前の晩から出しておいて、やわらかくしておいた無塩バター２００ｇをクリーム状に­練り
　　３の１/３の量を加えてゴムベラで混ぜる。
５．残りの３を加え混ぜる。
６．出来上がったバタークリームに着色する。
　　今回は、レモンアイスクリームぽく黄色に着色したバタークリームには、
　　レモンの皮のすりおろしを入れ
　　チョコミントアイスクリームぽく緑色に着色したバタークリームには、
　　チョコチップを入れました。
７．アイスクリーム用コーンカップに焼いたケーキにアイスデッシャーで
　　バタークリームをのせる。
　　出来上がり！

余ったバタークリームは、ホットケーキにつけて食べると最高ですよ！

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Layered Butter Cake (Tree Ring Cake) - Japanese Street Food

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